昨日のこと。
芋掘りのサツマイモをお裾分けしようと、korikuさんに連絡したら、お昼を一緒に食べることになって、急遽作ったのがこちら↑。
サツマイモ入り炊き込みご飯です。今回のサツマイモは、金時を使用しました。
何とか、お昼に間に合った！
容器に詰めて、いそいで撮影。
湯気は・・・見えないか・・・(笑)。
これを持って、korikuさんのおうちに出発～。
普段は、息子と二人で家で食べるランチ。
お友達と一緒だと、食事はもっと楽しい♪
【memo】
＊米３合分。芋250gくらい？
＊鶏肉200gは、酒・大１＆醤油・大1/2で下味
＊酒・大２、醤油・大２、塩・小１、めんつゆ・小１
＊春先ほどではないけれど、この季節も、花粉症状があります。korikuさん宅で、子供達がソファを解体(?!)して、飛んだり跳ねたりするものだから、ハウスダストのアレルギーまで併発。ふぅぇ・・・っくしょん！！親子でお騒がせしました。
私なんて、空振りばかりです(笑)。
身体によいものをと思っても、だんだんコドモの舌が肥えてきて、前のようにはいかなくなりましたよぉ。
今日は、幼稚園の願書提出＆面接でしたね。お疲れ様でした。
久しぶりに、スカートを引っ張り出してはいたら、あれれ？ウエストまわりに余裕が無くなってました。ちょっとヒールのある靴に対しても、ほんの短時間にもかかわらず、疲労が・・・。
時々は、身体にも緊張感を持たせないとダメみたいですね・・・。どんどんルーズになってしまう。
簡単な面接と別室で子供だけの遊びの時間（先生は子供の様子をチェックしていたようです）がありました。解散後も園庭で遊んできて、昼食後に昼寝してます。息子は息子なりに疲れたみたい。よく分かってないみたいだけど(笑)。
私もいただいたサツマイモでスイートポテト作りました。甘いものがあまり好きじゃないkorikuくんのためにというか生クリームが牛乳になり、普通の砂糖をきび砂糖で少なめにしたため、ただのおいもがほっくり焼けたような・・・？korikuくんには大好評でしたが一般受けはしない！？私ももともとサツマイモ大好きなので甘ったるいスイートポテトは好きじゃないので親子で楽しめました。私も今度はケーキ作ってみよ。
今日もお昼寝なし成功したようですね。すごい！！