パンプキン・タルトです♪
八百屋さんの店頭に並んだ、美味しそうなカボチャ。
思わず買ってきたけれど、煮物にしても、夫も息子もそれほど食べないし。
でも、私一人ではとても食べきれない、ずっしりと大きなカボチャ!
ということで、カボチャのタルトを作ってみました。
フィリングは、以前メモしておいたマクロビオティックのレシピを参考に。
砂糖は使わず、カボチャの甘さをそのままでいただきます。
レシピには、白ごまペーストとあったけど、我が家には無かったので、迷わず削除(笑)。
代用になるかどうかは知りませんが、はちみつを少し加えてみました・・・こういう時、いい加減で適当な自分の性格を思い知ります~。
我が家のタルト型、購入以来、時々キッシュを作る時にしか使われてきませんでしたが(→ソーセージと豆のキッシュ、玉葱のキッシュ)、ようやく本来の使われ方をしました~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/b5/c9f55bbf5a42a0fae4fe76ff9286bc89.jpg)
初のタルトでしたが、個人的には、なかなか好きな味。
カボチャそのもの!っていう感じなのですが、夫も息子も、パクパク食べてくれました。
ちょっと手を加えて目先を変えてみると、家族の反応も違うものですね。
*最近の息子、公園へ行くとボール遊びがお気に入り。昼間、ふたつめに行った公園で1時間、ボール蹴りの相手をさせられました。走らされるのは、私なのです・・・疲れた・・・。
八百屋さんの店頭に並んだ、美味しそうなカボチャ。
思わず買ってきたけれど、煮物にしても、夫も息子もそれほど食べないし。
でも、私一人ではとても食べきれない、ずっしりと大きなカボチャ!
ということで、カボチャのタルトを作ってみました。
フィリングは、以前メモしておいたマクロビオティックのレシピを参考に。
砂糖は使わず、カボチャの甘さをそのままでいただきます。
レシピには、白ごまペーストとあったけど、我が家には無かったので、迷わず削除(笑)。
代用になるかどうかは知りませんが、はちみつを少し加えてみました・・・こういう時、いい加減で適当な自分の性格を思い知ります~。
我が家のタルト型、購入以来、時々キッシュを作る時にしか使われてきませんでしたが(→ソーセージと豆のキッシュ、玉葱のキッシュ)、ようやく本来の使われ方をしました~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/b5/c9f55bbf5a42a0fae4fe76ff9286bc89.jpg)
初のタルトでしたが、個人的には、なかなか好きな味。
カボチャそのもの!っていう感じなのですが、夫も息子も、パクパク食べてくれました。
ちょっと手を加えて目先を変えてみると、家族の反応も違うものですね。
*最近の息子、公園へ行くとボール遊びがお気に入り。昼間、ふたつめに行った公園で1時間、ボール蹴りの相手をさせられました。走らされるのは、私なのです・・・疲れた・・・。