おやつは なぁに？

パンプキン・タルトです♪

八百屋さんの店頭に並んだ、美味しそうなカボチャ。
思わず買ってきたけれど、煮物にしても、夫も息子もそれほど食べないし。
でも、私一人ではとても食べきれない、ずっしりと大きなカボチャ！

ということで、カボチャのタルトを作ってみました。
フィリングは、以前メモしておいたマクロビオティックのレシピを参考に。
砂糖は使わず、カボチャの甘さをそのままでいただきます。
レシピには、白ごまペーストとあったけど、我が家には無かったので、迷わず削除（笑）。
代用になるかどうかは知りませんが、はちみつを少し加えてみました・・・こういう時、いい加減で適当な自分の性格を思い知ります～。

我が家のタルト型、購入以来、時々キッシュを作る時にしか使われてきませんでしたが（→ソーセージと豆のキッシュ、玉葱のキッシュ）、ようやく本来の使われ方をしました～。



初のタルトでしたが、個人的には、なかなか好きな味。
カボチャそのもの！っていう感じなのですが、夫も息子も、パクパク食べてくれました。
ちょっと手を加えて目先を変えてみると、家族の反応も違うものですね。



＊最近の息子、公園へ行くとボール遊びがお気に入り。昼間、ふたつめに行った公園で１時間、ボール蹴りの相手をさせられました。走らされるのは、私なのです・・・疲れた・・・。