デコポンのシロップ作り

早朝から降り出して、雨の一日でした。
雨は好きです＾＾庭の植物たちも嬉しそうに見えました。
ひと雨ごとに、春に近付いていくのでしょうね♪

今日は、うちで採れた「デコポン」で果物シロップを作りました。
ウメやユズなどで、たまに作るのですが
水で薄めてジュースにしたり、ジンと混ぜて炭酸水で割って飲むと美味しいんです(^^)

まずは、材料のデコポンの成長記録から（笑）
春に花が咲き出すと庭中いい匂いがして、なんだか嬉しくなって、ついつい写真を撮ってしまいます。

2018年5月3日
洗濯物を干しに庭へ出ると、めまいがするほど良い匂いです(#^.^#)


よく見るとクモがいて、花に集まる虫を待ち伏せしていますね。


5月29日
花が終わると小さな果実が膨らんできます。


6月14日
果実が少し大きくなりました。

後ろに見えるのは、ひとつだけ残った去年の実です。
去年は「裏年」だったのか実があまりならなくて
その上、夜になると庭にアライグマがやって来て「みかん狩り」をしていくので
私たちは１個ずつ食べて、あとはいいや、もうアライグマにあげようって（笑）残しておいた実です。

７月11日
この頃、ミラクルフルーツの実もなり始めました。


９月3日
今年は豊作です(＾－＾)V実がたわわに付いています。


これなら「アライさん」がやって来ても、私たちも食べられそうです。


10月28日
ほんのり色付いてきました。


11月4日
あまりにも実がたくさん付いて、枝が折れそうかなと心配になった頃
「アライさん」が来たみたい(^^)何個かもいでいかれました。まだ酸っぱいだろうに・・


1月15日
年が明けても、たまに来て少しだけ食べていきます＾＾
庭ではサザンカが咲き始め、こちらもいい匂いがしています。


２月4日
「そろそろ採ろうかと思って」と、私が仕事にいっている間に母が収穫をしてくれました。


「髙いところ大変だったね～」と言うと、「うん、届かないから木を切た」って（笑）
全部で１１７個あったそうです。


食べてみたら、少し酸っぱいけど、実が詰まっていて美味しかったです。


知り合いに配っても食べきれないので、シロップにすることにしました(^^)


ああ！そうだ。
思い付いて、冷凍してあった「ミラクルフルーツ」を出してきました。


５分くらい、口の中でミラクルフルーツの実を舐めておいて、デコポンにかじり付くと・・・
あまーーーい！！
まるで、オレンジ味の飴です。甘すぎて、ちょっとミカンじゃなくなってしまう感じ（笑）

シロップには、３キロの実を使いました。
出来上がるまで、部屋がオレンジの香りでいっぱいになります(#^.^#)

楽しみです～♪