あーあ、お菓子を作る気がしない…。
息子がいないと、せっかく作っても余ってしまうし、メタボな夫と私のお腹がよけいプヨプヨになるだけだし。
需要と供給のバランスがくずれたというか、売れないお店の店番をしてるような気分です。
これ、やっぱり寂しいんでしょうね。
しかし、寂しがってばかりもいられません、と気持ちにカツを入れて、新作に挑戦してみました。
四角い型で焼いた、チョコマーブルのチーズケーキです。
底に、ビスケットと一緒に、板チョコを砕いたのも混ぜました。
クリームチーズ生地を流し入れて、溶かしたチョコをスプーンで落とし、お箸でグルグル、マーブル模様をつけて焼きました。
お、美味しい～～～
かなり濃厚なお味で、１きれの半分で丁度いいくらい。
うへっ、また余ってしまう。
そうだ、４日くらい日持ちすると書いてあったから、ラッピングして冷蔵しておこう。日曜にまた向こうへ行くから、おみやげに持っていこ！
またおバカ…。
