大根おろし

以前もらった大根を毎日大根おろしにして食べていたのだが、今日やっと食べきった。最初、食べ始めた時はツンとした辛味成分である「イソチアシアナート」がすごく気になったが、だんだん慣れてきておいしくなってきました。最近は、大根おろしの上にじゃこをのせて醤油をたらしたものをご飯にかけて食べるのがマイブーム。ちょっとくらい不足しがちなビタミンCの補充にはなったんだろうか？