でんちゃんのブログ

美しい風景、おもしろい事、おいしい食物大好き人間のブログです。

くりくりの里 ・中津川

2019-09-29 19:40:30 | グルメ
岐阜県中津川市のくりくりの里・中津川に行ってきました。ここは、仕事の取引先の福祉施設が運営している施設で直売所や飲食店などがあります。


中にある和食処なかつ川で昼食を食べました。

頼んだのは、茶そば。

ちゃんとした料理人が作ったものを、雇用されている障害者の人が運んで来るといった感じで福祉事業のあるべき姿の先行事例として非常に勉強になりました。
もちろん料理の味の方もかなり美味しかったです。
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山賊焼き

2019-09-29 19:24:38 | グルメ
仕事で長野県松本市に行ってきました。
以前来た時、松本駅は小さな地方の駅という印象があったのですが、綺麗な駅になっていました。


駅前あたりの居酒屋に入りました。


山賊焼きを頼んでみました。
松本、塩尻あたりの郷土料理だそうで、鳥もも肉をすりおろしにんにくや玉ねぎでを効かせた醤油タレに漬け込んで、片栗粉をまぶし油で揚げたもの。


熱々で食べたらかなり美味しく、ビールとの相性も抜群でした。
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千葉県南房総市に行ってきました。

2019-09-18 21:34:39 | 日記・エッセイ・コラム
先週に引き続き千葉県に行ってきました。
館山道を南下するにつれて、ブルーシートで覆われた家の数が増え、全国から駆けつけている電気工事の車両と自衛隊の災害復旧車両がかなりの台数往き来していて非常事態だという雰囲気を感じるとともに緊張感も高まってきました。

今回の目的地は南房総市。仕事関係で関わりのある方の所に行ったのですが、やはり屋根や建物がかなり壊れていました。停電も9月15日まで続いたそうで80代のご主人はぐったりと疲れた様子でした。物資は街から配布されているそうで食べるのには困っていないとのことでしたが、途中で買った水とパンを渡してきました。

いつも走っているところを車で走ってみました。

岩井袋地区を通ってみる。
ここの集落はほぼ100%家がやられてしまった地域だそうで、台風の爪痕が激しく残っていました。



鋸南町を走る。
のどかな漁師町の風景は一変し、かなり被害を受けていました。







未だ停電の場所もたくさんあり、1週間の停電ですんだのはまだましだとおっしゃっていたのが印象的で一日も早く復旧してほしいと思うとともに何か協力できることがあれば協力していきたいと思います。

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千葉県の台風15号被害について

2019-09-14 16:36:12 | 日記・エッセイ・コラム
千葉県では台風15号の強風による建物の損壊と倒木被害、大規模な停電、断水など大変な被害が出ています。
自分の関わりのある千葉県の人達には台風が去ったあとすぐに電話したのですがほとんど人が繋がらない状態。
直接行くしかないということで少しづつ状況確認に回り出しました。

9月11日には千葉県多古町に行きました。多古町に入ると停電の影響で信号も付いていない、コンビニも閉まっていて自動販売機も動いていません。道の駅も閉まっていてトイレも断水で水が出ないので使えない状態でした。
多古町の人とは会えましたが、仕事場のビニールハウスも風の影響で曲がって建て替えないといけない状況で何と言っても水と電気がないので収穫した農作物が冷蔵庫がないため腐ってしまったりしてかなりの損害が出そうだとのこと。一番困るのは、お風呂にも入れない状況で普通の日常生活ができないということで疲労感が滲んでいました。
やらなくてはいけない仕事があったのでこの日は一旦栃木の戻りました。
9月12日栃木の仕事を終えた後、夕方再び千葉方面に向かいました。千葉の成田あたりまで行って宿泊しようと思ったのですが、異常に高い金額の部屋しか空いてなかったので断念し茨城県牛久市で泊まりました。何か持って行こうと思い、水を買って車に積みました。


9月13日 千葉県茂原市に向かいました。途中の成田市では空港には電気が来ているものの、周囲には電気が通っていない所も多いようでコンビニも閉まっており、信号の電気もついて所がたくさんあり、ガソリンスタンドも全然開いていませんでした。
茂原市の人と会えました。
9月12日のPM6時まで4日間停電していたそうで、仕事関係の被害も大変な損害になろそうだとのこと。夜もエアコンや扇風機が使えず暑くて寝られずどうしようもなかったそうです。後、テレビなどの情報が全く入らなかったことから自分達の地域だけが停電していると思っていたそうで12日にテレビが見られるようになって初めて千葉県全体が停電していること知ったと言っていました。

続いて木更津市、袖ヶ浦市に行きました。こちらの人の所では9月11日には電気が来たそうですが、13日の段階で電気が繋がっていない所もたくさんあると言っていました。
町を走っていると、屋根がやられている家がかなり多く見られました。



道の至る所に飛ばされてビニールハウス、コンテナ、物置きなどが転がっていました。



ほとんどの信号と踏切の電気もついていません。



インターを下りた所など重要な信号には電気が来ていて点灯はしていましたが、信号機自体が風で曲がってしまっていて青なのか赤なのかよくわからない状況でした。


南房総の被害が甚大で報道はそちらの方中心でこのあたりの報道はあまりありませんが、木更津市、袖ヶ浦市も屋根がないような家も結構ありかなりの被害を受けていることが実際行って初めてわかりました。
大きく被害を受けていた仕事の取引先の福祉施設に対した量ではありませんが水と途中で買ったパンとジュースを届けました。とりあえずは、自分のできる範囲のことを微力ながらもやっていこうと思います。







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とうもろこし

2019-09-08 22:42:56 | 食・レシピ
とうもろこしをもらったので調理してみました。
外側の厚い皮を剥いて薄皮状態にし、足を切り鍋に入れ塩を少々入れた水から湯を沸かし10分くらい茹でました。
全体が浸かる大きな鍋を持っていないので上と下両方に熱が加わるように位置を時々変えました。

茹で上がった後は10分程度そのままお湯に浸かった状態で置いた後(その方が甘くなるそう)、お湯から上げ水を切り皮を剥いて食べました。

ものすごく甘く美味しく頂けました。
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市民農園

2019-09-08 22:36:33 | 市民農園
市民農園に行って来ました。
さつまいもは夏の日差しを浴びてかなり葉を伸ばしていました。


7月に収穫した後、もう一度植えた枝豆はまた実が大きくなって来ていました。


ビールがおいしい時期に何とか間に合いそうです。
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