連日のLe tour de France TV観戦で寝不足の方も少なからずいらっしゃると
拝察しておりますが、7/10は参議院議員通常選挙投票日ですね。
自分は期日前投票を済ませて来ましたが、今回の選挙には若い世代の意見が
どう反映されるのか興味深いです。
ところで、写真は店主帰国で一番嬉しかった懐かしいFromagesと
Échiré のバター！！
(バターはテーブル用で、大きいサイズも頂きました。)
在仏時大変お世話になり、お料理の本も出版されているMme M さんよりのお心遣い。
頂を切ったピラミッド状fromageは、山羊全乳が原料で自然のカビと木炭粉をまぶしてある
Valençay (AOC)かなと思います。
山形の郷土料理「だし」を付け合わせに、若冲生誕300年記念で購入した伏見の山本本家
純米酒「神聖」を冷酒で頂きましたが新しい発見のmariage でした! 
ご家族との日々の暮らしを大切にされているMさんは、憧れの日本女性。
ここ数年、France在住を売りにされていてご帰国された有名人の方もいらっしゃいますが、
継続される事は本当に大変な事だと思います。
久方ぶりに、France式気持ちの良い距離感を感じさせて頂きました。
次のお休みに、バターをたっぷり使ったオムレツにでもしようかな！
お蔭さまで、店主facebook腹立たしさ100倍
もどうでも良くなりました。
又お目にかかれる時を楽しみにしています。
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( ご笑覧有難うございます
)
あと恐縮ですが、お申し込み時お願いしている参加費お支払のご連絡です。
