今日のタイヘイは「長いもと豚バラ肉の炒め物と根菜の煮物」
チョイ足しは炒め物にゴーヤープラスと冷奴
そういえば、今年は家の前の百日紅の花が咲いてません。
去年はたくさん咲いてたのに・・・・・
仕事がら、マネキュアはご法度なのでペデキュアにしてささやかに楽しんでます。
ところで私の足指は人差し指が親指より長いギリシャ型。
（ちなみに親指が長いのがエジプト型で指の長さが同じなのがスクエア型とか）
で、子供の頃はこの長い人差し指が珍しいのか知らんがよく言われたっけ。（いなかっぺのせい？）
で、この頭ひとつ突き出たのが靴に当たって痛い思いをした。
サンダル靴を履けばわらじのごとくに人差し指が地面を蹴ってるし。
なので、かわいそうにこの人差し指は少し猫背のように曲がってしまったの。
今日のタイヘイは「茄子と豚肉のしぎ焼きと白菜の和え物」
チョイ足しはしぎ焼きにゴーヤープラス、じゃが芋の明太バターからめ
海外保険を掛けようか悩んだ。
韓国くんだりで小一万円を出すのがもったいない、それじゃなくても出発前夜に成田の
ホテルに泊ることになっちまったし、私らが飛ぶ前にお札の方が飛んでいっちった。
あ～ぁ、飛行機が落ちれば一気に形がついて私らには万々歳だが、
怪我だ病気だとなると外国人はどんだけ～になるのか。
パンフの事例では
舞台はスロベニアで観光中に脳溢血、ヘリで病院搬送、入院手術で家族が
駆けつけ、医師看護婦付きのチャーター機で搬送。しめて3706万円（ゲッ！）
次はポーランドのバスの中、雨で滑って座席の肘掛の金具に頭を強打し転倒、
手足が動かなくなり現地病院に入院、脊髄損傷で帰国後も後遺症障害が残った。
こちらは4625万円（ウッ！）
たかが韓国でも外国だもんな・・・・・・もしか北朝鮮が襲ってくるかもしれないし。
まっ、二人が死んだら実家に保険金が舞い込んで後の始末も快くやってもらえるしな。
昨日のタイヘイは「サバのみりん漬け焼きとかぼちゃの鶏そぼろあん」
チョイ足しが茄子と茗荷の揚げびたし
今日のタイヘイは「海老の野菜あんかけ焼きそばと野菜と油揚げの酢味噌あえ」
チョイ足しは海老増量
今年も新サンマ、さばいてますよ。
三枚おろしにして皮を引き刺身にしていくのですが、スピードと見た目を重視する職場
では家庭のやり方とはかなり違います。
包丁は三枚おろしで三回、皮引きで一回だけ動かすだけで小骨のない刺身用のフィレが
出来上がります。
その技術を身につけるのに一年かかりましたね～。
そんなわけで去年はグチャグチャにしたサンマが今日は60尾きっちりキレイに
おろしました。
今日のタイヘイは「鶏の唐揚げ甘酢あんからめとワカメと豆もやしの和え物」
チョイ足しは味噌きゅうりとじゃが芋の白煮（昨日の残り）
昨日がサンマの解禁日での初入荷でした。
去年はたしか1尾980円で、魚屋になったばかりの私はグチャグチャにさばいた苦い経験が
あり、そんなことを笑って話す今年の私です。
で、今日はその新サンマの刺身を食べに刺身定食の旨い「旭屋」に行ってきました。
ひたちのうしくに近い国道6号沿いにあるこの店はかなりむかしからあるのは知ってましたが、そのなりと敷地
の広さから大型車のドライブインと見てました。
ところがどっこい、ここってほとんどの魚が市場を通さずに現地買い付けなのですごく新鮮で
旬の魚が食べられる魚好きにはたまらないお店だったのでした。
魚好きの友人とサンマの入荷初日の今日を楽しみにしてました。
車なので残念ながらノンアルビール。付き出しはアラ煮。
これが甘辛い味でいろんなアラが入ってて非常にオイシイ！
これだけお土産にしたいくらいだ。
これがサンマの刺身定食
定食には必ず新鮮なアジフライかロースかつと納豆がつきます。
そして山盛りのご飯。
店の人いわく、仕入れ値が一尾1000円なので1800円の定食では大赤字とか。
1800円というのも普通より高いけどとにかくオイシイので仕方ないかって感じです。
お店の人オススメでスダチをかけただけで食べるとスッキリして旨い！
今度はこの辺では珍しい白いかを狙ってます。
今日のタイヘイは「鴨南蛮風つけ汁そばとじゃが芋の白煮」
チョイ足しは鰹のたたき
タイヘイにはめずらしくザルそばでした。
大汗かいて茹でた甲斐あり、麺好きの愚息がよろこんで啜ってます。
今日みたいに暑い日は流水麺が売れます。
あ～・・・・・いえ、売り切れます、お昼ごろ。
台所で汗だくにならずにサッと食べられるからねぇ、まあそれなりの味ですがね。
私はそれの担当じゃないけど、なぜもっと発注しないのかいつも思うのよね。
旅行が近づいてきたのでそろそろ準備しないと。
パックツアーは集合時間が早くて、もう前夜に空港近くのホテルに泊まらないと
間に合わない。
予定外の出費やぁ！！
なのに前日夕方までバッチリ仕事なので帰宅したら即荷物を持って出発しないと。
あ～忙しい・・・・
それと小さいボストンバッグが一個しかない我が家 、もうひとつ欲しいので下見してたけど
１万とけっこう高いし。
ここは楽天の安いのでいくか、とみたら3980円でミニキャリーが買えるじゃないの。
送料も無料だし。
正価12000円がこの値段になるにはなにか裏があるけど、
中身がこぼれなければそれで良しと。
