安心料か

 

今日のタイヘイは「茄子と豚肉のしぎ焼きと白菜の和え物」

チョイ足しはしぎ焼きにゴーヤープラス、じゃが芋の明太バターからめ

 

海外保険を掛けようか悩んだ。

韓国くんだりで小一万円を出すのがもったいない、それじゃなくても出発前夜に成田の

ホテルに泊ることになっちまったし、私らが飛ぶ前にお札の方が飛んでいっちった。

あ～ぁ、飛行機が落ちれば一気に形がついて私らには万々歳だが、

怪我だ病気だとなると外国人はどんだけ～になるのか。

 

パンフの事例では

舞台はスロベニアで観光中に脳溢血、ヘリで病院搬送、入院手術で家族が

駆けつけ、医師看護婦付きのチャーター機で搬送。しめて3706万円（ゲッ！）

次はポーランドのバスの中、雨で滑って座席の肘掛の金具に頭を強打し転倒、

手足が動かなくなり現地病院に入院、脊髄損傷で帰国後も後遺症障害が残った。

こちらは4625万円（ウッ！）

 

たかが韓国でも外国だもんな・・・・・・もしか北朝鮮が襲ってくるかもしれないし。

まっ、二人が死んだら実家に保険金が舞い込んで後の始末も快くやってもらえるしな。

 

 

 

この歳でも身についた

 

昨日のタイヘイは「サバのみりん漬け焼きとかぼちゃの鶏そぼろあん」

チョイ足しが茄子と茗荷の揚げびたし

 

 

今日のタイヘイは「海老の野菜あんかけ焼きそばと野菜と油揚げの酢味噌あえ」

チョイ足しは海老増量

 

 

今年も新サンマ、さばいてますよ。

三枚おろしにして皮を引き刺身にしていくのですが、スピードと見た目を重視する職場

では家庭のやり方とはかなり違います。

包丁は三枚おろしで三回、皮引きで一回だけ動かすだけで小骨のない刺身用のフィレが

出来上がります。

その技術を身につけるのに一年かかりましたね～。

そんなわけで去年はグチャグチャにしたサンマが今日は60尾きっちりキレイに

おろしました。