神戸 みやす

夜になって、散歩しながら、食事に。


ゆきんこちゃんに教えてもらった、
ステーキのみやす。


入り口からして、レトロさがぐいぐいと伝わってくる。


カウンターで。


牛？


厨房が、よく見えて、楽しいこと。
直火で肉がじゃんじゃん焼かれて行く。


最初なので、コースでお願いしてみました。
まずは生ハム。


サーモンと、ラタトゥイユ。


ガーリックトーストは、バターたっぷりで、
これも直火の上の鉄板で香ばしく焼かれてくる。


ポタージュ。


サラダ。
ドレッシングがすごくおいしかった。
お土産で売ってくれないかな・・・。
大きなボールで沢山野菜とドレッシング入れて、
がっしがし混ぜてた。
楽しい。


ワインはハーフボトルで。


お肉登場！
お肉は200g以上から。
というわけで、一番小さな200gを、ヒレで。
付け合わせも正統派で、いいなぁ。


ミディアムレアで、これくらい。
すごい美しい赤ピンク。
柔らかくて、おいしかったー




デザートも、雰囲気ある。


帰りに気付いた、レトロな郵便受け。


散歩しながら、ホテルへ。
この人影、人形だったわ。びっくりした。






いい街だなぁ。


小さい頃よく食べてた、クローネのお店だ。


大丸も、美しい。