GWはこれからに備えよう

雨で濡れたものを乾かすためヒーター稼働。それで程よく部屋が温まる。

だからか寝坊した。

23:10には出ないといけないのに23:18に起きた。遅れる連絡して順調に飛ばす。遅刻はしたけど作業開始には間に合った。

2人休んでるけどまだ多い。けど大型車の現場出し入れに人が要るから10人は必要だろう。

2時過ぎには終了。仮眠所が近いから少し掃除をして3時前には帰宅。

ありがとうございます。

ドトウの11連休に入ります。

予定は2日間で3件だけ。あとは基本的に引き籠り。

まあ家のことはしないといけないから厚手の敷布を洗濯した。

一先ず今日はゆっくりする。

ボンゴレビアンコ とんぴ

サラダ用の奴で早ゆで2分。ソースはボンゴレビアンコ。やはり小さい故歯ごたえが物足りない。も少し大きいのにするか。

とんぴとは豚尾なのか豚の尻尾の部分。

鶏の場合ぽんじりと呼ばれている。

チーズ入りつくねハンバーグ

おかずとして業スーで買った物にデミグラソースをかけた。一般的にハンバーグを焼いた後の肉汁と絡めて煮るみたいにするが、焼いてる時にソース掛けて煮込もうとしたら焦げ付いた。まあ味付いたからいいか。

ほとんど一緒にいるから不思議に思うだろうなあ。