小さなパティシエール

去年暮れから、将来お菓子屋さんで働きたいという近所の小学生が、
何度か学校の宿題でレポートを書くというので、取材に来ています。
一生懸命、文章を書いているのを見て、私よりも漢字を知っているので驚いています。
いろんな可能性を秘めている存在なので柔らかく考えてね。
あたたかく見守るから、
将来、アルバイトさせてくださいと言われ、うれしいけど、そのころ
おじさんがどっかでバイトしているようなことのないようがんばります！

ポルトガル・スパークリングワイン

そもそも、この会に入ることを進めていただいた
E屋のI氏も1月21日お誕生日なので
最後のデザートを一緒に、私のタルトフレーズでお祝いしましたが
氏の持ってきたポルトガルのスパークリングワインがこのタルトにどんぴしゃで
思わず、発注お願いしました。
世の中、ほんと素敵な知らないことが多くて困るゎ。

お誕生日会

昨日、ワイン会の主催者Ｎ氏夫妻がお誕生日会を催してくれました。
こんなの何年ぶりだろう、
いくつになってもうれしいものです。
たくさんのワインもご用意いただきありがとうございました。
特に最後のレオヴィル・ラス・カーズ　1997　おいしゅうございました。
これからもよろしくご指導のほどお願いいたします。