お雛様

ほんのり気温が上がりつつありますね。
来月はお雛様ですが、ユーカラ織りのひな人形を登場させました。
いつも忘れそうになるのですが、最近はしっかりとインプットされているようです。
それぞれ顔が違うと思うのですが、やはりうちのが一番かわいくてお気に入りです。

HANAさん、カラメリゼ・ショコラありがとうございます。
私も大好きなチョコです。　最近ではオランジェットに押されぎみですが絶対アーモンドすよ。ね。
涼しい時期まで出そうとは思っておりますが、予約で4月位までは作れるのではないかと考えています。
現在も何個か店頭に並んでいます。

宜しく御願い致します。

来週はバレンタインディー

1月は本当に寒かったですね～。
まだまだですが、ほんのり寒さが薄れ、春の気配を夢見ているこのごろです。
今年もやって参りました、バレンタインディー～。
全種類大体終わりまして、着々と準備が進んでおります。
大雪の蔵で置いてました酒古良も古酒ショコラと名を変え、
今年から仲間入りです。何で今まで置かなかったんでしょう？　ね。
今年は頑張ってオーガニックチョコを使用しました。

インフルエンザが今大流行してます。
くれぐれも気を付けて下さい。
特に大人の方が危ないそうですね。
負けずと冬を乗り切りましょう。