シェ・イリエのお気に召すまま

旭川にある自然派フランス菓子店シェ・イリエの店主の独り言を綴っていきます。よかったら、お付き合い下さい。

今年も鴨来たる

2011-04-19 18:57:24 | 洋菓子
あんなに暖かかったのに、雪が降るとは驚きでした。
今年は鴨の事を気に掛けていたのですが、寒くなったのでまだまだだと思っていたら、
昨日お客様が小川をじーっと見てらしたので、もしかしたらと思い鴨ですか?と聞いたところ
頷いてました。
見に行った時はわからなかったのですが、今朝発見致しました。感激です。やった~。
昨日お客様が見ていた所と同じ場所ですよ。寒いのか番いでじーっとしてました。
1か月ほど前に、ふきのとうを炒めてお味噌で味付けして頂いたのですが、ふきのとうの香りがしてとっても
美味しかったです。春の香りでした。