作品2
千葉氏、会場で作った作品
詳しくは、下記参照
千葉氏、会場で作った作品
詳しくは、下記参照
昨日、旭川菓子研究会という菓子の勉強会で、マジパン細工講習会を開きました。
講師は数々のコンテストで入賞経験のある、栗山町のシ・サワットの千葉氏
会場は旭川調理師専門学校で行ったため、会員のほか生徒さんも十数名出席していました。
作品を見る機会は、何度もありますが、創る行程はそうそうないと思います。貴重な技術をもったいぶらずに披露する講師の人柄も、作品に出ているなぁと感じました。上の作品を見たらお解りいただけると思います。
千葉さんどうもありがとうございました。
講師は数々のコンテストで入賞経験のある、栗山町のシ・サワットの千葉氏
会場は旭川調理師専門学校で行ったため、会員のほか生徒さんも十数名出席していました。
作品を見る機会は、何度もありますが、創る行程はそうそうないと思います。貴重な技術をもったいぶらずに披露する講師の人柄も、作品に出ているなぁと感じました。上の作品を見たらお解りいただけると思います。
千葉さんどうもありがとうございました。
お店の前の遊歩道の桜並木が
そろそろ咲いてきました。
このとこと、だんだんと幹も太く、花も多く咲くようになって
見られるようになってきました。
この並木が植樹されて6～7年、本来、結果が目に見えるまでのは
そこそこの時間がかかるものですが、最近の「そこそこ」は
以前より、少々、短くなってきているような気がします。
それにしても、
厳しく、ながい冬が、春をこんなにも、愛おしく
有り難いものにさせると思うと、旭川は良いところだと思います。
そろそろ咲いてきました。
このとこと、だんだんと幹も太く、花も多く咲くようになって
見られるようになってきました。
この並木が植樹されて6～7年、本来、結果が目に見えるまでのは
そこそこの時間がかかるものですが、最近の「そこそこ」は
以前より、少々、短くなってきているような気がします。
それにしても、
厳しく、ながい冬が、春をこんなにも、愛おしく
有り難いものにさせると思うと、旭川は良いところだと思います。
先ほど、偶然、ミサワホームのホームページで発見しました。
7年前に、ミサワの顧客用小冊子の為に取材されたもので、
東京からカメラマン二人ディレクター兼ライター一人の初めての、
本格的な取材でした。
緊張してお話しさせていただいたのが昨日のようで、あれからもう7年、経ったと思えません。
懐かしいです。
当時、おとなりさんがまだ建っていないので、寂しい雰囲気でしたが
今は、ちょうど良い感じです。
ミサワのＨＰからサイト内検索で「イリエ」もしくは、
戸建住宅→建築実例→趣味を楽しむ→旭川のエ邸 で見られると思います。
7年前に、ミサワの顧客用小冊子の為に取材されたもので、
東京からカメラマン二人ディレクター兼ライター一人の初めての、
本格的な取材でした。
緊張してお話しさせていただいたのが昨日のようで、あれからもう7年、経ったと思えません。
懐かしいです。
当時、おとなりさんがまだ建っていないので、寂しい雰囲気でしたが
今は、ちょうど良い感じです。
ミサワのＨＰからサイト内検索で「イリエ」もしくは、
戸建住宅→建築実例→趣味を楽しむ→旭川のエ邸 で見られると思います。
連休の振り替え休日で、昨日、一昨日で小樽に行ってまいりました。
以前から行きたいと思っていた
小樽の海陽亭で会席料理を頂いてきました。
早めに着いて邸内を案内していただき
予想に違わぬ、すばらしさに感動しました。
宴会用の大広間やダンスホールは、石原裕次郎のおもいでが多いようですが、
個人的には、
別の広間に展示してあった、愛新覚羅・溥傑の皇后 浩様から送られたと言う、
陶器や伊藤博文が暗殺直前に泊まった際、置いていった品々、
皇族、侍従長や又、多くの文化人の色紙
などに興味を感じました。
その歴史の深さに「小樽恐るべし」と感じた次第です。
いつも裕次郎がくるたび、食事をしていたという部屋のその席で
いつも裕次郎についていたという仲居さんにお世話いただき
じつにノスタルジックな思いを過ごさせていただいた一時でした。
以前から行きたいと思っていた
小樽の海陽亭で会席料理を頂いてきました。
早めに着いて邸内を案内していただき
予想に違わぬ、すばらしさに感動しました。
宴会用の大広間やダンスホールは、石原裕次郎のおもいでが多いようですが、
個人的には、
別の広間に展示してあった、愛新覚羅・溥傑の皇后 浩様から送られたと言う、
陶器や伊藤博文が暗殺直前に泊まった際、置いていった品々、
皇族、侍従長や又、多くの文化人の色紙
などに興味を感じました。
その歴史の深さに「小樽恐るべし」と感じた次第です。
いつも裕次郎がくるたび、食事をしていたという部屋のその席で
いつも裕次郎についていたという仲居さんにお世話いただき
じつにノスタルジックな思いを過ごさせていただいた一時でした。
今回の教室は抹茶の「苺ロールケーキ」です。
緑と赤と白で春らしい色合いです。
一緒にいるのは4月から見習いで入った吉田君です。
紹介はそのうち、折を見て致したいと思いますが、
そのうちの1つとして、
調理師学校に入る前に警察学校に少しいたそうです。
【どうりで返事がうるさい】
緑と赤と白で春らしい色合いです。
一緒にいるのは4月から見習いで入った吉田君です。
紹介はそのうち、折を見て致したいと思いますが、
そのうちの1つとして、
調理師学校に入る前に警察学校に少しいたそうです。
【どうりで返事がうるさい】
今日は母の日です。
皆さんそれぞれ感謝の気持ちをお伝えしていることでしょう。
お店では、こんな母の日ケーキをお出ししました。
はんなりした桃色のベースに、バタークリームの花束をデザインした
デコレーションです。
お客様の感謝の気持ちの代弁者になれたかな？
皆さんそれぞれ感謝の気持ちをお伝えしていることでしょう。
お店では、こんな母の日ケーキをお出ししました。
はんなりした桃色のベースに、バタークリームの花束をデザインした
デコレーションです。
お客様の感謝の気持ちの代弁者になれたかな？
毎年、この時期にカモのつがいがやってきます。
川べりで日向ぼっこをしたり、子供たちに追いかけられたり
、水辺で何かを食べたりしています。
そんなことに飽きたのか きょうは二人で店の前の駐車場を横断して行きました。
いったいなにを考えているのだろう？
それにしても、この川辺をコンクリートで覆わずに芝を植え
毎年、じみに管理している市の遠慮には敬意を表したい。
永山しんかわにも多くの白鳥や雁、かもなどがやって来るようになったのは、このような自然の姿に少しずつでも戻すような努力が徐々に功を奏してきている表れかなと思う。
神楽岡のプラタナス並木とか、結果が出るまで時間のかかる仕事は、私心のない行政でしか成し得ないと思っています。
とはいえ、町内会でも定期的に川辺の掃除をしていますので、
市の草刈りの年間の回数、もう一回くらい増やしてもらえないかなと、私心まじりで考えております。
川べりで日向ぼっこをしたり、子供たちに追いかけられたり
、水辺で何かを食べたりしています。
そんなことに飽きたのか きょうは二人で店の前の駐車場を横断して行きました。
いったいなにを考えているのだろう？
それにしても、この川辺をコンクリートで覆わずに芝を植え
毎年、じみに管理している市の遠慮には敬意を表したい。
永山しんかわにも多くの白鳥や雁、かもなどがやって来るようになったのは、このような自然の姿に少しずつでも戻すような努力が徐々に功を奏してきている表れかなと思う。
神楽岡のプラタナス並木とか、結果が出るまで時間のかかる仕事は、私心のない行政でしか成し得ないと思っています。
とはいえ、町内会でも定期的に川辺の掃除をしていますので、
市の草刈りの年間の回数、もう一回くらい増やしてもらえないかなと、私心まじりで考えております。
皆さんゴールデンウイークいかがお過ごしでしょうか？
先日の定休日、自転車をだして西神楽の実家に里子に出している、北海道犬のシロの散歩にいってまいりました。黄砂まじりの小雨の中、雨具をつけて12～3ｋｍの距離ですが、久し振りの自転車の感覚を楽しめました。雨具で雨の中を歩くのが好きですが、しばらく登山をしていませんのでその感じを忘れておりました。ぼちぼちまた登山を再開したいとも思いますが、社長が新製品を出してからにしろと言いますし、がんばります！
先日の定休日、自転車をだして西神楽の実家に里子に出している、北海道犬のシロの散歩にいってまいりました。黄砂まじりの小雨の中、雨具をつけて12～3ｋｍの距離ですが、久し振りの自転車の感覚を楽しめました。雨具で雨の中を歩くのが好きですが、しばらく登山をしていませんのでその感じを忘れておりました。ぼちぼちまた登山を再開したいとも思いますが、社長が新製品を出してからにしろと言いますし、がんばります！