漫画になったイリエ

このたび、朝日新聞の連載記事に漫画になって出ました。
時々ネットで拝見していましたが、自分が絵になるのは感動です。
この絵を描いている「まうのすけ」さん（馬の助さん、だとばかり思っていました）感性の鋭い、観察眼でちょっとチクリとしたところが、好きですが
我が事となると、ちょっと怖いとハラハラしていましたが、
なんか実物より遙かに（文章の内容も）よろしくて照れます。
気が引けるので、横に私の書いた、やや実物に近い絵を書きましたが、
やはり、漫画になるのはうれしいものです。

洋菓子協会 函館会議 5

翌日、午前だけ駆け足の市内観光、新五稜郭タワーの土方君とのツーショット
あの京都守護守の新撰組時代は鬼の副長と恐れられていたのに
函館時代は母親のように慕われていたそうで
「人間の計り知れない深遠さが感じられるぞ、土方君！」と肩に手を回し、言ってきました。
（35歳の土方と52歳の自分だけど、どう見てもあっちの方が遙かに上）
あっちに行っても、まだ高杉晋作とやり合っているのかな？

洋菓子協会 函館会議 4

程なく、深谷さんがお見えになり、ここぞとばかりに
すっかり話し込んでしまいました。
以前から、ずっと会いたい、会いたいと思っていた人物で
想像力がふくらみ、自分の中では奈良の大仏様くらいに大きなイメージになっていましたが、じっくりお話ししていただいた後の今でも、やはり大きなままです。

あの、バル街のイベントをあそこまでもっていった意志や指導力は、
何か大きな夢がなければ、成し得ないと思います。

街の景色を変えるのは、ブルドーザーやダンプではなく、「人」です。

（後ろの、私に似た人が今回のコーディネーター　Ｙ新聞のOさん）ありがとう！

洋菓子協会 函館会議 3

会議終了後、懇親会がありました。途中で抜け
たまたまその会議の報道で来ていた、顔なじみのＹ新聞社のOさんが
函館の支店長で来ていたので、今回の目的の一つである
「バスク」の深谷さんの所で一緒に飲みたいと言いますと
深谷さんが、二店目にバルレストランをつくったと教えてくれて
そこで待ち合わせをしました。
バル　レストラン「ラ・コンチャ」旧市街にあってもとは米穀店、ちょうど小雨が降っていて、ペーブメントがぬれ、いい雰囲気でした。

洋菓子協会 函館会議 2

会議の半ば、我らが「和泉　光一」氏による基調講演も行われました。
もうすっかり、遠い存在になってしまった感もありますが、
懇親会でお話しさせてもらったら、前の気さくな和泉さんでした。

洋菓子協会 函館会議 1

日本洋菓子協会のブロック会議と北海道洋菓子協会の30周年記念祝賀会が函館で
行われ、出席して参りました。
旭川から函館までは、汽車で5時間かかり
なかなかこのような機会がなければ
行くことが出来ません。
以前に行ったのは20年ほど前になりましょうか、

駅に降りると、すっかり様子が変わっていました。
かつては、青函連絡船の乗り場なんかあったのですが、
いま、
駅の構内には、画像の流氏の「SAKIMORI」が置いてありました。

五十嵐シェフ

以前より楽しみにしていた、マンダリンオリエンタル東京のエグゼクティブ　ペストリーシェフ　五十嵐　宏氏の講習会が旭川でありました。
思い起こせば、去年の初め、初めて氏にお会いしたにも関わらず、快く厨房内を案内してくれた事を思い出します。
今回は、旭川洋菓子協会の講習と言うことで、なかなか幅広く人が集まっていました。
それにしても相変わらず気さくで「大人・たいじん」という雰囲気を持ちつつ笑顔の素敵な好青年でした。

夏休み 2008 その14

今回の旅のテーマ「鯛」

以上、長々とプライベートな、どうでもいいお話に
おつきあいいただき、誠にありがとうございました。

おかげで、これからまた、今までの質素な食生活でも、
一年くらい我慢できそうです。

次のテーマは、「それを、仕事に生かせ！」
がんばりますゥ、、、、

夏休み 2008 その13

その、「鯛のタイ」
このお店のシンボルマークでもデザインされています。

今回、出迎えからお見送りまで、完璧なサービスで私たちを非日常の空間に誘ってくれた、綺麗なお姉さんが、気を利かせて、きれいに洗って、記念としてラッピングしてくれました。
　
どんだけ大きかったか分かります。

夏休み 2008 その12

「鳴門鯛の淡々」
良い名前の付け方です。
先人の「淡味これ真味なり」という言葉や
前に行った、大分の的山荘の箸袋に書いてあった「大いなる味は淡味なり」
など、「淡」は「探」でも有りそうです。

とにかくこんな大きな鯛、
そもそも魚の頭のこんな大きなものは、マグロ以外見たことがありません。
比較で、たばこの箱か何か有れば良かったのですが、あいにく持ち合わせていませんでしたので、あしからずご了承ください。
（釣りに来たんじゃないから、そんな無粋な、ネェ。）