マルシェ

連休はお天気が良くマルシェは凄い人のようでした。
駅マルシェも凄かったそうです。
優秀なスタッフ揃いでなかなか売り上げの方も宜しいようで、
本当に皆様ありがとうございました。
お疲れ様でした。

駅マルシェ

今年も駅マルシェが21日より始まります。
売れ筋のマカロンを焼きまくっておりますが、今だにに焼いてるとは少々のんきでしたね。
ちょっと焦っています。
まっ、何とかなるでょう～？
21日は晴れると言われていますので、皆様お待ちしております。

秋のケーキ

秋の定番のケーキ、カフェプラリネです。
コーヒームース＆アーモンドムース、クルミのスポンジがサンド上はカラメルです。
なかなか評判が宜しいようです。
クッキーシューもちょっと作ってみました。
皆さんお好きなようでした。

絶壁

最近本当に寒いですよね。
冬を感じさせる寒さでしょうか～。
こんなに寒いのに夏休みでした。振り向いたら終わってました。
小樽の絶壁で～す。前日着いた時は大雨で思わず笑っちゃいました。
でも次の日は快晴で、やはりいつもの行いが良いようでしてー。