シェ・イリエのお気に召すまま

旭川にある自然派フランス菓子店シェ・イリエの店主の独り言を綴っていきます。よかったら、お付き合い下さい。

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2017-03-02 19:24:01 | 洋菓子
3月に入って急に春になりましたね。
明日はお雛様です。
今年のひなデコは、ほんのり桜味のほんのりピンク色に仕上げてみました。

くだもの&スイーツ

2017-02-26 19:01:46 | 洋菓子
今日で終わってしまいましたが、
果樹協会と菓子研究会のコラボでした。
ハックナインのプレザーブを使用したイベントでした。
道新、ラジオ等で宣伝していたのでやはり反響は良かったです。
売り切れてしまい申し訳なかっです。
りんごの時期になりましたら又、実施すると思いますので
今度はしっかり用意しておきますので、宜しくお願い致します。

お雛様

2017-02-17 19:28:09 | 洋菓子
中道がガタガタで大変です。
お客様の車が埋まってしまい大変でした。
今、除雪の車入ってます。
もう少しでお雛様です。自分のお雛さんが一番可愛いと皆さん思いませんか?

バレンタインディー

2017-02-05 18:23:25 | 洋菓子
明日から又2日〜3日寒くなるとの事ですが皆さん風邪などひかぬようにして下さい。
そういえば10年ぶりに風邪をひいてしまいました。
そのせいか結構長引きました。
今年のバレンタインチョコの種類が大体仕上がりました。
こんな感じです。

ばれんたいん

2017-01-27 19:12:08 | 洋菓子
今日やっと寒さも緩みほっとした感じです。
またまたバレンタインの時期がやって参りました。
こちらは古酒ショコラです。
平成11年から熟成された古酒(百薬之長)とチョコの絶妙なマリアージュ。
当店の人気商品の1つです。
大分チョコが並びましたので見にいらして下さい。
お待ちしております。

クリスマス

2016-11-11 18:00:29 | 洋菓子
今年は何て雪が降るのが早いのでしょう。
クリスマスの雰囲気はとても良く出ています。
そのせいか、予約が早くから入っています。
今年のクリスマスケーキはこんな感じです。
メインはパンプキン&オレンジのムース、
当麻産無農薬かぼちゃ使用です。

インフルエンザも流行ってきましたので、風邪には充分
気を付けて、冬を乗り越えましょう。

ほたる

2016-08-05 18:29:45 | 洋菓子
2〜3日前?凄い暑かったですね。
今年の最高ではないですか〜?
暑いでしたが、ほたる館に行って参りました。
8月に入るともう10分の1になってしまうそうです。
それでも初めての蛍でしたので見付けた時は感激でした。
さすがに写真には写って頂けませんでした。

バレリーナー

2016-07-12 12:43:25 | 洋菓子
今日は快晴です。
でも夏にしましたらまだまだですよね。涼しい方です。
うちの薔薇バレリーナーが気持ちよさそうに咲いております。
薔薇、綺麗ですね、と結構言われます。
薔薇はお手入れ大変なのですよね、すいません、何もしておりません。
見る人が見たら分かるのでしょうが、自然体です。

ルバーブ

2016-05-23 18:15:52 | 洋菓子
今日は5月のお天気でしょうか~。
涼しくて過ごしやすかったです。
色鮮やかな栗山産のルバーブです。今年はほんの少し早かったようです。
すぐにジャムとパイにしました。ルバーブの時期もあっというまです。

五月晴れ

2016-05-14 18:35:07 | 洋菓子
五月晴れで今日は皆様何処か
お出かけでしょうか~。
とても過ごしやすい時期ではありますが、何処行くにも中途半端でもあるかもしれませんね。
写真奥は竹の子です。こりこりしていて本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。