手作りココナッツチキンカレー

Aさんから手作りカレーをいただいた。

chickenたっぷり、小麦粉なし。

最初の一口はココナッツの風味が強かったが、

飲み込むと後からスパイスの味が来て、

次々口の中に運ばれるって感じ。

ストーブトップの上で温めていただいた。

美味しかったぁ～。

私的にはもっとスパイスが効いても

すきかも。

ありがとう、Aさん。

 

次はエビのカレーだそう。

 

さてと、余ったメレンゲで捨てるのもったいないから焼いた。