スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキのレッスンでした。


かわいい～。








この細長いセルクルを使ってみたいということで
いつもは15ｃｍサイズのケーキなんですが
今回はセルクルに入れて蒸し焼きしました。

焼き時間が短いのでこれもいいかも。

そして15ｃｍ丸のときはジェノワも作らないのですが、
今回はセルクルで作るのでジェノワも焼きました。


もしかして、このセルクル使うの私も初めてかも？？

スフレチーズケーキは好きですね。

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