ケーキポップと抹茶生チョコのレッスン

ケーキポップと抹茶の生チョコのレッスン。

チョコレートは温度管理をしっかりすると

滑らかなくちどけのチョコができます。

お菓子作りには温度計が必須です。

ケーキポップの中身は、

ジェノワーズと、ウォールナッツのショコラで作りました。

意外と簡単！と

最近は難易度高いものを作っているせいか、

楽だったようです。