安納芋と豆のキーマカレー

本日のカレー





安納芋と豆とトマトのキーマカレー。

はじめは、カレーじゃなくてトマト煮っぽくつくろうと思っていたのに、

途中で気が変わって魅惑の粉を投入してもーた。。。。




この時の“ボンベイ”タイプのカレー粉。





クローブやシナモンが効いたカシミールより、日本のカレー粉に近い。





安納芋が甘くて、これが妙にスパイスに合う





旨かーーーっ