マクロビオティックsalon PINO

PINOはマクロビオティックのオーガニックカフェです。

PINO工事-店の玄関の枠ができつつあります。

2011年02月28日 | 日々つれづれ
この間からコツコツと進められてきた枠組みの仕事。  店玄関の枠ができあがり、入口部分にはめ込まれました。                駐車場のブロック撤去も始まりました。     今晩のおかずは春巻きにしたので、大工さんのおやつもカレーを巻いた春巻きにしました。        . . . 本文を読む
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「モモの家」PINOごはん

2011年02月26日 | 日々つれづれ
25日(金)は、吹田の泉町の「モモの家」でPINOごはんをさせて頂きました。 今回は、かぶと油揚げのカレーとレンズ豆スープでした。      とても暖かな、いい日和でした。   庭のクスノキが素敵です。                             みかちゃんの「青空美容室」も好評です。 ヘアースタイルを相談しながら、切る切らないを決めたり、部分カットもしてもらえるので、いいなぁ . . . 本文を読む
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須永先生

2011年02月24日 | 日々つれづれ
今日24日(木)、須永先生が遊びに来られました。 おみやげに先生の所でとれたお米を頂きました。 先生のお祈りが込められたお米です。(欲しい方は、須永先生にお願いすると、送って頂けると思います。) ジャージャー麺を作って頂き、初めて大工さんとランチをしました。                              ジャージャー麺の具は、筍・ごぼう・ねぎ・ごはん・味噌で作りました。 . . . 本文を読む
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味噌作り

2011年02月21日 | 日々つれづれ
味噌作りの季節になりました。                                          一晩漬けた大豆。  圧力鍋でやわらかく炊きます。                                                              大豆を潰します。  すり鉢でどんどんすり潰します。    潰した大豆と塩をまぶした麹(塩麹)を混ぜて、ボー . . . 本文を読む
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地球おはなし村

2011年02月19日 | 日々つれづれ
今日2月19日は、地球おはなし村が甲子園口の熊野町自治会のイベントに招かれました。 北甲子園口市民館という所で、ジョゼフ・ンコシのマリンバ演奏、おはなし村おはなし畑の語り、音楽畑の太鼓演奏・ワークショップをさせて頂きました。      こじんまりした地域の会館                 とてもいい公園が併設されています。         太鼓の力はすごいです!地域のみなさ . . . 本文を読む
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植木の移植

2011年02月18日 | 日々つれづれ
                    PINOの庭は、「庭師だいすけ」さんにお願いしています。                                                                  今日は、木の移植に来ていただきました。                                               . . . 本文を読む
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PINO工事

2011年02月17日 | 日々つれづれ
 店用のトイレの壁ができつつあります。今まで使っていたトイレの位置が変わり、新しくトイレができます。 改装なので、壁を取ったり作ったりと大工さんも大変です。 今日のおやつは、クミンクッキーとりんごとさつま芋を練り込んだパンケーキです。                        ちなみに、今晩の夕食は煮豆腐です。大根も入れてみました。 おやつを作りながら、夕食も用意しておくと便利 . . . 本文を読む
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2月25日(金)から27日(土)まで

2011年02月16日 | お知らせ
       月曜日は、雪がすごかったですね。   見てるだけだと、素敵な雪景色ですが…                                  春が待ち遠しいですね! さて、25日(金)は恒例、「モモの家」でPINOごはんです。  今回のランチは、マクロビカレー(豆スープ付きで800円の予定)です。 お茶だけのお客様も大歓迎! 古い日本家屋なの . . . 本文を読む
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健ちゃんの個展-神戸北野坂ギャラリーにて、2月13日(日)まで。

2011年02月11日 | お知らせ
PINOのイベントでは、大変お世話になっている東野健一さん。 2月13日(日)まで、神戸北野坂ギャラリーで個展をされています。             今日は、雪化粧した六甲山を見ながら、テクテクと北野坂まで出掛けました。 3月末からインドへ行く路銀調達の為の個展。 なんと!作品は30%引きで買えます! かなりの量の作品が展示されていましたが、かなり売れていました。 今まで欲しかったの . . . 本文を読む
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おやつ作り

2011年02月11日 | 日々つれづれ
今日は、小豆かぼちゃの小豆を使って、ぜんざいにしました。         大工さんは、PINOの店内の床に断熱材を入れて、下地作りです。柱も磨いてもらいました! . . . 本文を読む
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