マクロビオティックsalon PINO

PINOはマクロビオティックのオーガニックカフェです。

12月15日土曜日「土曜カフェ&ときどきイベント」です。

2018年12月14日 | CAFE
寒い日々が続いてます。風邪など引かれてませんか? 抗酸化作用のある菊芋が明日も登場します。 菊芋は、春巻きとスープになります。 後は、地味なおかずのあれこれ。 ゴボウと蓮根の金平。 小松菜と揚げ煮。 小豆カボチャも炊きました。 ケーキは、リンゴとオレンジピールに胚芽玄米粉を入れました。オレンジの酸味と玄米粉の香ばしさのあるケーキになりました。 明日は、「ときどき . . . 本文を読む
コメント

12月8日土曜日「土曜カフェ」です。

2018年12月07日 | CAFE
今晩から寒波が来るそうで、用心が必要ですね… 明日は、寒いようなので、酒粕たっぷりの粕汁にしました。 それと、この前からはまっている大根・里芋・こんにゃくの煮物です。 そして根菜サラダ。 根菜サラダのゴボウとニンジンをみかんジュースで煮てみました。 後は菊芋の天ぷらとじゃがいものお焼きなどです。 ケーキは、バナナとチョコチップのケーキです。 今、スコーン . . . 本文を読む
コメント

12月1日土曜日は、カフェお休みします!

2018年11月30日 | CAFE
12月1日土曜日は、「やさしい野口整体」というヨガに参加させて頂くことになりました。 申し訳ないですが、明日のカフェはお休みさせて頂きますね。 次週8日土曜日、お待ちしています。 尚、今月の爪のお手入れは12月22日4時から開催です。   興味のある方は、ご予約お願いします。1時間2,000円です。   . . . 本文を読む
コメント

明日24日土曜日、「土曜カフェ」です。

2018年11月23日 | CAFE
11月最後のカフェになりました。冬の足音が聞こえています。 風邪の方も多いようなので、気温変化に注意したいこの頃です。 明日も菊芋が出ます。菊芋が出てる限り、使いたい食材です。 「みまさか」でハヤト瓜も出ていたので、菊芋と合わせてサラダにしました。先週に引き続き菊芋のスープも作りました。 寒くなると煮物は欠かせません!巾着煮です。大根が優しい味でいい感じ。 ケーキは、リンゴ& . . . 本文を読む
コメント

11月17日土曜日「土曜カフェ&ときどきイベント」です!

2018年11月16日 | CAFE
明日は、あいにくの雨模様。 でも、庭の木々が喜びそう! この前の水曜日に庭師だいすけさん&ハーメンさんが来てくださり、庭がスッキリ!   来春に向けての土作りのコツなど伺い、冬に備えます。 さて、明日の食材です。 まだ菊の花が出ていました。菊芋も手に入れました。ミニトマトは、自家製!蕪のトマト煮に使います。 菊芋は、サラダ&スープ。たっぷり使います。 庭師だい . . . 本文を読む
コメント

11月10日土曜日「土曜カフェ」です。

2018年11月09日 | CAFE
先週は、カフェお休みでした。 地域の文化祭に出演していました。 細々と続いている「ジェンベ練習会」です。たった5分の出演時間でしたが、楽しく演奏出来て、おぜんざいも美味しく頂いて、楽しい一日でした。 明日は、平常通りの「土曜カフェ」です。 今回の食材。 里芋は、サラダに。 かぼちゃは、春巻きの具になります。 久しぶりにトマトパスタもします。 ケーキは、い . . . 本文を読む
コメント

11月24日土曜日「爪のお手入れ」

2018年11月05日 | ときどきイベント
9月から始まった「竹ちゃんの爪のお手入れ」です。 11月は、竹ちゃんが24日の土曜日に来てくれまーす! 基本のお手入れをして、爪を整えたい!という方に是非オススメです。 爪の形を整えて甘皮処理。場合によっては爪磨き。(磨くと爪が薄くなるので希望者のみ。)そして、オイルかダイヤモンドコートのいずれかで仕上げるというコースです。 1時間弱で2,000円とお得になってます。 正午から1時間 . . . 本文を読む
コメント

明日のカフェ、お休みします。

2018年11月02日 | CAFE
明日は土曜日ですが、地域の文化祭に出演します。その為、カフェお休みします! 出演といっても、1チーム5分という出演時間。12時45分前後に出演します。 場所は、ピノから歩いて5分程度南西側の豊一会館という場所です。(公民館の近く)お時間ある方は、聞きにいらしてくださいね! 出店も出るので、私は出演後のぜんざいを楽しみに頑張りまーす! . . . 本文を読む
コメント

10月27日土曜日、「土曜カフェ」です。

2018年10月26日 | CAFE
10月も、とうとう終わりを迎えようとしていますね。秋晴れが続いたり、気持ちのいい季節ですね。 このところ彩都の「みまさか」にはまってます。 渋柿や落花生。渋柿は、まだ暖かいのですが、吊るしました。 明日は、冬瓜、京芋、こんにゃくなどの炊き合わせ。 車麩のフライ。 マコモダケも今しかないので、今週も料理しました。 今回は、蓮根、ニンジンも一緒に炒め煮にしました。   . . . 本文を読む
コメント

10月20日土曜日「土曜カフェ&ときどきイベント」です。

2018年10月19日 | CAFE
10月も半ばを過ぎて、秋も深まりつつありますね。 明日も秋晴れの一日になりそうです。 明日は、根菜たっぷりのメニューです。 大根、こんにゃく、椎茸煮。 のっぺい汁。 蓮根、ゴボウ、さつまいもの揚げ煮。 蓮根サラダです。 今回は、豆腐のレアチーズ風はシンプルに仕上げました。   ときどきイベントは、ちーちゃんの骨盤矯正があります。午後2時から空きがあり . . . 本文を読む
コメント

10月21日日曜日「まこちゃんのアフリカンダンス&よー君のジェンベワーク」です。

2018年10月14日 | まこちゃん&YOH君WORK
秋が少しずつ深まっていきますね。21日日曜日は、まこちゃんダンス&よー君ジェンベです。身体をしっかり動かして、いい汗かきましょう! 朝11時から、まこちゃんののアフリカンダンス。参加費2,500円。昼12時45分ぐらいからピノランチ。1,500円。午後2時から、よー君のジェンベワーク。参加費は2,000円です。 今は、ダンスもジェンベも「マネ」というリズムを練習しています。 ダンス&ジェ . . . 本文を読む
コメント

10月13日土曜日は、「土曜カフェ」です。

2018年10月12日 | CAFE
すっかり秋になりました。先週は、涼しくなる!と思い、粕汁にしましたが、夏並みの暑さでした。 明日は、ピノ風おでん。ちょうど気温に合うぐらいの感じかな?と思っています。 後は、水曜日の「ガッテン!」でしていたピーマンの肉詰め、サモサなどをご用意しています。 ケーキは、やっぱり豆腐のレアチーズケーキ風です。今回は、イチゴを乗せました。 焼く前は、色がすごく綺麗です。 明日、お時間あり . . . 本文を読む
コメント

明日、9月29日は「土曜カフェ」です。

2018年09月28日 | CAFE
この前、またまた彩都の「みまさか」に行きました。 向かって右は「マコモダケ」です。 きんぴらにしました。シャキシャキしてエリンギの歯ごたえがある感じです。 中央下の蒟蒻は、一旦凍らせたので、これも食感が歯ごたえアリ!の蒟蒻炒めになりました。 中央上の冬瓜は、明日、天ぷらにします。 昨日は美作の「有森オクラ」の同級生から、野菜を貰っちゃいました!バターナッツかぼちゃ(左上)は、スー . . . 本文を読む
コメント

奈良市のギャラリーに行ってきました!

2018年09月24日 | 今日のPINO
大正区にあるブリコラージュというギャラリーでお会いした竹内勢津子さん。木の作家さん。 今回は奈良市のギャラリー・サンクで個展があり、見に行きました。 平面の木を彫って、ひとつひとつが繋がった形に仕上げる作品。とっても素敵! 私は、白檀で彫られたお地蔵さまを頂きました。小指の半分くらいの大きさ。とても安らかな気持ちにさせてくれる作品です。 残念ながら明日が最終日。5時までです。もし、 . . . 本文を読む
コメント

ソロ・ケイタのジェンベワーク

2018年09月20日 | イベント
まだまだ先の話ですが… ギニアのジェンベフォラ、ソロ・ケイタのジェンベワークをピノでも開催してもらえる事になりました! ソロは、一年の半分を日本で、後はギニアや海外で活躍中。 ソロの温もりのある優しい音色は、さすがジェンベフォラならではの音!その音を堪能したい方、ぜひ! ただし平日の午前中からです… 12月17日月曜日、午前11時からです。 参加 . . . 本文を読む
コメント