庭に赤い花が咲きました。
何だろう？と近寄ると「寒椿」でした。
寒さに耐えて花を咲かせてくれた椿。
いじらしいなぁ。
寒さは、物を熟成させたり、芸事の上達にも一役買うという新聞記事を読んでから、少し「寒さ」を見直しました。
「寒さ」の中に、何か楽しみを見つけられたらいいですよね。 . . . 本文を読む
1月25日(水）は、PINO料理勉強会でした。
ところが、予約頂いた方の半数が風邪で来られなくなりました。
やっぱり、風邪が流行しているのだと、実感。
料理教室は、「薬膳インド料理」をしました。
マクロビから言えば、インド料理は「身土不二」(その土地で出来たのもを戴くという考え方）から離れるので、どうかな？とは思いますが、日々のごはん作りでちょっと目新しいものを取り入れたい . . . 本文を読む
月に一度、開かれることになった「ロイヤルクィーンの料理教室」。
お鍋の使い方とその鍋を使った手早くできる料理の数々を教えてもらいます。
1月は、21日の土曜日でした。
お話上手の堤之さんと、手早くアシストされる福田さん。
次々とお料理が出来あがり、2時間弱で6品の完成！
みんなで盛り付け！ 生姜ご飯も作りました。
楽しい試食タイム！ スコーンも美味しかった！
マクロビではありま . . . 本文を読む
1月22日(日）は、月に一度のツエ先生によるアフリカン・ダンスの日でした。
去年の12月に引き続き、今日も太鼓チームが来てくれました！
ハリーとしんや君です。有難うございました！
アフリカンダンスは太鼓とダンスが対なので、太鼓があるととても踊りやすくなります！
おまけに迫力があり、楽しさ倍増です！
毎回来てもらえるとは限りませんが、その時々のお楽しみ！ということで…
. . . 本文を読む
1月20日(金）－「金CAFE」です。
根菜のフライを予定しています。正午からです。
天気が悪そうですが、のんびりしにいらして下さい！
1月21日(土）－「ロイヤルクィーンの鍋」の料理教室です。
堤之洋子さんによる鍋を使った料理あれこれです。
マクロビ風には仕上げてもらえますが、一般的な料理です。
でも、お話上手で、楽しい料理教室。一般家庭で応用の効きやすい . . . 本文を読む
1月15日(日）は、小正月。
しめ縄を近所の垂水神社で焼いて頂きました。
ちょうど、今日はYOH君のジェンベWORKだったので、みんなで小豆粥を食べました。
ジェンベWORKでは、「カサ」という新しいリズムも習い、楽しいいい小正月でした。
YOH君のジェンベWORKは、今月29日にもあります。
29日は、朝10時半からです。参加したい方は、お電話くださいね。
明日、16日は月CA . . . 本文を読む
1月15日(日）は、YOH君のジェンベWORKの日です。
今回は、午後2時からです。当日参加も大歓迎！
ジェンベを叩いてみたい方は、是非いらしてくださいね。
参加費2,000円(太鼓レンタル200円）です。
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今まで、敬老の日にしていた「大塚まさじライブ」
2012年より、勤労感謝の日に変わることになりました。
敬老の日で予定して下さっている方も多いと思います。
恐縮ですが、今年から「勤労感謝の日」に移ります。
11月23日(金）です。
よろしくお願いします！ . . . 本文を読む
1月18日(水)に予定していました須永先生の講座は、2月10日(金)に延期になりました。
次回は、2月10日(金）の朝11時からです。
「冬の料理と手当て」です。
料理のメニューは、玄米粥吉野仕立て・蓮根のお椀・小鍋・玄米佃煮・高野時雨・ハッシュドポテト。
講座では、陰陽や酸・アルカリのバランスを取ったり、排毒の方法を教えていただきます。
早めにご予約くださいね。電話090-7485－ . . . 本文を読む
