6月17日の須永先生の料理教室で、「梅雨は乾物を使いましょう。」という話をされました。
乾物は、日の力（陽性）を浴びています。だから、日の差さない梅雨時期には、乾物で日の力を体に取り入れると教わりました。納得！
乾物も古くなったものや梅雨を越しても家にあるものは、一度日に干すといいそうです。
さっそく、干してみました。
また、梅雨のジメジメで、体に溜まった湿気を流すのには切干大根が役立ちま . . . 本文を読む
昨日は雨がたっぷり降りましたね。今日も、ムシムシ、ジメジメですね。
そういうジメッとした日は、身体に溜まった湿気を出すトウモロコシ、長芋、切り干し大根、鳩麦など召し上がって下さい！
今日のピノメニューにもそういう食材使ってます。
冷製パスタ、ゴボウのポタージュ（濃厚です！）、切り干し大根サラダなどです。
太田さんの服展も今日が最後。夜7時までしてるので、見に来て下さいね。〓 . . . 本文を読む
26日土曜日は、ロールキャベツです。
付け合わせは、ふのりのサラダ。胆石など石の溜まりやすい人には、欠かせない「ふのり」です。
太田さんの服を試着しつつ、楽しいランチタイムを楽しんで下さい！ . . . 本文を読む
24日木曜日は、善甫先生の薬膳料理教室の日でした。
梅雨のこの時期、身体に湿気が溜まるので、身体がダルかったりします。それを流すメニューでした。（写真）
25日金曜日は、料理教室で習ったメニューの中から、煎り玄米と大根のスープと切り干し大根の酢の物をお出しします。
メインは、野菜の揚げ煮浸しです。
梅雨時や、身体に湿気が溜まっている時には、油を控えたいので、出来る限り油を控えた揚げ煮浸しにし . . . 本文を読む
2週目になります、太田百花さんの「麻と綿の服展」。
誰もが着れて、工夫しがいのある服。写真は、実はベスト！それもリバーシブル。けれど、寒くなったら、ストール風に首に巻くと凄く暖かい。一石四鳥くらいに使えます。
サルエルパンツも、可愛くて好評です。
27日日曜日は、「まりちゃんのお手入れ日」。ヘッドマッサージ、爪や眉毛のお手入れなら、昼前後に空いた時間があります。問い合わせて下さいね。
皆様 . . . 本文を読む
今日20日（日）は、イベントが二つあります。
太田百花さんの「麻と綿の服展」とツエ先生のアフリカン・ダンスです。
ダンスが4時からあるため、百花さんの展覧会＆カフェは4時までになります。
ゆっくり服を見たい方は、早めにいらしてくださいね！ . . . 本文を読む
太田百花さんの「麻と綿の服展」なので、楽しい日々ですよ！
太田さんとお話するのも楽しいし、食事の用意が出来るまで、あれこれ試着して待って貰う事も出来て有難い限りです。
お客さんのあいちゃんにサルエルパンツとチュニックを試着して貰いました。サルエルパンツ、可愛いですね！
20日のメニューは、変わり冷やしうどんです。京都の「おめん」といううどん屋さんみたいに、野菜の具とうどんをつけ麺風にして食べ . . . 本文を読む
太田百花さんの「麻と綿の服展」が始まっています。
サルエルパンツや、スカート、ジャケットなど、百花さんらしいシルエットの作品です。
是非、見にいらして下さいね。
18日土曜日のメニューは、須永先生に教えて頂いた料理の一品「七夕大根」をお出しします。本当は「七夕冬瓜」ですが、まだ冬瓜が手に入らないので、大根になりました。
ゆるい葛粉でとじますが、これから夏場にかけて、腸の養生をするのに葛粉がい . . . 本文を読む
いよいよ始まります。太田百花さんの「麻と綿の服展」。楽しみです。
夜7時からはデラムさんの瞑想もあり、楽しみな金曜日です！
メニューは、パスタサラダと付け合わせ、人参のポタージュ、玄米ごはんです。
お待ちしています。 . . . 本文を読む
今日は、雨模様ですね。
のんびりした日曜日を過ごすのには、持ってこいかもしれません。
この間、湊かなえの「告白」を読みました。面白くて一気読みでした。映画ではどのように描かれているのか、興味津津です。見られた方は、ぜひ感想を聞かせてくださいね。本は、お貸しできます。
今日のピノメニューは、きのこ・ズッキーニの豆腐チャンプルとポテトサラダの生春巻き、その他に色々おかずが付いて、吸い物と玄米ご飯 . . . 本文を読む
