今晩から寒波が来て、明日は今季一番の寒さになるそうです…
そこで、明日は粕汁です。
メインは、蓮根と人参のフライです。
付け合わせの色々です。
左側は、赤ピーマンの味噌和え。右上は、ひじき煮。右下は、丁子麩の酢味噌風味。
ゴボウの香味炒めです。
頂いた種から育てた自家製のルッコラです。サラダになります。
ケーキは、リンゴと米糠のケーキです。美味しいです。 . . . 本文を読む
先日の夕暮れ、いきなりブレーカーが落ちました…「何故？」と思いつつブレーカーを上げる…？上がらない？？？
夕闇は迫る、ブレーカーは上がらない。もう、半パニック。取りあえず懐中電灯を点けよう。あれっ？電池切れ。では、蝋燭で代用。
やむにやまれず、工務店さんに無理を聞いて貰って、駆けつけてもらう。二人であれやこれやと試すと、どうも漏電箇所があるようで、そこだけ電源を落と . . . 本文を読む
今朝の地震、怖かったですね…年末に向けて、何事も起こらない事を願うばかりです。
明日のカフェのメニューです。
久しぶりに豆乳ヨーグルトとクリームチーズでチーズケーキを焼きました。
焼く前の写真です。
柚子の季節になり、干し柿も頂いたので柿なますを作りました。
今日は寒さがマシですが、温かい粕汁が恋しくなったので、明日は粕汁です。
粕を入れる前です。美味しく仕上 . . . 本文を読む
