マクロビオティックsalon PINO

PINOはマクロビオティックのオーガニックカフェです。

9月21日(祝・月)マクロビオティック料理教室

2009年08月31日 | CAFE
9月から須永晃仁先生の「望診法」講座が毎月1回、3回連続(9月17日・10月22日・11月19日各木曜日)で始まります。 その時に料理教室も開かれるのですが、定員が4名なので9月17日の料理教室は満員になりました。 せっかくの機会なのにその料理教室に参加できないという方や、気楽な気持ちで料理を作ってみたいという方に向けて、須永先生の料理を再現するという料理教室を開くことにしました。 21日の . . . 本文を読む
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9月21日(敬老の日・月)大塚まさじライブ

2009年08月30日 | ライブ
いよいよ9月! 9月といえば、恒例・敬老の日「大塚まさじ」ライブです。 今年の敬老の日は、9月の大型連休の中日になっています。 大型連休なので、遠出される方も多いかな?と心配しつつも、やはり毎年続く「敬老の日・大塚まさじライブ」。みなさんのお越しをお待ちしています! 今年は、ライブ終了後、その場で「持ち寄り打ち上げパーティー」をします。手作り・買ったもの・お酒、何でも持ち寄ってね!参加費( . . . 本文を読む
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素敵なお客さん

2009年08月29日 | お知らせ
今日は、「ビーガンレストラン・ガイドブック」を見て、外国のベジタリアンのお客さんが来られました。 吹田に住んで、高校で英語を教えておられるそうです。 ベジタリアンの人も、卵や牛乳は取らないので、ピノのスイートは大丈夫!喜んで貰えました。 そのお客さんが、かわいいメモを残してくれました!嬉しい事でした。 英語がペラペラと話せたら、もっと楽しい時間を過ごせたのに…ちょっぴり残念。 メモの後ろは . . . 本文を読む
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30日日曜日のメニュー

2009年08月29日 | CAFE
岡村君に頂いたかぼちゃも最後になります。 かぼちゃ・豆腐・きゅうりを生春巻きにします。 後は、えのきと玉ねぎのスープと小松菜や玉ねぎの梅酢漬けなどです。 写真は、クッキーを焼く所です。今、砂糖を全く使わないお菓子作りにはまってます。クッキーも、砂糖無しで作ってみました。どうかな? 明日は、まりちゃんの「まつ毛・ネイル&マッサージ」の日ですが、予約一杯になりました。来月は、27日日曜日です。 . . . 本文を読む
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29日土曜日のメニュー

2009年08月28日 | CAFE
かぼちゃをグルテンミートと煮ます。ちょっとカレー風味にします。 味美菜という形は小松菜に似た葉菜が手に入りました。味が柔らかく美味しいです。味わって下さいね。 . . . 本文を読む
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28日金曜日のメニュー

2009年08月27日 | CAFE
昨日、6時過ぎにご飯のお客さんが来られました。残念ながら、昨日はランチが完売してたので、食べて頂く事が出来ませんでした。ごめんなさい。 6時頃にお食事される場合は、お手数ですが、ご予約下さいね。 明日、金曜日は煎り蕎麦米のけんちん汁です。少し涼しくなって来たので、ごぼう、蕎麦米で身体を温めましょう! 夜は、7時からデラムさんの瞑想です。「幸せ」がテーマで、本来幸せであるはずの自分を省みません . . . 本文を読む
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27日木曜日のメニュー

2009年08月26日 | CAFE
キャベツが美味しそうだったので、体を温めるごぼう、酸化を防ぐ玉ねぎと一緒にパスタスープにします。 かぼちゃは茄子とピカタ風にして焼きます! . . . 本文を読む
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8月26日(水)から30日までのピノイベント

2009年08月25日 | CAFE
今週も、イベント目白押しです。 26日(水)-YUMEKAちゃんの「占い夢工房」の日。朝11時半から。 ・パワーアップした「数秘術」。今までの数秘術に加えて、あなたに必要な石(パワーストーン)をお伝えします。一日3人限定、要予約、5,000円です。 ・今回惜しくも予約を逃した方は、9月23日(水)がYUMEKAちゃんの日なので、早めに予約お願いします。今まで数秘を受けられた方は、2,000円で . . . 本文を読む
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アトピーの人は、人参・トウモロコシを避ける!?

2009年08月25日 | お知らせ
この前、ヨガの先生から薦められて、静岡で半断食の指導をしておられる國清拡史さんの「ウィルスは恐くない」という本を手に入れました。 その中に、アトピーの場合、人参の糖分がマイナスになるので、避けた方がいいと書いていました。また、トウモロコシの蛋白は分解が難しいので、症状を悪化させるケースがあるそうです。 アトピーの方は、食べ物に敏感な方が多いので、納得される内容かもしれません。 私は初耳だった . . . 本文を読む
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26日水曜日のピノ

2009年08月25日 | CAFE
「ありがとんぼ農園」の岡村君から立派なかぼちゃをいただきました。ありがとうございます!今週は、かぼちゃメニューが増えます。 9月のニュースに書いたのですが、そろそろ秋に備えてごぼうやサツマイモなど、体を温める食材を選び、じっくり火を通す料理に変えていく頃になりました。 夏バテ傾向の方は、小食にして代謝を高め、インフルエンザにかからない体を作りましょう! 26日のメニューは、かぼちゃと玉ねぎの . . . 本文を読む
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