マクロビオティックsalon PINO

PINOはマクロビオティックのオーガニックカフェです。

7月17日(水)からの予定

2013年07月15日 | お知らせ
7月17日(水)-ジェンベ練習会です。 いつもは、10時半からですが、17日は10時から練習しています。来れる時間においで下さい。  ジェンベを叩いてみたい方の練習会です。 気楽にご参加ください。参加費1,000円です。   7月18日(木)-須永先生の瞑想と料理教室   10時からは、瞑想です。毎回心に響くお話をしていただいています。 料理教室は11時からです。  メ . . . 本文を読む
コメント

今日、7月15日(祝・月)-柏原さんによる包丁研ぎワークでした。

2013年07月15日 | 今日のPINO
包丁は切れないと、お料理も美味しくできません。そこで、鉄の作家さん柏原秀年さんに来ていただいて、包丁研ぎを教わることになりました。  押したり、引いたりが難しいので、慣れるまでは「押す」ことに集中! 同じ角度で砥いでいくのが難しいのですね…  そこで、新兵器の登場です。灯り付き拡大ルーペを使って、研げているかどうかをCHECK!ルーペで刃が一直線になっているか?または、灯りを当 . . . 本文を読む
コメント