築地 「鳥めし 鳥藤分店」

samuraiです。

今日は築地にある「鳥めし 鳥藤（とりとう）分店」というお店に行ってきました。
場所は築地の場外市場の中にあります。



こちらは明治40年創業という、100年を超える歴史を持つ鶏肉の専門店。
それまでは卸専門でしたが、二年前からこちらの分店を始められたそうです。

それでは行ってみますか！



店内はカウンター6席にテーブルが10席。
こじんまりとしたお店ですね。
まあ、表通りの店から比べると充分広いと思いますがｗｗ。

さて、メニューはこちら。




「水炊き」がものすごく惹かれますが、
昼から酒が飲みたくなってしまう可能性が大なので、却下ｗｗ。

そして、メニューをひっくり返すとこんなものが。



「親子カレー」！？
(゜д゜)
なんすか、その魅力的なメニューはｗｗ！！
ということで、早速「親子カレー（850円）」を注文。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、きっちり親子丼とカレーが分かれてますね。
そして、さすが鳥専門店、卵の半熟具合がスバラシイですね！！



さて、まずはカレーから。



具材はなく、ルーは非常にマイルドな口当たり。
かなり甘口なので、お子様でも大丈夫ですね。
まあ、親子丼と喧嘩しないための味ということでしょうか。
食べやすいお味だと思います。

それでは、親子丼の方を。



卵はとろとろのふわふわで、絶妙な火の通し加減です。
職人技が光りますね。
ダシとの絡みも非常によく、ご飯が実にすすみます。

そして、特筆すべきはやはり鶏肉！！
こちらは朝絞めた大山鶏を使用しているらしく、身はもうぷりっぷりの一言。
鶏肉のイヤな臭みなど、全く皆無です。
グレード高いですよコレ！！
(*゜▽゜)ノ

いや～、こりゃおいしいですね！！

ということで、こちらは大変オススメですよ！！
お値段もお手頃ですし、朝締めの鶏がいただけるなんてなかなかないですからね！
このあたりはお寿司屋さんの密集地ですが、
迷わずココですよ、ココ！！
次回は水炊きを食べに、夜訪れたいと思います。


【お店情報】

『鳥藤　分店』　

住所：東京都中央区築地4-8-6

電話：03-3543-6525

営業時間：7:30～14:30

定休日：無休

定休日：