samuraiです。
今日は銀座にある『カーンケバブビリヤニ(Khan kebab biryani)』というお店にやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/8b/805e21014137d348ba1e41d1ce794b17.jpg)
こちらは2014年7月に出来たばかりの南インド料理のお店。
銀座博品館6Fのレストラン街にあります。
新橋駅から徒歩3分ほどの便利な立地ですね~!!
(・▽・)
それでは行ってみますか!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/5d/f66bd026c68aea4921725e6dbbdadffe.jpg)
店内はテーブル・カウンター併せて80席ほどでしょうか。
かなりの大箱ですね。
お店の雰囲気はインド料理屋とは思えないぐらい
非常にモダンでスタイリッシュ。
さすが、銀座という土地ならではですね!
窓からは銀座の景色が一望出来るのもポイントですね~。
(´▽`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/4d/8ff658ab9f75fd6d6a6642eb62d7bdf0.jpg)
さて、メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/74/4e959a240c0af028afb191c65959f6d1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/20/73cecc5fd268aa4243926f8828c287e5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/36/1cedb8e888dfaa6c20a6ca9d973c4c09.jpg)
メニューはビリヤニをはじめ、カレー・ニハリ・ハリーム・ドーサ・パヤなど
ランチとは思えないぐらいのラインナップ!
コレはかなり迷いますね~!!
(-ε-。)
ということで、迷いに迷いましたが、
「アプサナランチ(三種のカレーランチ)(950円)」を注文。
カレーは「薫るチキンカレー」、「こだわり野菜のトマトカレー」、
「味わいシーフードカレー」をチョイス。
辛さは辛口でお願いしました。
店員さんが「ナンとライスハーフ&ハーフにする?」と聞いてきたので
そちらで。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/08/805fcb4e1751212896bd91a9d5305ff8.jpg)
まつりじゃーww!!
(゜∀゜*)(*゜∀゜)
まずこちらがスープとサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/f4/813e356b9a560b4ee9d5bca7f2828b78.jpg)
いや、スバラシイ見た目ですね!!
スープはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/e5/79f5b4544ac0fc47affc465e70ba1a8d.jpg)
そして、一口飲んでみて驚愕!
え、これハリームじゃないですか!!
(;゜д゜)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d6/c562ec87b13221e2597376f718a6fcae.jpg)
とろとろの大麦のとろけた味わいに
カレーリーフが強烈に香ります。
辛さもしっかりあって、実に得した気分ですw。
いや~、コレはウレシイですね!!
(゜▽゜)ノ
こちらがサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/d3/6fb416aaaa977da9674f17666248c691.jpg)
こちらはレタス・きゅうり・玉ねぎとにんじんのアチャールがのるスタイル。
さらにトマトとチーズ代わりに豆腐までのっています。
欧米のインドカレー屋では
豆腐をチーズ代わりに使うことが多いですね。
こちらも具沢山で非常に満足度が高いサラダですね!!
(ノ*^▽)ノ
そして、こちらがナンとライス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7f/dc9fc59edd34b1d89b33a98814cdcc3e.jpg)
ていうか、ナンがハーフじゃねぇww!!
(゜◇゜;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d7/8c1c8050134aa6f28698573644f37cc2.jpg)
とはいえ、こちらはギーを使用しておらず、
脂っぽさは一切皆無。
さくふわっとした食感も非常に食べやすく、
これならぺろっといけちゃいそうですね!!
(´▽`)ノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/5f/699f0d264eb843d1fcbfc4121d16f03b.jpg)
そして、こちらがライス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c9/6df0d486c6fbc2094476482581d3c96a.jpg)
ライスはさすがのバスマティライス。
上には刻んだアチャールとパクチーがどっさり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/5e/6f3971b0b4f2d8b01a9e2ca2db9792d1.jpg)
炊き加減もふんわりぱらっぱらで、
このままでもバクバクいけますね~!!
(´ω`)
さて、カレーはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/df/484387334ae4e70f0544928e00b766b4.jpg)
いや~、なんでしょうか、この贅沢な見た目はww!!
( *´д)ノ
まずこちらがチキンカレー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/79/30d512fe3fd8023919c77bcdb20c83e4.jpg)
こちらが野菜カレー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/8c/2861259c29b2683e46d5a3280eca20b9.jpg)
こちらがシーフードカレーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/4a/222a1320a1afeef41edb64dacff0634b.jpg)
ではまずチキンカレーから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/f5/04005356553b262813d7882618ea71a1.jpg)
鶏肉は非常に柔らかく、ブラックペッパーの風味がしっかりしてますね!
玉ねぎと生姜のアクセントもスバらしく、
コクがありながらも、実にシャープな仕上がり。
コレはしょっぱなからレベル高いですね~!!
(*゜▽゜)ノ
お次はベジタブルカレーを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9d/416a5c3c032a1953701329d35b8afdc8.jpg)
こちらはにんじんとインゲンとトマトのカレー。
具材はごろごろと存在感があり、
ネパールのタルカリを思い起こさせますね。
にんにくとトマトの組み合わせがまたたまりませんね~!!
(´▽`)ノ
ではシーフードカレーを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/4b/539138e1b51f35d54e6d13dda1e0f3c3.jpg)
こちらは打って変わって、非常にクリーミーなカレー。
まさにクリームシチューのような味わいです!
そこに上品かつ濃厚にホタテやイカの魚介のダシが絡みます。
僕的にはコレ、かなりツボにハマりました!!
(≧∇≦)
で、うまいうまい言いながら食べていると、店員さんが
「コレサービスデス。」といってパパドをくれました。
ありがとうございますw。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/6a/2d6028c50f0c098214b66f7392c911ea.jpg)
さて、後はライスにだっぷり盛ってと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/0c/8f4ddcb6a58231477053d237719fe8b2.jpg)
それではいただきますか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/8c/8178db4ac06e5c338e3d105d8ca848e4.jpg)
それぞれにベクトルの異なったカレーを
一つに混ぜていただく贅沢!
ええ、もちろん手食ですよ!!
バスマティライスはパラッパラで、
カレーとの相性も非常にバツグン!!
どれもグレードの高いカレーですね~!!
(=゜Д゜=)ノ
ということで、うまいうまいと言いながら食べていると
店員さんが「ビリヤニスキデスカ?」と聞いてくるので
「はい、大好きです。」と答えたところ、
「コレサービスデス。」とビリヤニをくれましたw。
ちょっw、イイんですかホントにww!?
(◎□◎;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7a/e28bd5ff70b88df78c04b7ae64cfb1be.jpg)
ということで、こちらがいただいてしまったビリヤニ。
サービスといいながら、しっかりライタまで付けてくれています。
いや、ホントうれしすぎるんですけどww。
(*゜∀゜*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/c4/a4fd48a1e9f9424b5e7229c07686b2f2.jpg)
ライスはバスマティで
もちろんパラッパラのパラッパラ。
カルダモンとスターアニスの香りが、
食欲をそそりますね~!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/35/89015040cb0f088236889d06a3ab4f2f.jpg)
あしらいにはミント、トマト、玉ねぎ、アチャール。
いや~、彩り鮮やかですね~!
ではライタをだっぷりかけてと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/08/d2bd35bfc3de22aec5f37387219f3d8d.jpg)
それではいただきますか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a0/0f7850fdd84dfad465160c0f5ed329e2.jpg)
スパイスはホールのままゴロゴロと入っていて、
実に食べ応えがありますね!
ビリヤニはいくつかの層に分かれていて、
それぞれ味付けが微妙に変化。
ビリヤニのレベルも非常に高レベルだと思います!!
ヾ(´▽`)ノ
そして、食後はチャイを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/7e/983dba5b33e54f1962998f66b10cb145.jpg)
こちらは甘さ控えめのシンプルなチャイ。
食べ疲れた胃にす~っと染み渡りますね~!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ ビリビリ ビリヤニーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね!!
カレーはどれをいただいてもおいしく、
サイドディッシュまで抜かりなし!
さらにビリヤニのおいしさは特筆モノですね!!
正直、この立地条件でこのCPはかなり優れていると思います!
(゜∀゜)ノ
お店の方のホスピタリティもよく、
サービス精神もバツグン!!
ランチメニューの豊富さも非常にイイですね~!!
こちらはこの界隈に来たら
迷わず行って損のないお店ですよ~!!
みなさんも是非!!
【お店情報】
『カーンケバブビリヤニ(Khan kebab biryani)』
住所:東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館 6F
電話:03-6280-6242
営業時間:11:00~16:00/17:00~23:00
定休日:無休
今日は銀座にある『カーンケバブビリヤニ(Khan kebab biryani)』というお店にやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/8b/805e21014137d348ba1e41d1ce794b17.jpg)
こちらは2014年7月に出来たばかりの南インド料理のお店。
銀座博品館6Fのレストラン街にあります。
新橋駅から徒歩3分ほどの便利な立地ですね~!!
(・▽・)
それでは行ってみますか!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/5d/f66bd026c68aea4921725e6dbbdadffe.jpg)
店内はテーブル・カウンター併せて80席ほどでしょうか。
かなりの大箱ですね。
お店の雰囲気はインド料理屋とは思えないぐらい
非常にモダンでスタイリッシュ。
さすが、銀座という土地ならではですね!
窓からは銀座の景色が一望出来るのもポイントですね~。
(´▽`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/4d/8ff658ab9f75fd6d6a6642eb62d7bdf0.jpg)
さて、メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/74/4e959a240c0af028afb191c65959f6d1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/20/73cecc5fd268aa4243926f8828c287e5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/36/1cedb8e888dfaa6c20a6ca9d973c4c09.jpg)
メニューはビリヤニをはじめ、カレー・ニハリ・ハリーム・ドーサ・パヤなど
ランチとは思えないぐらいのラインナップ!
コレはかなり迷いますね~!!
(-ε-。)
ということで、迷いに迷いましたが、
「アプサナランチ(三種のカレーランチ)(950円)」を注文。
カレーは「薫るチキンカレー」、「こだわり野菜のトマトカレー」、
「味わいシーフードカレー」をチョイス。
辛さは辛口でお願いしました。
店員さんが「ナンとライスハーフ&ハーフにする?」と聞いてきたので
そちらで。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/08/805fcb4e1751212896bd91a9d5305ff8.jpg)
まつりじゃーww!!
(゜∀゜*)(*゜∀゜)
まずこちらがスープとサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/f4/813e356b9a560b4ee9d5bca7f2828b78.jpg)
いや、スバラシイ見た目ですね!!
スープはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/e5/79f5b4544ac0fc47affc465e70ba1a8d.jpg)
そして、一口飲んでみて驚愕!
え、これハリームじゃないですか!!
(;゜д゜)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d6/c562ec87b13221e2597376f718a6fcae.jpg)
とろとろの大麦のとろけた味わいに
カレーリーフが強烈に香ります。
辛さもしっかりあって、実に得した気分ですw。
いや~、コレはウレシイですね!!
(゜▽゜)ノ
こちらがサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/d3/6fb416aaaa977da9674f17666248c691.jpg)
こちらはレタス・きゅうり・玉ねぎとにんじんのアチャールがのるスタイル。
さらにトマトとチーズ代わりに豆腐までのっています。
欧米のインドカレー屋では
豆腐をチーズ代わりに使うことが多いですね。
こちらも具沢山で非常に満足度が高いサラダですね!!
(ノ*^▽)ノ
そして、こちらがナンとライス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7f/dc9fc59edd34b1d89b33a98814cdcc3e.jpg)
ていうか、ナンがハーフじゃねぇww!!
(゜◇゜;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d7/8c1c8050134aa6f28698573644f37cc2.jpg)
とはいえ、こちらはギーを使用しておらず、
脂っぽさは一切皆無。
さくふわっとした食感も非常に食べやすく、
これならぺろっといけちゃいそうですね!!
(´▽`)ノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/5f/699f0d264eb843d1fcbfc4121d16f03b.jpg)
そして、こちらがライス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c9/6df0d486c6fbc2094476482581d3c96a.jpg)
ライスはさすがのバスマティライス。
上には刻んだアチャールとパクチーがどっさり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/5e/6f3971b0b4f2d8b01a9e2ca2db9792d1.jpg)
炊き加減もふんわりぱらっぱらで、
このままでもバクバクいけますね~!!
(´ω`)
さて、カレーはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/df/484387334ae4e70f0544928e00b766b4.jpg)
いや~、なんでしょうか、この贅沢な見た目はww!!
( *´д)ノ
まずこちらがチキンカレー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/79/30d512fe3fd8023919c77bcdb20c83e4.jpg)
こちらが野菜カレー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/8c/2861259c29b2683e46d5a3280eca20b9.jpg)
こちらがシーフードカレーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/4a/222a1320a1afeef41edb64dacff0634b.jpg)
ではまずチキンカレーから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/f5/04005356553b262813d7882618ea71a1.jpg)
鶏肉は非常に柔らかく、ブラックペッパーの風味がしっかりしてますね!
玉ねぎと生姜のアクセントもスバらしく、
コクがありながらも、実にシャープな仕上がり。
コレはしょっぱなからレベル高いですね~!!
(*゜▽゜)ノ
お次はベジタブルカレーを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9d/416a5c3c032a1953701329d35b8afdc8.jpg)
こちらはにんじんとインゲンとトマトのカレー。
具材はごろごろと存在感があり、
ネパールのタルカリを思い起こさせますね。
にんにくとトマトの組み合わせがまたたまりませんね~!!
(´▽`)ノ
ではシーフードカレーを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/4b/539138e1b51f35d54e6d13dda1e0f3c3.jpg)
こちらは打って変わって、非常にクリーミーなカレー。
まさにクリームシチューのような味わいです!
そこに上品かつ濃厚にホタテやイカの魚介のダシが絡みます。
僕的にはコレ、かなりツボにハマりました!!
(≧∇≦)
で、うまいうまい言いながら食べていると、店員さんが
「コレサービスデス。」といってパパドをくれました。
ありがとうございますw。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/6a/2d6028c50f0c098214b66f7392c911ea.jpg)
さて、後はライスにだっぷり盛ってと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/0c/8f4ddcb6a58231477053d237719fe8b2.jpg)
それではいただきますか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/8c/8178db4ac06e5c338e3d105d8ca848e4.jpg)
それぞれにベクトルの異なったカレーを
一つに混ぜていただく贅沢!
ええ、もちろん手食ですよ!!
バスマティライスはパラッパラで、
カレーとの相性も非常にバツグン!!
どれもグレードの高いカレーですね~!!
(=゜Д゜=)ノ
ということで、うまいうまいと言いながら食べていると
店員さんが「ビリヤニスキデスカ?」と聞いてくるので
「はい、大好きです。」と答えたところ、
「コレサービスデス。」とビリヤニをくれましたw。
ちょっw、イイんですかホントにww!?
(◎□◎;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7a/e28bd5ff70b88df78c04b7ae64cfb1be.jpg)
ということで、こちらがいただいてしまったビリヤニ。
サービスといいながら、しっかりライタまで付けてくれています。
いや、ホントうれしすぎるんですけどww。
(*゜∀゜*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/c4/a4fd48a1e9f9424b5e7229c07686b2f2.jpg)
ライスはバスマティで
もちろんパラッパラのパラッパラ。
カルダモンとスターアニスの香りが、
食欲をそそりますね~!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/35/89015040cb0f088236889d06a3ab4f2f.jpg)
あしらいにはミント、トマト、玉ねぎ、アチャール。
いや~、彩り鮮やかですね~!
ではライタをだっぷりかけてと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/08/d2bd35bfc3de22aec5f37387219f3d8d.jpg)
それではいただきますか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a0/0f7850fdd84dfad465160c0f5ed329e2.jpg)
スパイスはホールのままゴロゴロと入っていて、
実に食べ応えがありますね!
ビリヤニはいくつかの層に分かれていて、
それぞれ味付けが微妙に変化。
ビリヤニのレベルも非常に高レベルだと思います!!
ヾ(´▽`)ノ
そして、食後はチャイを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/7e/983dba5b33e54f1962998f66b10cb145.jpg)
こちらは甘さ控えめのシンプルなチャイ。
食べ疲れた胃にす~っと染み渡りますね~!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ ビリビリ ビリヤニーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね!!
カレーはどれをいただいてもおいしく、
サイドディッシュまで抜かりなし!
さらにビリヤニのおいしさは特筆モノですね!!
正直、この立地条件でこのCPはかなり優れていると思います!
(゜∀゜)ノ
お店の方のホスピタリティもよく、
サービス精神もバツグン!!
ランチメニューの豊富さも非常にイイですね~!!
こちらはこの界隈に来たら
迷わず行って損のないお店ですよ~!!
みなさんも是非!!
【お店情報】
『カーンケバブビリヤニ(Khan kebab biryani)』
住所:東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館 6F
電話:03-6280-6242
営業時間:11:00~16:00/17:00~23:00
定休日:無休
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