高田馬場 「バインミーサンドイッチ (2)」 ベトナム発高田馬場育ちの路地裏に光る激ウマバインミー！

samuraiです。

今日は高田馬場にある『バインミー☆サンドイッチ』というお店にやってきました。



こちらは高田馬場駅1番出口より落合方面へ向かい
ファミマの角を左に曲がって30mほどのとこにあります。

駅からは徒歩1分ほどと近いですが、
結構分かりにくいので注意が必要ですね！！
(・∀・)ノ

それでは行ってみますか！！



店内は正面に券売機、左手がパン工房と注文口になっています。

さて、メニューはこちら。



期間限定メニューやトッピングなどは券売機に載ってます。
最近はベーグルなども始められたみたいですね。
(・▽・)



ということで、今回は基本に立ち返り、
「ベトナムハム＆レバーペースト(550円)」をチョイス。
追加で「パクチー(+50円)」もお願いしました。

さて、待つこと10分。カレーいやバインミーがやってきました。



おぉ～、コレは楽しみな見た目ですね！！
(´▽｀)



具材はレバーペースト、ナンプラーを練り込んだベトナムハム、
チャーシュー、にんじんと大根のナマス、
それにもりもりのパクチーの組み合わせ！
(=゜Д゜=)ノ



この溢れ出んばかりの具材の量が、空腹にぐっときますね～！！

それではいただきますか。

がぶっと。
( *´д)ノ



レバーペーストとベトナムハムの濃厚な風味に
ナマスとパクチーのさっぱりとした爽味が
非常にバランスイイですね～！！
ナンプラーの風味も非常に合ってますね！
(≧∇≦)

そして、何と言ってもパンの美味さ！！
(*゜▽゜)ノ



ベトナムのバインミーはフランスパンベースです。
こちらもベーススタイルは一緒ですが、
パンはハードの食感を残しながら、ふかふかと柔らかく
とても日本人の口に合うように仕上がっていると思います。
こちらのバインミーはいまや、本場を凌ぐレベルですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ババババ☆バインミーーー!!

ということで、やはりこちらはガチもガチですね！！
ベトナムでも毎朝色んなところでバインミーをいただきましたが
こちらのバインミーは、もはや現地のバインミーを凌駕するといっても
過言ではないでしょう！！
(゜∀゜)ノ



お値段もお手頃ですし、食べ応えもバツグン！
この辺りを散策するときに片手に持って
散策のお供にするというのもアリですね！！

具材も焼肉やアボガド、エビなどバラエティに富んでいるので
男女共にヤミツキになること請け合い！！

この界隈に来たら間違いなく行って損のないお店ですよ！！
みなさんも是非！！


※前回の記事はこちらです。

	バインミー　―ベトナムのおいしいサンドイッチ―
	クリエーター情報なし
	文化出版局