【海外レトルト】Kitchines of INDIA “Chick Peas Curry, Pindi Chana”

NYに行っていた相方からもらったお土産のレトルトカレーも、残るところこれ一つになってしまいました。 今回食べたのは、おなじみ『Kitchines of INDIA』の“Red Kidney Beans Curry”。日本で言うところの金時豆のカレーですね。オーガニックブランドのレトルトカレーだけに、肉由来の食材は一切使われていません。にも関わらずアメリカンサイズのレトルトカレーだけに、日本の一般サイズのレトルトカレーよりもはるかにボリューミーです。日本だと、「激盛り」とか「“超”大盛り」なんかの冠詞が付されてもおかしくありません。 味の方ですが、塩味がキリリと効いたしっかりとした味です。スパイスによる刺激は抑えめ。万国共通、誰が食べても「美味しい」と評するであろう味です。塩味が聞いているのでライスとの相性もよし。金時豆もホクホクと柔らかい。なかなかに美味しいです。しかしながらアメリカンサイズだけに、食べても食べても豆が減らない（笑）。ライスやパン類などなくても、これ一皿だけで一食分として成立するよう作られているのかもしれません。とっても美味しいのですが、やや食べきるのに苦労しました。もちろん食後はしばらくお腹が張ってしまったことは言うまでもありません（笑）。 【参考URL】Kitchines of INDIA “Pav Bhaji”