飛騨ねぎといっても、これはブランド野菜ではなくて、（妻の実家で作った）飛騨産のねぎという意味で、頂き物。
二女と２人の昼食だったので、二女の好物のカルボナーラを作ることにしました。
ベーコンが冷蔵庫にあったけど、かんじんのにんにくがありません。
それで、にんにくをねぎに置き換え、塩と粗挽き黒胡椒を醤油に置き換え、和風にまとめてみました。
卵は白身も使用。
二女も美味しいと言ってくれました。（二女は卵を使った料理はなんだって好きなんです。）
にほんブログ村 応援クリックお願い致します飛騨ねぎといっても、これはブランド野菜ではなくて、（妻の実家で作った）飛騨産のねぎという意味で、頂き物。
二女と２人の昼食だったので、二女の好物のカルボナーラを作ることにしました。
ベーコンが冷蔵庫にあったけど、かんじんのにんにくがありません。
それで、にんにくをねぎに置き換え、塩と粗挽き黒胡椒を醤油に置き換え、和風にまとめてみました。
卵は白身も使用。
二女も美味しいと言ってくれました。（二女は卵を使った料理はなんだって好きなんです。）
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