煮卵 2018-08-15 19:11:36 | foods 本屋で平積みされていたので、それなりに話題になった本なのかもしれません。 少量(一人分)を簡単に美味しく作る為のレシピ本です。 これを参考にして、煮卵を作ってみました。 レシピではトロトロ半熟の黄身になるよう、卵を茹でる時間なども示してあるけれど、茹で時間が少し長かったようで、表紙の画像とはちょっと違いますね〜 まあ、半熟の黄身に特別な思い入れは無いので、これはこれでいいんですけどね。 生憎、私は、煮卵の味が世界一かどうかを判断するすべを持っていませんが、美味しく頂きました。 にほんブログ村 応援クリックお願い致します