spagetti

スパゲッティを茹でるのが好きだ。

かなり昔に読んだ村上春樹の作品の主人公にもスパゲッティを茹でるのが好きな人物がいた記憶がある。

アルデンテと言う言葉があるが、程よい加減で茹でられたスパゲッティには、時間をかけて凝ったソースをわざわざ作らなくても、売ってある瓶詰や缶詰のソースをあわせるだけで美味しい。

好みは分かれるが、個人的にはこのジェノベーゼが好き。





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