12月の備忘録
お宿の夕食編です。
特別室はお部屋食になります。
(その為のダイニングテーブルなのね)
でも、準備をする間、和室に居てください、と言われ
襖を閉められましたが、和室、ちゃぶ台も無いの。
なんか居心地悪かったなー。。
小さい卓袱台くらいは用意した方がいいと思う。
(ただ、スタッフの方はとても感じが良いのですよ)
冬のお献立
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/1f/c17c5d48ea6a879c376b5e06b38ebecd.jpg?1611400266)
青菜のお浸し 才巻海老塩焼き 博多カラスミ
鮟鱇肝 若芽 胡瓜 ポン酢
(ちなみにJは海老アレルギーなのでパテに代えてくれています)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/43/2943f7e137df353c7debcc620ed918b3.jpg?1611400267)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/43/2943f7e137df353c7debcc620ed918b3.jpg?1611400267)
ランチョンマット(?)は東海道五十三次 箱根宿
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/22/bbe527feba6ed45369da1a4f3ee90226.jpg?1611400266)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/22/bbe527feba6ed45369da1a4f3ee90226.jpg?1611400266)
蛤の吸い物 霞大根 芹 柚子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/39/b930e10fb737365641e4e2fa5a50d2f7.jpg?1611400266)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/39/b930e10fb737365641e4e2fa5a50d2f7.jpg?1611400266)
ハマグリには小海老が入っている可能性がありますので、、と言われ
Jは鮑のお汁になりました!
鮑よりハマグリの方が好きだけど、それでもかなりの好待遇。素敵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/95/6d0bf951f571c7acded15b8d8bf8757b.jpg?1611400269)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/95/6d0bf951f571c7acded15b8d8bf8757b.jpg?1611400269)
本鮪 牡丹海老 金目鯛 生雲丹 丹沢大山産自然薯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/46/5a65461e582691a969646a056975512e.jpg?1611400269)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/46/5a65461e582691a969646a056975512e.jpg?1611400269)
Jバージョン
牡丹海老の代わりが赤貝と白身魚
良心的過ぎる。
生うにも美味しいウニだったし、生わさび最高。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/32/0987c09820d373dbd4add40672e90c76.jpg?1611400270)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/32/0987c09820d373dbd4add40672e90c76.jpg?1611400270)
鰤のしゃぶしゃぶ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c1/db6088d1b810b5e066424593a7663e71.jpg?1611400270)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c1/db6088d1b810b5e066424593a7663e71.jpg?1611400270)
個人鍋でしゃぶしゃぶします。
美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/aa/9338268ac7fe26bb77a2b4f948d68296.jpg?1611400272)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/aa/9338268ac7fe26bb77a2b4f948d68296.jpg?1611400272)
ミッキーマウスみたい!
って喜んでたら、仲居さんに微笑まれました。
本当、ミッキーですよねって言ってくれました!爆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/cc/1c4488a02ad474cb3d24dce852f66406.jpg?1611400273)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/cc/1c4488a02ad474cb3d24dce852f66406.jpg?1611400273)
最初にJは曽我梅林の梅酒ソーダ割りを発注して(まさかの写真無し)
オットはジンジャーエールを頼んでたのに
2杯目になぜか桃のお酒を発注してました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/51/9197150c39629865274e840b2d7671ce.jpg?1611400296)
見ると分かるけど、この和室で待機させられたのよー。
(テレビはあるけどさ)
和牛サーロインステーキ オニオンソース&グリンピースのピューレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/3a/9822e3645bf96fcaa4cf44f70cb31dc6.jpg?1611400296)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/3a/9822e3645bf96fcaa4cf44f70cb31dc6.jpg?1611400296)
ちょうど良いサイズ、そして油具合。良い感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/62/c28f0852391c2f0fea8d0328a2605988.jpg?1611400296)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/62/c28f0852391c2f0fea8d0328a2605988.jpg?1611400296)
グリンピースのピューレ
謎だったわー。
どれも美味しいお料理で感動だったけど
唯一これだけが謎だった。笑
純度100%のグリーンピース。。
お野菜につけてお召し上がりくださいって言われたけど
味がない!
お塩プリーズ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/91/fa4175646a24e3e3dd49d6376eebbb12.jpg?1611400297)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/91/fa4175646a24e3e3dd49d6376eebbb12.jpg?1611400297)
握り寿司盛り合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/b4/d026620d7e39400765a7ffc4a9b934b3.jpg?1611400299)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/b4/d026620d7e39400765a7ffc4a9b934b3.jpg?1611400299)
天悠が切り抜かれている粋な演出
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/2a/4fa9a2b04d465e5eb3dba084ff4ff497.jpg?1611400299)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/2a/4fa9a2b04d465e5eb3dba084ff4ff497.jpg?1611400299)
それにしても最後のお食事がお寿司ってかなり珍しい。
初めてかも!
冬のお献立がこうなっているだけで、
秋は土鍋炊き込みご飯だったそうですが
お寿司loverのJには最高でした。
皮はぎ 鱒 墨烏賊 イクラ 鉄火色彩巻き
(お刺身の時の山葵を取っておきたかったなー)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/da/1468646f67c33daff0d2910535ac8b00.jpg?1611400299)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/da/1468646f67c33daff0d2910535ac8b00.jpg?1611400299)
オレンジと柚子レアチーズケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c0/33ab290ba1e20454c0dcab4e1c12862e.jpg?1611400300)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c0/33ab290ba1e20454c0dcab4e1c12862e.jpg?1611400300)
加熱フルーツが苦手、と伝えていたので
Jはフルーツ盛り合わせになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/c9/3204f44ff488d94e723a0305025c779e.jpg?1611400305)
ご馳走様でしたー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/c9/3204f44ff488d94e723a0305025c779e.jpg?1611400305)
ご馳走様でしたー。
本当に美味しくて、満腹だけど苦しいまでは行かない大満足の夕食でした。
このお料理をテレビを観ながら食べる、と言う
日常感溢れる感じで不思議な体験でした。笑
でも、前後が落ち着かないので
お部屋食よりはお食事処の個室の方が良いなとは思いました。