おひとりさまは損？（＆新宿御苑の紅葉）

楓（かえで）さんは、僕の左手をぐっと握ってきた。
「寒いね！あなたの手、冷たいよ！」
僕はドキドキして、顔がモミジのように赤くなった。
いや、カエデのように？？？
どっちでもいいや！
庭園の散歩道、初デートは銀杏と紅葉のじゅうたんの上。
今夜は楓さんの部屋で、鍋パーティー！その後は…むふっ？
・・・・・・・

…と、お馬鹿な妄想はさて置いて（汗）…
紅葉狩りに、『新宿御苑』に行きました。
銀杏の黄色と、もみじの紅が、入り混じって、美しかったです。
ところで、モミジと楓（カエデ）の違い、それは、皆さん調べてくださいね。

先日テレビでやってましたが、きれいな紅葉を写真に撮る時間帯があるそうです。
もみじの葉は、早朝に開き、午後になるとだんだん萎んでいくそうです。
手のひらを閉じるようにね。
だから、写真に撮るには、ピンとまっすぐに開いた早朝がベストだとか！

僕が新宿御苑に撮りに行った日は、あいにくの「曇りのち雨」の天気。
でも、色彩鮮やかな写真が撮れたので、大満足♪







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▼今回のメイン記事は、お料理です↓↓↓▼

■１■『おひとりさま…は損？』(料理にチャレンジ！③）

　１０月中旬から始めた、お料理！
今まで「目玉焼き」くらいしか作れなかった、「外食」人間の僕が、
炊飯器を買い、フライパンを買い、料理を始めて２ヶ月経ちます。
『お料理一年生』の超ど素人の「料理日記・その３」です。

前回は「野菜には賞味期限が書いてない！」がテーマでしたが、
今回は、「おひとりさまは損！？」がタイトル。
一人暮らしだと、魚も肉も野菜も、どれを買っても、
一回の食事では使いきれません。
魚は２～３切れで売ってるし、肉も１５０ｇじゃ多すぎ。少食なので。
キャベツもピーマンもナスも長ネギも…どれも使いきれず、冷蔵庫に。
魚は仕方がないので、冷凍保存することにしました。
野菜は、冷凍にするのも何なので、何とか４～５日以内に使いきることに。

なにせ、仕事やプライベートで、帰りが遅くなる（深夜近く）ことが、
月の半分くらいあるから、毎日、料理することなんて不可能。
食べたい料理を作るのはいいけど、「余った食材をどうするか？」
次の料理レシピは何にするか…それが重要なのです。
それが、悩み？であり、「頭の使いどころ！？」なのです。

■２■『パソコンは女神様？』

そこで、重宝するのが、パソコンのレシピ！
余った食材に「ピーマン」と「なす」があるなら、二つの言葉を入力して、
検索すると、その二つを使った料理が出てくる！！
いや～！便利っすねえ！パソコンは！
主に使っているレシピは、「クックパッド」です。　

というか、パソコンがなかったら、料理なんて、始めてないと思うよ。
料理のこと、調べようと本を買っても、たぶんわからないし、何十冊も買わないと…
パソコンがあったからこそ、料理をする気になれたし、
ど素人でも、人に聞かずに料理が簡単に、わかりやすく出来るのです。
最近は、パソコンに向かってレシピや料理のことを調べている毎日です（笑）。
パソコンは、料理の女神さまだ～～♪

本当は、毎日、僕の台所に本物の女神様が立っていたら、
胸キュンなのに～

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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
本文のとおり、１２月始めに『新宿御苑』に行きました。
銀杏やいろんな種類のもみじ、バラや水仙などの花も咲いていました。
写真１は新宿門ゲート、写真４はジュウガツザクラ、
写真７はシュゼンジ桜の紅葉（黄葉）です。
次回以降も掲載予定です。

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【ごちそうさま】
本文に掲載の僕の料理は『ぶりのネギ照りマヨ焼き』です。
片栗粉で包んだ表面がカリカリして、美味しかった。
ネギは、刻んで売っているのを買いました。ずるしました（笑）。
レシピは「クックパッド（鰤のネギ…）」を参照ください。