インドカリーはかれ～（辛い）っす！

大きなジャガイモが入ったカレーライス
きみの得意料理　猫舌のぼくはフーフー息をかけ
それは20世紀の忘れかけてたヒストリー
古いビデオを巻き戻したいけど

あれから幾度か　恋をし　恋に破れ　恋に焦がれ
仕事帰り　ひとり　カレー屋のカウンター
ジャガイモをフーフーする　閉店間際の深夜０時
きみは今　どこかでカレーライスを作っているのかな？

・・・　　　　　　・・・
…と、カレーライスのイメージで即効にポエムを書きました♪
（※僕のポエム専門のブログもよろしくね♪⇒『僕の詩のブログ』）

。。。。。。。

　新宿中村屋の『インドカリー』を食べました！
長年あこがれ、食べたいと思いつつ、屈折ん十年？（笑）
ついに、食（しょく）しましたよ♪

Ｂ級グルメの僕には、1360円のカレーは、インド人もびっくり級？(汗)
お味はというと…
けっこう辛いです。チョ～という程ではないけど、僕には激辛。
「鶏肉には小骨があるので注意してください」と、ウエイトレスさん。
小骨ばかりで、食べにくかったです。
でも、肉の味は、とっても柔らかくて美味しかった。

骨付き鶏肉を使用することで、骨からも美味しいダシがとれるからだそうです。

　「インドカレー」の元祖が、新宿中村屋です。
※⇒　「新宿中村屋ホームページ」
そもそも、カレーというのは明治時代にイギリスから伝わったらしいです。
その日本の欧風カレーをインドの人が食べて、まずいと言ったことから、
昭和２年に、新宿中村屋がインド風カレーを作ったそうです。
インドでは宗教の関係で、鶏肉が一般的です。

。。。


『カレーライス』について、少し調べてみました。

日本でカレーライスが普及したのは、日本海軍の影響が大きいと言われています。
調理が簡単で、栄養価のバランスがとれているから、海軍では常食とされました。
いわゆる『海軍カレー』です。横須賀海軍カレーとかね。

『カリー』と『カレー』の発音の違いは、単に好き嫌いの問題でしょう。
『カリー』っていうと、なんだか本場もの？みたいだもんね？

◆クイズです◆◆◆

『ライスカレー』と『カレーライス』の違いを、皆さんは知っていますか？
次の項目で正解はどれでしょう？

①家庭や大衆食堂等で作られる庶民的なものがライスカレー、
　レストランなどの気取った店で出されるものがカレーライス。
②米飯とカレーソースが別々に出されるものがライスカレー。
③和風のだしを用いたものがライスカレー、洋風のスープを用いたものがカレーライス。
④ライスが多けりゃライスカレー、カレーが多けりゃカレーライス。

★正解は、隠し文字で、矢印の右をなぞってね。
⇒ 答えは、どれも当たっていません。この二つに、定義はなく、昔は「ライスカレー」と言っていたのが、しだいに「カレーライス」と呼ばれるようになったのです。④は「ククレカレー」のCMのコピーでした。

　見事に正解された方、いますか？
僕と中村屋でカレーを一緒に食べましょう！ただし割り勘で？(笑)

カレーに関する記事は、当ブログ2008.9.6の　「カレーと卵の話」　　も参照ください。

。。。。。。。




　【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】（*＾＿＾*）
２か月前の９月中旬の写真ですが、『新宿御苑』にて。
この日は空と雲がきれいでした。
彼岸花、すすき、コスモスなどが咲いていました。
雲の写真もいろいろ撮りましたが、それはいつの日か？載せたいです。







。。。。。。

※なお、【ごちそうさま】は、本文が食べ物の記事なので、略します。