グリーンカレーと一緒に何食べよう。

 

 

レトルトのグリーンカレーをいただいたんですよ。

でも　それをスッカリ忘れていて　ずーっと放置してました。

 

気づいたら・・・　　賞味期限をはるかに・・ゴホボゴホんっゲホゲホ

 

 

 

（＾＾；）大丈夫　大丈夫　我が家では賞味期限過ぎた頃が食べごろ

熟れ熟れ　完熟という教育で　ここまでそだってきましたから（え。。。）

※良い子はマネしちゃダメよんっ　

 

 

 

グリンカレーは結構、ニオイもあるし、辛そうだし・・・

カレー単体で食べるのはキツぃかなって思って　冷凍庫のパンをガサゴソ物色。

 

 

ん～～～～

カレーに合うようなパンがないや。

 

 

美味しそうなシンプルパンはあるけれど、

熟れに熟れまくり（賞味期限オーバー）のカレーに合わせるのがもったいない（笑

 

 

 

じゃぁ！！作っちゃおうじゃないの　（｀∀´）ニヤリ

 

 

 

 

それで出来たのがこちら。

何だと思いますか？？

ナンではありませんよ。（笑　　シャレか

 

 

カッテージチーズと、お好きな野菜をたっぷりと乗せて

 

くるくるっと巻いただけ。

 

 

紙を巻いてテープで留めただけなのに、ちょっぴりお洒落な

ラップサンドができあがり　　おもてなしにもぴったりじゃないですか！？

 

 

 

 

 

お野菜たっぷりでヘルシーだし、

カレーとぴったり　バッチリじゃないですか

 

 

青唐辛子が　辛ぁぁい！！！

でもココナッツミルクで食べやすいし　病みつきになる味かも。うまうま

 

だけど、結構　脂っこいかな（＾＾；）　油がいっぱい浮いてます

チキンがゴロっと入っていて美味しかった。

本場　タイのグリーンカレーは、ココナッツミルク、ナンプラー、パームシュガー（お砂糖） 、バジル、バイマックル（こぶみかんの葉）　うす緑の実の丸ナス（"マクアポッ"という）と、グリーンピースのような小さな茄子をグリーンカレーの具によく使うそうです。

 

 

普段わたしたちが口にする日本のお料理には入れない物ばかりだから、

馴染みのない感じはするけど、たまにこういうもの食べるのって楽しいですね。

 

 

 

お野菜いっぱいのラップサンドと一緒に食べると凄い美味しい！！

野菜やパンには味が付いていないから、こうやって食べると美味しい！！

カッテージチーズを塗ってあるのですが、サッパリだけどコクがあって◎

 

 

 

 

ラップサンド簡単だし、美味しいし食べやすいし♪

また作りたいな。

 

（（材料））　　４枚分

強力粉８０ｇ　　　

薄力粉（今回は全粒粉）８０ｇ

お水９０ｃｃ　　　　

お砂糖４ｇ　　　　　　

オリーブオイル　大さじ１　

ベーキングパウダー　小さじ３分の１

 

 

 

発酵なしだし、

捏ねて→　丸めて３０分寝かせて→　麺棒で伸ばして→　フライパンで焼くだけ！！！

めっちゃ簡単だね。　　　 カレースープとも相性抜群です　是非　お試しください。

 

 ※パンは乾燥しやすいので作ったらすぐに食べちゃいましょうね。

 

 

辛いカレーの口直しもお忘れなく♪