べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

さくらスイーツ。

2009年03月31日 | スイーツ

 

さくらが徐々に咲き始めましたね。

まだつぼみの段階で 花は咲いていないのが多いかな。

早く満開にならないかしら・・・。  というか 凄いビミョーな写真でスイマセン。

 

わたくし、桜モノの食べ物って大好きで(花より団子)

見つけちゃったら即座に買っちゃいます。

これからデパ地下やパン屋さん行くの楽しみになりますね。 欲望は止まらんです。

 

 

スターバックスでも さくらスイーツがいろいろ出てて買っちゃいました。

 

桜のビスコッティー と 桜のシフォンケーキ

他にも桜のマカロン売ってました。 

去年食べたけど、まぁ普通に美味しかったような・・・

基本的に春はボケーっとしてますから(いつもか) 忘れちゃった(笑

 

 

さくらのシフォンケーキ

スタバのシフォンって初めて食べるんだよね。 

いつも美味しそうだなぁって思ってたけど なかなか手をだせませんでした。

テイクアウトしました。

とっても かわいい さくら色。

トッピングのさくらもかわいいな。 めんこいな。

 

 

超ふぁっふぁ♪♪

ホイップクリームもふぁっふぁ♪

ほわわわ~ん。

 

はかないのぅ・・・

 

口の中に桜が咲きましたね・・・

 

 

トッピングの桜の塩漬けと一緒に食べた一口が最高に美味しかったです。

 

さくらスイーツって、塩気がいいんですよね。

さくらと言うか、さくらんぼっぽい気もせんでもないが・・・

 

非常にピンクいお味でしたね。

スタバのシフォン ファンになっちゃった。 次は何が出るのかな♪

 

 

さくらのビスコッティー

スタバのビスコッティーも初です(笑   パッケージもかわいいな。

 

分厚いビスコッティーで噛み応えアリで♪

ザクザク ガリガリで美味しいな。

 

これまた塩気がいいですね。 桜の葉がたっぷり

桜のモンブラン、桜ボール(クッキー) 桜モチーフのタンブラーなど・・・

スタバさんは春一色です。  ヤバイです また行っちゃいそうですね。

 

デパ地下スイーツも苺と桜でいっぱいです

ピンクい ピンクい ジョシのハートわしづかみです!! 最高です!

 

 

名鉄百貨店に売っている かわいらしいロールケーキのお店ラトリア・クレモでも

桜のロールケーキが売ってて買っちゃいました。

ミニサイズでいろいろ食べたい乙女は嬉しい限りです。

ここのロールケーキは普通のロールケーキと違って「もっちり」してて

面白いんですよね。

クリームもたっぷりでうれしいな。  プレーンタイプの「クレモ」が一番美味しかったりするんですけどね♪

 

 

JR高島屋では  和スイーツが揃う 萌chez(モシェ)さん

 

 

 

 桜山だっけ??

なんとも贅沢なスイーツです。金箔が光ってますねぇ~

池に浮かぶ花びらのようですわぁ~ ホッホッホッホ

苺のふわふわムースの上に桜のジュレが乗ってて2層構造になってます。

その上にドカンと桜モチが乗ってます。

桜と苺って合うんですね。 苺が強めですが美味しかったです。

でも、桜餅は葉っぱでくるんでほしいな♪

 

 

桜豆腐     コイツ、まったく売れてなかった(笑 

 

ゼリーでも寒天でもないようなプルっとした桜豆腐

何からできているのかは不明ですが、あんまり桜の風味がしないかな。

ぜんざいみたいなあんこと一緒に頂きます。

 

どっちもご立派な器に入ってて綺麗

・・・でも持って帰る際に重たいので(苦

 

 

さくらのあんジャムというものを発見。 

キラーン  そりゃ買っちゃうじゃないの!

雑貨屋さんに置いてありました(なぜ?)笑  何の迷いもなく購入。

ジャムっていうか、普通にさくら餡なんですよ! 

白いんげん豆から出来ている ねっとりとした餡です!!

 

うわー あたしが求めていたのはこういうのなんですぅ!!

富澤商店とかで桜餡売ってるけど量が多いし・・・こういう小瓶だと嬉しいな。

 

 

とりあえずパンに塗ってみた。

ライ麦パンとの相性は・・・(笑

 

かわいらしいお色です。 キラキラしてますね。

 

あ! 結構イケます!

美味しいっ  さくらの香りってやっぱりいいなぁ!!

 

これもやってみなくちゃ!!

バター×さくらあん。  デデデ出たぁ~ 餡とバターのマリアージュ

 

んま! 間違いないわ。

 アイスクリームにトッピングしたり、

いろんなパンに塗ってみたいと思います。  夢膨らむわぁぁぁ

 

 

うふふ こちらは 大好きなriaちゃんの手作り

さくらシフォン2009年ヴァージョン頂きました!!

桜の時期じゃなかったけど、去年も頂いたんですよ♪ 懐かしきレポはコチラ

 

今年のは桜葉が入った生地に大納言が入っています。

 

ふわぁぁぁ  ふふわぁ~ん

これこれ!! やっぱりこの食感!!riaちゃんのシフォンは最高!!

 

本当にちょうどいいんです!!

桜の風味も大納言の量も!! 生地は甘過ぎてないし!

桜の風味を殺さず 大納言の甘さで整った味です。 うまぁ~!!

 

ria’sスイーツつながりで!

こんな素敵なものまで!!! ホントスゴくないですか!?

マカロン作っちゃうんですよ!

 

 

抹茶のマカロン

中にはホワイトチョコ??ミルキーな味わいのものがサンドされていて

大納言入り♪ 和菓子みたいでもあるのです。  ちぃと甘すぎるかなっ★

外はサックリ! 中はねっちり♪

 

 

ショコラマカロン

うおー!!この中のガナッシュ超うまいっす!!!

ホロ苦くて 大人な味わい!!! うわ!ウマすぎやろ! くらくらくら~っとキタ!

 し  あ  わ  せ ♪♪

 

 

 

少し前になりますが、嬉しいお届け物が続々と♪ うっふん 嬉しい限りです

 

あまぐりちゃんから東京便

食べたことないお店のばっかりで 嬉しいっ(泣

      

 

 

りかちゃんからおすそ分け&手作り便  キャオー!あんなものからこんなモノまで!

      

 

 

嬉しすぎます。  泣かずにいられますかい!!

疲れも吹っ飛びます  ホントありがとうございます。

心してムシャムシャ食べようと思います。(^ω^)♡♡ ありがとう!!!

 

 

 


パンのお供にワインジャム

2009年03月30日 | アレンジ

 

ある日、DHCの通販カタログをパラパラっと見てたんですよね。

別に頼むつもりは無かったんですけどね 

たまたま暇つぶしに(笑

 

 

久々にDHCのカタログ見たもんだから、 凄いいろんな商品が増えてるなぁって

ビックリしました。

前はいろんなサプリメントとか買ったり 化粧品なんかも買ったりしてました。

 

ダイエット食品やらカロリーコントロール食品とか(食べ物ばかりに注目)ニヒ

 

 

へぇ・・・こんなんあるんやぁ~

 

ほぉ~ん

 

はっは~ん 

 

 

ぬ!!

目が1.5倍!! 見開きました  (◎0◎)おわ!

 

私の目にとまったものは!!

 

ワ イ ン ジ ャ ム!!

 

※正式にはワインジェリー

 

しかも!!

期間限定価格  770円 → 480円  うほー!!($▽$)

興奮度は、スーパーの広告に飛びつく おばちゃんよりおばちゃんです(笑

 

これはきっと運命や!! 出会いを逃してはいかん! すぐさま注文(笑

 

 

何でも、このワインジャムは、ドイツのファッフマン社(有名らしい・・?)のものらしく、

ワインジェリー作るのに、ブドウの栽培とワインの醸造も含めて一貫しているらしい。

香料・保存料・着色料を一切不使用とのこと。

 

アルコール分4%  未成年者、運転前はダメよ。


 

日本ではここのワインジャムが買えるのはDHCだけみたいです。

 

やるやんけ DHC  (上から目線)うぜぇ

 

ワインジャムってね ライ麦パンとめちゃめちゃ合うんですよね。

ライ麦会で、さゆりさんに教えていただき 

それからワインジャムとライ麦パンの組み合わせの♡トリコになってしまった私。

自分でも作ったりしたけど、「本格的なものを食べてみたい!!」

 

 

 

ヨッシャ!! 気合入れて注文 

ポチっとな。

 

赤、白、ロゼ 揃ってます。  前に自作でロゼジャムを作ったので(一緒にすんな)

 

 

赤と白 買ってみました。  

だって¥480  お徳!!買わなきゃ損ざましょ?? (考え方がおばちゃん)

  

美味しいか分からないのに2種類頼んじゃってるんですよ(笑

勢いって大事です(・・・何が)

 

 

うわー! 化粧品の箱みたいで  DHCくせぇ~~(こら!)

 

 

 でも中はオサレで素敵!!

 

 

 

値下げ期間は4月8日まで。  

※在庫がなくなり次第、キャンペーン期間中でも販売終了いたします。  

 

↑この言葉  めっちゃ焦るやろ (私だけ??)

 

さぁアナタも是非!!

 

 

 

 

はいはいは~い!!!

ウマいパンもってベーグルちゃんち集合!!!

パン持ってこんヤツは帰りたまへ! 

 

キラキラのワインジャム とっても素敵

 

 

パンのラインナップも最高です。 わーい わーい

 

 

 

赤ワインってちょっぴり苦手意識があるんだぁ・・・

渋みがあって飲み難ーいイメージがあるからちょっとドキドキです。

 

 

いやいやいや、

めっちゃ ウマい!!!

 

ワインの味とか分からない私が言うのもなんですが

凄い飲みやすい!! あ、間違えた食べやすい!!!

渋みとかないし ホントにクリアな味わいでお美味し~~!!!

アルコールはホント弱いし ポワン♪と香る感じがあたしにはちょうどいい♪♪

 

あぁ~~美味しい!!!

 

 

セーグルとカマンベールチーズにワインジャムです。

 

素晴らしいね!!

ワインにチーズが合うように

当たり前のように合いますもんね(笑

 

 

 

贅沢な大人の楽しみって感じです。

気分は川島なおみですから!

 

 

 

あれれ・・・ちょっと酔ってきたかも。

 

程よくご機嫌な感じで ほろ酔い。  「ほろ」って何ですか? 某CM

 

 

 

あー あー この際 やっちゃいなYO!!

何でも乗せちゃいなYO!!

 

おぇい!   ごちゃごちゃ汚ねぇ~YO!!

 

やっぱりチーズと合わせるのが好きだなぁ!!!

 

バターと一緒に 甘しょっぱい感じで食べても超美味!!

 

ライ麦の味やクセが強めのものの方がこのジャムに合う気がするなぁ~♪♪

 

 

 

 

はっはっは。

 

ひゃっひゃっひゃ~♪

 

今日は休日ですし~ 酔っちゃっても大丈夫 レロレロレロ~♪

 

 

 

ホントお酒に弱いな。 こんなんで酔っちゃえますから。

 

美味しすぎてめっちゃ食べちゃった。

こりゃすぐなくなるぞ!!

赤も白もお勧め!!

 

 

値下げ期間は4月8日まで。  

※在庫がなくなり次第、キャンペーン期間中でも販売終了いたします。  

 

 

さぁアナタも是非!!

 

クドいっちゅうの!! 

 

 

今回の異動でベーグルちゃん、DHCの営業担当に飛ばされたとか言う噂ですょヒソヒソヒソ

※嘘ですよ 嘘(^^)v

 

 


ひさしぶりです!!

2009年03月28日 | デート

最近、パン友さんとデートすることが少なくなった孤独なわたし(笑

 

久しぶりにお友達とワイワイしてきました。

だいぶ前から約束していたので、ホント「やっと会えたね!」って感じです(笑

今日デートしてもらったのは、riaちゃんキノちゃんです

 

キノちゃん・・・ 09’1月以来です。

riaちゃん ・・・ 08’ ???  マジでいつ会った? 秋でしたよね? オギャー 

お二方愛知にお住まいで近いのに久しぶりすぎます。 

 

ワタシのこと覚えてます? って話ですよ。 ホワッチャネイム!

久しぶりに会っても いつも変わらず仲良くできるのがパン友さんのいいところ

いつもブログで元気に生きてるか確認し合ってますもんね(笑

 

 

今日は私のわがままチョイスで 今日のランチは!

キッシュとタルトのカフェ  matsa(メッツァ)に行ってきました。

ずっと行きたかったんですよね♪ 付き合ってもらえて嬉しい!!!

 

 

 

 

 

美味しそうなキッシュとタルトがいっぱい! どれも食べたくなっちゃうね!

タルトを作っていらっしゃる所も見れたりします 

 

かわいい雑貨も売ってたり 

ジョシにはたまらんカフェです。

 

お店の雰囲気もいいし、店員さんも丁寧でホント素敵ですね。

一人でも来れそうです。 あたしゃ場違いでもどこでも行っちゃいますが(笑

 

迷いに迷って!

南瓜とキノコのキッシュのスープセットをオーダーしました。 やっぱり南瓜(笑

 

 

 

大きくて具がぎっしりのキッシュはボリューミーで食べ応え十分!!

どうですこのギュンギュン(笑

 

タルト生地はサックサクでバターの味が濃い!!でもクドくない!!

ガツガツいっちゃいますよ。

止まんないっすよ!

 

具にも変な味付けされてないし そのまんまの南瓜の味が美味しかった。

チーズ+甘いかぼちゃ+ぷりぷりのきのこ=無敵!! 

 

 

 

スープはクリーム系ではないので、あっさりしてて サラっと飲めちゃいます。

玉ねぎかな?野菜のツブツブ感も残ってる。 野菜のウマさが凝縮されていますね。

甘いにんじんのスープでした。 

 

 

 

お店はとても人気のようでお客さんがいっぱい来ていました。

長居するのもちょっとアレなので(^^;)2軒目へ!!ハシゴハシゴ!

 

 

千種駅から徒歩10分くらい Cafe Dufi(カフェ デュフィ)

 

元倉庫だったのを改築したカフェなんですって♪

 

外から見ると小さそうだけど、中は天井が高くて解放感があり居心地のいい雰囲気でした。

 

・・・・というか

驚いたのがメニューの豊富さと、価格です!

コーヒー¥250ですよ! 

 

アタシは頼んでなかったけど、riaちゃんもキノちゃんも美味しいって言ってたし

お得ですねぇ お財布に優しい♪♪

 

 

わたくしが頼んだのは

ザクロとラズベリーのアイスクリーム ¥380 これまた安い!

トリプルですよ!?

さっぱりしてて美味しかったなぁ~ 甘酸っぱいの大好きなんで

たまらーん!!

さすがにアイス3玉(アイスは玉って数えないよね?)食べきると体冷えます(寒

 

 

 

ゆっくりお二人とお話できて今日はめっちゃリフレッシュできました。

最近心が病んでましたから・・・(笑

天使のような二人の笑顔に癒される僕ちゃんでした(誰

 

 

お土産も山のように頂いちゃって本当嬉しい限りです!!

またUPしますね♪ 全部はUPできないかもしれないけど許してちょん。

また遊んでね!!

 


恋 アッシュパン

2009年03月27日 | 関西 パン&ベーグル

昨日は皆さんからありがたいメッセージ沢山いただけてとっても嬉しかったです。

ほんとうにありがとう。 無理せんのが一番ですね!!

 

4月からは新しい部署で新しい仕事を教えてもらい、前の部署では

新入社員に引き継ぎ(歳の差6年・・・オギャー オババババ)でテンテコマイですが

頑張ってこなして見せますたい!

「オツボネ新人社員」という意味不明なポジショニングで頑張ります!!オラー!!

 

 

 

 

 

そう。 もうこれは♡恋♡の域です。

 ホントアッシュのパン大好きです。 毎回アッシュ節炸裂で最高です ぃやっほぅぃ♪

そして・・・コレを読んでたらメチャメチャアッシュに行きたくなっちゃいました!!

 

パン・ド・セーグル・ノア  350円

 

ライ麦40%のセーグル生地に、胡桃が鬼のように入ってはります。

 ね?鬼のようでしょ

 

 

酸味はほとんどなし!!

もぉ!くるみの香ばしさが前面に出たパンで!

セーグル生地との相性もバッツグン!!!贅沢すぎます。

 

 

どんな食べ方してもめっちゃ美味しい!!

 

 

クリチペッパーにはちみつ

うまいねぇ~ この組合わせ大好きなんです!!

 

フルーツのジャムも最高ですね!

 

ネーブルジャムとやらを作ってみましたよ。

これもウマス ウマス。

 

 

 

慎ましやかに??むエミルⅡ  おバカなので字が読めーん!!

いつもアッシュのポップに書いてあるパンの名前見るの楽しい!

何でこういう名前にしたんですか?っていちいち聞きたいくらい(迷惑です)

出来れば読み仮名ふってください。 アホ(ワタシ)でも読めるように・・・

 

追記: ↑ 佇む( たたずむ)と読むのでは?というコメントを頂き勉強になりました。ありがとう♪

アッシュさん、誤字ですよ フッフッフ (読めんかったくせに)

 

 

 

このパンずっしり重たいんですよ。 

だって!こんなに具がゴロッゴロ ものすごい量入っているんですもの。

 

食べても食べても ナッツや栗が出てくる出てくる!!

栗は甘栗?かな。

 

この大きさでこの値段!?って思ったけど納得です。(ケチ心 丸出し)

 

 

生地はもちろん アッシュらしさ出てますねぇ~ 超ネチョネチョ!!!

キャラメルとハチミツの効果でしょうか この重めのねっとり食感

たまりませんね。 

 

トースターで少し表面とかを焦がして食べるとキャラメルの風味が一層引き立って美味。

 

ほろっほろした栗とナッツの歯ざわりが最高でした。

 

かなり食べ応えがありますよ!!!どすこいっ!

 

 

 

マロニエ 260円

栗が6粒入ったパン  細長ぁ~いです。

 

おほっ  栗が出てきたぞ~~♪♪

 

あぁ~めっちゃウマい。 

とにかく

ひたすら

うまい!

 

ほっくほくの栗はちょうどいい甘さで美味しい!!

 

この生地すんごい美味しかったし! 塩気が最高です。

 

 

 

ピスタチオといちぢくのフィセル 210円

クープの窓からこんにちは

いちぢくがこっちを見てます  

手まで振ってます (そんなの見えちゃった日にゃぁ・・・)))) 危

 

 

 

みどりいろの生地は ピスタチオのお色なのかしら??

一口噛み締めれば ピスタチオが濃厚に感じられます。

 

ピスタチオ大好きだから めっちゃ幸せです!!

 

 

結構濃厚な生地なので、このいちぢくの甘酸っぱいアクセントは

非常に重要です!! 

 

君じゃなきゃダメです。    言われてみたいものです。

 

 

 

カライブ  180円

グリエドカカオ、黒糖、あんこ、くるみの組み合わせ

グリエドカカオって調べてみたら、カカオ豆を炒って砕いた物なんですって。

 

この↓黒いつぶつぶはカカオなんですね。

 

どうです・・ んもぉ 甘アマしてそうでしょう。

「甘いマスク」とはこのことや。

 

こんなに餡子と黒糖がたっぷりだから、カカオの風味なんて・・・

 

 

って思ったらぁ!

 

らぁ!

 

 チッチッチ。

口に入れようとした瞬間から!!

ギャー!フライングですよ!!

かじっただけなのに! カカオの風味が ふわりと。 

 

しかも!すごい大人風味(どんなん)  アダルティ~♡

ちょっと洋酒ぽい ポワリとした風味は気のせいか?? お前の頭がポワリやろ。。

 

凄い組み合わせやけど やばい!!ウマい!!

「和」でまとめられていると思いきや カカオマジックが効いてて面白い。

 洋風に近いかな。

 

 

 

ロリビエⅡ 210円

これ、あたしの大好きなものが入ってます。

 

 

どっかん。

 

 

大粒グリーンオリーブが丸ごと入っています。

ジューシーで ちょっぴり渋みと酸味があるのトコロがたまらないよね。

 

この生地むぉっちむぉっちで!!凄い弾力!!

オリーブのエキスをたっぷり含んだ生地は美味しいに決まってます。

 

 

 ウマかったねぇ~  たまんないねぇ~

アッシュは具と生地のバランスが素晴らしいと思う。

豪快な具に生地の旨みが負けていないって本当に凄いことだと思いませんか??

普通だったら具の味ばっかで生地は一体なんやねんって話になりますよね。

 

でもこれがアッシュならあり得ちゃいますから!!

今回も本当に楽しませていただきました。 シェフゥ~ありがとうごいました!!

 

 

 

 


辞令は突然に。

2009年03月26日 | ごあいさつ

 

「パンネタ」ではないので、キョーミない人は するっと ツルっと ちゅるるんと

スルーしてください。

 

 

 

ある日、

「ベーグルさん   チョット。」

部長、統括部長さん(エライひと)に話があると別室に呼ばれた。

 

 

3月24日  年度末もいよいよ終盤。

 

何となく何の話かは予想がついていた。

 

いつか「ベーグルさん チョット」っていう風に呼ばれるんじゃないかって

心のどこかでビクビクしていた。

 

統括部長 「いやぁ~ベーグルさん 今の部署に5年も居るねぇ~」

そんな話からはじまり。

 

 やっぱりね。

 

そうです 部署異動のお話です。

 

4月から○○課へ異動というお話がきた。

 

君は明日から 隣町の○○町の△△部署に異動が決まった。

荷物をまとめて 明日からそっちへ行ってくれ。

君の活躍を期待しているよ ハッハッハッハ・・・・

 

 

 

ハイハイ 大げさ 大げさ 話膨らませすぎ。

 

今までいた階と同じで、今まで座っていた場所から4mぐらい離れた

部署に異動するだけです。 

アタシのチョ~短い足で 大股 5、6歩くらいのところです。

 

近っ!!!(そんだけかい!)

 

でもね、高校卒業後 今の会社に入社し

5年も同じ部署に居たら、他の部署に異動とか聞いただけでビクビク

 

 

立派なお局と化したずうずうしいヤツが、4月から新入社員に逆戻り

 

オギャー

 

あの頃のキラキラ澄んだ目 期待に満ち溢れた表情に戻れるか!?

 

正直無理っす(笑

 

お局 は お局 オツボネなりのプライドがございますのよ(うざ)

 

っとまぁ大げさに書きましたけど 少し今と環境が変わるんですよね。

なので、今までのように会社でブログ更新したり(ちょっとちょっと)

今までのように みんなのところに遊びに行ったり(オイオイ)

しばらく(ずっと??) 出来なくなると思います。

今までどおりブログは更新しますが、コメントを返すことが出来なくなると思います。

 

 

じゃあ ブログなんて辞めちゃいなYO! って話なんですけどね

 

アホな文章書いたり、パンの写真撮るのとか大好きだから辞めたくないんです。

 

楽しく続けたいのです!!

 今のところブログは続ける方向ですが、更新が無くなってしまったら会社のせいだと思ってください(笑)

 

 

ブログは続けたいけど、「コメント書かなきゃ!」とかそういう義務みたいなのを感じてしまっては楽しくないので・・・

 

勝手ではありますが しばらくの間 

コメントを頂いても返事は書かないというスタイルにさせていただきたいと思います。

 

コメントはガッツリ欲しい(ウェルカム ウェルカム) でも コメントは返さないという 

めっちゃ最低で 自己中心的な形になってしまいますことをお許しください。

 

 

 

なのでコメントはしなくても全然いいです。

でも、しゃぁねぇなぁ~ 今日は何かコメントしたるかぁ~って時や、

チョット突っ込みたい! お前に物申す!!(エガちゃん)って時は

ジャンジャン ドシドシ コメント書いていただけたら嬉しいです。 励みになります。

 

 

ホント勝手ですね(^^;)

 今日から少し 引継ぎや、席替えなどでゴタゴタしそうです。

 次の部署は まだどんな仕事内容で、仕事量も多いのか少ないのかよく分かんない。

だから何ともいえないけど とりあえず頑張ってきます!!!

 

 

 

慣れたら今までどおりのスタイルに戻せそうやけど(?)

 

何てったって オツボネですから~~~ ひぃぃ

 

 

こんなんですけど これからもよろしくお願いします。

                                        ベーグルより。