べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

トマトプレート

2009年11月30日 | 自作べーグル&パン

 

ベーグルづくりって好きだけど、

自作ベーグルを試食するのってあんまり好きじゃない(えー;;)

最近なんて、作って冷凍して 忘れたころに、しゃーねぇなぁってな具合に しぶしぶ食べる感じ。

 

いかん いかん。

こんなんじゃ成長しないよね。

 

 

 

これも少し前に作ったベーグル。 焼きたてを1個食べて残りを冷凍庫に放置してました。

 

はい、朝食にトマト尽くしセット作りました。 作ったって程のモンじゃないけどさ(^^;)

 

自家製のドライトマト入りの トマトチーズベーグル

 

トマトをふんだんに使い

いろんなお野菜もいっぱい入れた ミネストローネ

超 濃い~~の。 ニンニク入れたら凄いパンチが出て 朝からギンギンギラギラ!?笑

 

きゃぁ 焦げちゃったケド

大胆に飛び出したチーズの羽   これがうまい。

 

温めてから、手で割ってみると アッチアッチ!

モチーーー!! じゃが芋も練りこんであるから モッチモチです。

 

 

ドライトマトってトマトの味がとっても濃厚で

パンに入れると最高だよね。

 

練りこむと優しい風味も出るし

 

でも。。。。何だろうね

自分で作ったベーグルって素直に「美味しい!」って認められないって言うか。

物足りなく感じてしまう。

 

美味しいのかなぁ??

本当は美味しくないのかも。 あぁそうかも(笑

 

イマイチよく分からない。 

そう思うのって私だけかなぁ。

手作りされる方、その気持ちわかるかなぁ(^^;)

 

 

 

あ、アレに似てない??

自分で作ったお弁当ってあんまり美味しくないけどさ、

人が一生懸命作ってくれたお弁当って美味しくないですか??

 

中身を知っているから わくわく ドキドキ感が無いからかしら。

味が想像ついちゃうからかしら。 

 

全然おもろない。

 

 

ん??

あんまり・・・的確な例えになってないや(^^;)

 

 

ウチの畑のトマトも 終わりだな。

まだ取れるには取れるのですが、あんまり甘くないんですよね。

太陽をいっぱい浴びた 真夏のトマトは本当に美味しかった。

 

今年も たーーーーくさん 実ってくれて本当にありがとう。

 

ごちそうさまでした。

 

冷凍庫に眠っている ベーグル。

食べなくちゃな。。。。 

 

 


ティラミスが食べたい・・・

2009年11月28日 | カフェ・雑貨

 

とっても かわいいカフェに癒されに行ってきました。

 

 

     

とあるビルの1Fにあるカフェ

ちょっと隠れ家みたいなお店 一見、カフェって気付かない。

 

 

あぁ、このカフェ好きだわ。

(`v´)うん。間違いない(笑)

 

 

 

写真を撮らせてほしいとお願いしたら

「かっこよく撮ってね♪」って快くOKしてくださいました。

とっても優しいオーナーさんで 接客もすごく良かったです。

 

 

写真の腕前がこんなんで 本当に申し訳ありませんが、

載せさせてくださいね。

 

     

 

 

     

 

どの席もすごく素敵で、どの席に座ろうか迷う(^_^)

 

 

     

 

置いてある雑貨たちもすごくかわいい。

いいな(^_^)いいな 

     

 

 

     

 

 

     

 

 

 

 

     

 

ごはんものも食べたかったけど・・・

自家製スイーツがとっても気になったので

 

 

・・・というか

むしょうに!! むっしょ~~~に!

ティラミスが食べたくて!!  頭の中がティラミス(そいういう時ってありません??)笑

 

 

そんな時に目に入った「ティラミス」の文字!!

頼まないワケがない。(`∀´)ニヤリ

     

 

 

 

 

おしゃれにデコレーションされて

乙女ゴコロをくすぐる(´ν`)うふっ 顔がニヤけちゃう

     

 

 

じゅわ~  ふわふわ 

 し・あ・わ・せ(´~`))))))

もう 美味しいとしか言えませんわ。

すごく調度いい味が良かった。

 

ティラミス食べたい病(一時的な発作)が一気に解消されました。

 

 

小物たちも可愛らしくて

うれしくなりますね。

     

 

 

 

 

 

とっても 幸せなひと時でした。

ごちそうさまでした。

 

     

 

 

     

どこから見ても 抜かりなし!って感じですね。笑

とっても素敵でした。

 

今度はあの席に座りたいな♪なんて見つめちゃいました。

     

 

 

 


東京パンとか。

2009年11月27日 | 関東 パン&ベーグル

 

きくちゃまから頂いた東京のパン

いつも きくちゃん自ら買いに走る定番店   kenさん!!

 

私にもお土産買って来てくれたよ ありがとうね ありがとうね(´∀`。))

 

何パンか分からないので ドキドキ。

何買ってきてくれたのかな♪

 

 

 

 

って

ナニーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!? コイツ(笑)

こういう向きでいいのですか???

 

か、顔ですよねぇ(‘_‘;))))

パープルゴーストさんですか?

怖いっす、リアルに怖いっす(笑)

というか、今頃ハロウィンネタでスイマセン  でもめっちゃうれしい!

 

 

 

 

去年2008年のパープルゴーストさんはコチラでした↓

どえらい可愛い(笑  よしよししたくなっちゃうわぁ~

 

切ってみよう★

 

あれ??

何も??

入って??

ない??

 

 

横スライスした意味もなく(爆

やっぱりこっち側からも切ってみる CTスキャンって感じです(笑

 

んー こりゃ脳出血してますねぇ (は?)

 

かなりピンポイントで偏りがありましたが、

ビターチョコ、ホワイトチョコ、キャラメルチョコの3種類チョコがたっぷりと。

温めるとトローっと♪

モッチョリしてておいしかったです。

 ムラサキイモの味わいは 素朴ぅ~ な感じかな。

 

 

 

 

これまた どえらいのが きましたで。

 

 

おっそろしい重量のパン。250g

ゴロっとしたお姿 

 

もう 私のテンションアゲアゲ(古)

 

おしりからは

栗??何か見えてるんですもの。 クスっ

 

 

1スライス目。

栗がゴロゴロゴロ!!! うわーぉ!

 

これで びっくりするのはまだ早かった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2スライス目。

 

 

 

 

 

(・д・)))え!?

 

 

 

 

 

 

 えーー (゜д゜;))))))) えーーー

 

 

 

 

 

 

世の中に、こんなに大きな栗があるなんて。。。

私は腰を抜かしましたよ。

 

 

 

ハロウィンパンよりも

ある意味オバケパン。

 

冗談みたいな栗に 笑わせてもらいました。 ほんとに。

 

 

これがまた、ムッチャクチャうまいのね。

和菓子のようでも、洋菓子のようでもあって(意味不明でごめんなさい)

とにかく ホッコリした甘さが たまらなく美味しい栗なのでした。

 

ムッギュムギュのライ麦パンが

それはもう 美味しくって。

たまらなかった。

ハードな食感が好みでした。

ゆっくり噛み締めながら 美味しい栗とパンを堪能するのでした。

 

濃いコーヒーとすごく合います。

美味しかったー

    

 

 

 

そして!そして!

さらに嬉しかったのが!

キャーー また出会えるなんて感激だわっ♪

黒ぱん屋さんの とうもろこしクッキー  激しくこのクッキーのファンでござんす。

     

 

コーヒーのおともにぴったり

あぁ~なんちゅう ウマいねん!

ざくざく ぷちぷち バターの風味がしっかり!

ただ ただ 感動するのでした  ((((`ω´)))ザクザクザク

 

 

きくちゃん。美味しーーいプレゼント どうもありがとう。

本当にうれしかったよ(´ν`) 今度何か お返しさせてくださいね♪♪

 

 

 

 

 

トーキョーつながりで。。。

 

父の知り合いから お土産で、かりんとう頂いちゃいましたーーー!

うっうれしぃ(´v`。)))

1年ぶりぐらいかしら、こんなに沢山ありがとうございやすぅぅ(泣

     

 

 

 


静岡におでかけ ついでに麻や。

2009年11月26日 | パン

 

先日の話。

静岡へおでかけが決まり

無理やり こちらへ寄ってもらうことに!

 

 

ずっと行ってみたかったんだぁ  La Boulangerie ASAYA。  麻や。

 

いろいろウォッチングさせて頂いているパンブログで

皆さん「美味しい!!」と絶賛されているので、気になって気になって(笑

     

 

店内はとっても可愛らしくて

ちょっぴり こじゃれた雰囲気。 美味しそうなパンがいっぱいです。

冷静に写真を見ると、あれも買っておけば良かった・・・なんて思ったり(^^;)))

 

 

 

 

 

まずは♪

クロワッサン。  お店を出たらすぐに食べろ!ですよね(笑)

 

キッレ~イな層ですね。

ザックザクで 何だか軽やか(´ω`)いくらでも食べれちゃいそうなクロワッサン

バターたっぷりなのに しつこくなくて、ペロリと食べれちゃう

香りがすごく良かったです。

     

ザクっと香ばしく ハラハラハラ・・・っと 胃袋に消えていくのでした。

儚いものでした・・・

     

 

麻や食パン

     

食パン、そう 君を買っていかねばと決めていました。

 

 

何かすっごいいい香りするよ!

バターの香りかしら、 デニッシュ系食パンの香りのような 甘いバターの香り。

     

 

ツヤピカしてます。

真っ白で ふんわり しっとり・・・ これ絶対うまいっしょ!

 

 

 

そのまま と トースト

 

おいっしい!

口どけが最高!!かなりリッチ!

ふわっと溶けてしまいそうな 絹クラム。 

そして、耳にはヒキがしっかりあるの!

噛みちぎれませぬ (笑)

めちゃ美味しいです。

あまぁ~い余韻が残るパンでした。

 

 

 

 

 

トーストも サクっと

あぁ美味しい

 

 

やっぱりそのまま食べる方が好だったかな。

まろやか~ぁんっ(´_`0) 

素朴な食パンも好きだけど、たまには こういうリッチで贅沢な食パンもいいですよねぇ~

 

 

 

粒あん 炊いてみました。

     

試食の餌食となった かわいそうなパンちゃん(笑

名古屋の味 小倉マーガリン

ほっこり 甘しょっぱくて 美味しくできました。 ちょっと嬉しくなっちゃったやん。笑

美味しい あんこ炊くのってめっちゃ難しいね。

 

 

 

 

やぁ~~んッ  お待ちかねのバゲット!!

 

 

      

 

エッジがかっこいい スタイリッシュなバゲットさん。

 

バッキーーー

  モッキーーーー!!

 

とてつもなく凶暴なクラスト(`∀´)

ザクっと歯切れが良くて 凄い存在感を醸し出す。

「うわ!ウんま!」っと叫んでしまうほど!!! わー驚いた!

 

 

見てくださいな この気泡。

ツヤのあるクリーム色のクラム。。。 

 

切ってて 興奮したのも久しぶり(笑

こんなに 美しい気泡に出会えたのも久しぶり

     

 

 

     

 

クラムがしっかりと甘くて 

ガシガシクラストにも負けないぐらい主張ありで美味しかったよ。

 

 

1本食いなんて あっという間だろうな。怖い怖い・・・

 

アレンジも楽しんじゃおう♪ 

 

 

スライスしたバゲットを カリ!っと焼き戻し、

バターを塗って、

シャキシャキのリンゴを乗せ

ブルーチーズも一緒に挟む。

 

この組み合わせすごく好き。

久々にブルーチーズを買ったから、むしょうに食べたくなっちゃった。

 

うまい。

そして、クラスとがバリンッバリンで テーブルの上はクラストが飛び散りたい放題。

こりゃ大変だ。

 

 

 

残念ながらカンパーニュは売り切れっていうか、

予約でいっぱいで 店頭には並ばなかったのだと思います。

そんな大人気のカンパーニュ食べてみたかったです・・・(悔   予約必須か!

 

 

 

 

大型のライ麦パンはないと言われ、

コチラを買ってみる事に。 

 

わーん♪ モロ好みですやーん♪

くるみとカレンツ 大好き♪♪

 

こっ・・

こここ・・・

これ、めちゃ美味しかったです(((`д´0)バカウマ!

全然酸味もないし、むしろ甘みが凄い!

しっとりとしたクラムは くるみとカレンツの味わいをしっかり閉じ込めています。

生地がジューシーとでも言いましょうか、みずみずしいからすごく食べやすい。

 

表面の少ぉし焦げた 香ばしい感じも絶妙っ!

うわぁー美味しすぎて止まらない!

 

ソッコー 完食。

マジで止まらりませんでした。 ウマ!!

 

 

 

 カンパーニュ生地なんだね。 じゃぁ 買わないわけにはいかないでしょ!

 

 

 

 形がかわいい(^ω^)  オリーブと言えば、大阪のアノお店を思い出しますね。

 

     

オリーブは、2,3粒は入っていたかなぁ。

ジューシで美味しい! これはアンチョビ入りのオリーブかな?

オリーブの塩気と生地の味わいがマッチしてて美味しい!!

 

生地がオリーブの味に負けてなくて とっても美味しかった。

 

端っこガリンガリン

お菓子みたいだったよ(^^)

 

麻や。さんのパン どれも本当に美味しかった。

シンプル系から、いろいろな具入りパンまで・・・

いやぁ~もっといろいろ買いたかったなぁって 今更ながら思うのでした。笑

 

ごちそうさまでした。

 

 


3+

2009年11月25日 | カフェ・雑貨

 

雑誌で見て、行ってみたいなぁって思って

ずっと行けていなかったカフェに行ってきました。

やっと出会えたね♪的な気分(笑) ←キモいね

 

 

地下鉄 車道駅から少し歩くと

看板が出ている。

看板がなかったら 絶対ここにカフェがあるなんて気付かないでしょう。

      

まぁ、この看板見ても

まさか「カフェ」があるなんて思わないでしょう。  こんなビルに・・・

 

 

ちょっと、入っていいのかしら的な 雰囲気が漂ってるし(笑

     

 

目指すは3階であります。

 

 

+(トロワプリュス)

 

 

入った瞬間

すごく好きな雰囲気 どきどき♪

 

わ・・・(´v`) 素敵なアンティークや作家さんの作品などがところ狭しと並んでいる。

     

 

奥がカフェとなっています。

 

 

そうだ、お写真を撮るときはお店のお方に一度声をかけてみてくださいね

一応、少し条件がありますので尋ねてみてね。

 

 

アンティークをゆっくり見たあと、珈琲をいただくことにしました。

     

 

 

     

 

素敵なカフェの本棚って、ホント、いいチョイスの本ばっかりですよね。

本屋さんで見かけたことない本ばっかり

写真ばっかり見る人ですが(笑  読みたい本がいっぱい

一番 本棚に近い席に座らせてもらいました。

     

 

 

     

 

 

     

 

 

 

 

 

     

 

     

 

     

 

メニューは、ドリンクとスイーツ、トーストと 品数も少なくシンプルなものでした。

スイーツはさつまいものチーズケーキなんてのがあったかな。

美味しそうだね。

 

 

 

だけど、まだお昼食べてなかったので、

 

美味しい珈琲と、

 

自家製ジャムとトーストを頼みました。

 

 

自家製のりんごジャムですって

なんて綺麗な もも色のジャムなんでしょう。

     

 

バターは最初から塗ってくださっています。

そこにジャムを好きなだけ塗る。

     

 

美味しいっ

甘酸っぱくて爽やか。 少しりんごの食感があって好きだな。

 

自家製のジャムって凄く好き。

市販のジャムは 私には甘すぎて滅多に食べません。

 

アタシも久々にジャム作りたくなったよ。

     

 

静かでとても居心地が良かったです。

静かに本読んで のんびりして帰りました。

 

 

私がカフェにお邪魔している間、誰も来なかったので

この素敵な空間を独り占めした感じがたまらなく 幸せに感じました。

 

 

ゆっくりさせて頂いてありがとうございました。

またゆっくり見に来たいな。