べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

年末の御挨拶  ペコリm( ̄ー ̄)m

2008年12月31日 | ごあいさつ

みなしゃん こんにちは。

        

今日で2008年おしまいですね。

 

だから何ってことはないんですが(笑

2008年いろんなことがありました。 今年の3月からブログを始めいろんな方と出会い素敵な出来事が沢山ありました。

 

ブログを始めていなかったら 見えてなかった世界だと思います。

来年もベーグルの穴からいろんな物事見ていきたいなって思っています。自分のペースでゆっくりと素敵な毎日が送れるように頑張ろうとおもいます。 また来年もよろしくお願いします。

         

                  

 

 ・・・穴がふさがって何も見えんがね(苦 

 

 

           では みなさん 良いお年を!!!

 

 

                                     べーグル

 

 


ブランジェリーKen 大型パン③

2008年12月30日 | 関東 パン&ベーグル

kenさんの大型パンのレポもこれにて終了でございます。さみしい

年内にレポできてスッキリしました。ぷは~

読んでくださってありがとうございました。コメント返しできなくて気持ちはモヤモヤ申し訳なさすーーーーー!

 

 

パンドセーグル  4/1  ライ麦70%   230円  264g

        

        

やばい!! ドタイプが キターーーーーー!!って思いました。

断面みてよ 萌えるっしょ(オタク)

水分たっっっぷり♪パンナイフにねっちょりした生地がついちゃいます。

        

        

 

 

セーグル   2/1 ライ麦率は不明  210円  245g

kenさんのセーグル食べてみたかったの!!!こちらは頂き物です。

        

        

 

そうなんです!セーグルも2種類あるんですね

        

どちらも天然酵母使用でライ麦の配合が違うんだと思います。

並べてみると全く別物。 

         

           ㊧パンドセーグル  ㊨セーグル

香りも全然違いますよ。 パンドセーグルの方がライ麦の配合が多いと思いますし、ライ麦の甘い香りがすごく強かったよ。 うおー香りに悩殺っっ

セーグルのほうは小麦のつよいいい香り♪

 

 

 

        では、食べてみましょう。 食べてみましょう。

 

 

 

セーグル

        

う~ん これまた酸味がなくて食べやすい!!

小麦の香り、ライ麦のまろやかな甘みが調和してて美味しい!!!

ミッシリとした食感。 よぉ~く噛み締めて♪噛み締めて♪

        

小麦の白い味がします(意味不明)

小麦の香ばしさがたっぷりで凄く美味しいな。 うんまぁい♪

 

 

 

パンドセーグル

        

ガツーン!!!

凄いっっ なわなわなわ手が震えたよ ウマすぎて(発作です)ガタガタガタ

 

 

え? えぅうぇぇぇっ? (ちゃんとレポしてー!!)

 

ねっちょり もちむちょ~(笑  めちゃめちゃ水分たっぷりですよ!

        

ライ麦の酸味もほとんど感じない!!kenさんのライ麦パンってホント酸味がないのね!! ライ麦臭さ全然ないんだもの。

ライ麦の美味しいとこ取り!!! ライ麦の甘さだけがガッツリくる。

ライ麦の荒挽きな食感も最高です。

        

ヤバいよ ヤバいよ~(出川哲ちゃん)

今回通販した大型パンの中で 一番好きです。

 

 

 

 

お豆腐クリームチーズベリーちゃんをたっぷりと♪

        

最近、水きりしたお豆腐+チーズにハマってます。

 

セーグルに乗せちゃえ乗せちゃえ

        

         m( ̄<ウ> ̄)m m( ̄<マ> ̄)m m( ̄<イ> ̄)m

      

        

 

 

シンプルにこれが好き♪

クリームチーズとトマトとペッパー

        

卑怯だぁぁぁぁぁあぁぁ!!!ウマすぎるぞぉ!!!!!(叫

        

 

 

たまごとオリーブのオープンサンド。

        

うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーうまっ!!

久々に吠えました・・・・ ワオーンっ

 

 

 

スーパーをウロついていたら、いいもの発見しましたよ。

        

 

ふぉんじゅ亭(笑)

( ´,_ゝ`)プッ 

 

一人チーズフォンデュたるものを発見してしまいました。

レンジで30秒チン☆ ¥100(安っ!!)

 

 

ひとりでチーズフォンデュ!?

うふっ あ~ら そんなコトしてもいいのかしらっ♪(o ̄ー ̄o) ムフフ

 

 

んんんん?? 若干「さみしい奴め!」って声も聞こえますが

てやんでぃ!! 

 

 

さてさて♪ チャッチャと準備して♪

        

 

 

ひとりチーズフォンデュパーティーの始まり始まりぃ~パフパフパフー

        

 

とろ~りチーズを絡めて絡めて♪

        

                                        フォークでスイマセン(笑

ん~~うまっ( ̄w ̄)  でもこのチーズフォンデュ酸っぱいっ

パンの酸味なんかよりもチーズの方がすっぺ~!!!

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・てか、マジ飽きます。 も エエわ。

 

そして、チーズフォンデュとは、ひとりで楽しむモンではないと悟りました・・・・

何故か寂しくなったベーグルちゃんでした。 チーン。

 

このパン何も付けないで食べるのが最高にウマい。

        

おい マジ泣かすなて

 


やさしいお友達から頂き物

2008年12月29日 | 頂き物

お友達から美味しいパンのお恵みがありました。

ゆうちゃん♪どうもありがとう。 美味しいパン堪能させていただきましたぁ

ははぁ!!!ありがたや ありがたやぁ~!!!

 

まずはvivant(ヴィヴァン)のベーグル

数年に食べたことあって、めっちゃ大好きなになったベーグルです。

通販したいけど、なかなか手が出せなくて今に至ります(笑 めっちゃ嬉しいおすそ分け!! 

 

雑穀くるみ大納言  152g

        

 

        

雑穀がたっぷりと見えますねぇ♪それだけでテンション上がりますよぉ

黄色いのは もちきびかな??凄くいい香りがします。

        

こんがりとトーストしちゃいます。色白がこんなにいいお色に♪

        

 

おぉぉ!!水分多くてしっとり!!

このクラム凄くみずみずしくてかぶりつくと もふぁ~(意味不明)

何かホントもふぁ~って感じなんだもん(笑

        

めちゃめちゃ贅沢です。雑穀 ゴマ クルミ この香ばしいトリオがそろっちゃってるんだもの。果てしなく香ばしいです

        

そこに甘いほくほくの大納言 これまた大粒でさぁ!

甘すぎずめっちゃ癒し系バラードを奏でてるんですよぉ。ピーヒョロロ(笛か

美味しいわぁ。

        

サクサクのクラストも香ばしくて美味しい♪この表面のゴマ。これはいい仕事してますねぇ

ニクイぜ このこのっ!

 

 

バジルチーズ 132g

        

 

        

上にバジルがかかっているだけかと思ったら、中のチーズと一緒にバジルも入っていました。 とろけるチーズとバジルの風味♪めっちゃ美味しいです。

シンプルなのにコレだけでめちゃ美味しいな。

生地がホント美味しいんだもんっ もっちんもっちん♪

チーズの油脂が染み込んだ生地ってもぉ!最高に美味しいですよね

トマトとか挟んで食べても美味しいね。

 

 

こちらも頂いちゃいました。

亀井堂のクリームパン   156g

                 

・・・まさかのまさかあの超有名なクリームパン! わーい!!

今私の目の前に光り輝くクリームパンは紛れもなく 亀井堂のクリームパンです。

         

 

         

クリームパンといえば亀井堂   亀井堂と言えばクリームパン

 

ゴクリ・・・ 本当に嬉しい。食べてみたかったんだぁぁぁ

思った以上に大きくてびっくりしちゃったぁ!もっと小さいと思ってたよ(笑

こんなにどっしりと重みのあるクリームパンは初めてです。

 

 

見よ!!!この貫禄すら感じる(?)断面を!!

        

 

パンよりクリームの方が多いやーん!!

        

うわぁ~やっぱりこのクリームめちゃめちゃ美味しい!!

ぽってりしたクリームはミルクやたまごやバターの風味がたっぷりで

とてもとてもこの世のものとは思えないほど(笑

美味しくて止まらなくなるお味でした。 とろけました・・・大満足

 

 

 

クリームパンは有名で知っていますが、わたくし情報不足で他のパンはあんまり知りませんでした。

 

パンプキンレーズンも頂いておりました。 嬉しい!!

しかも厚切り♪

         

 

ニヤリ 思わず笑っちゃうような素敵な黄金パンです。

        

 

ちょっぴりトーストして食べました。これまたいい香り♪♪

        

                 

        

パンの耳がクロワッサンやパイのようにサックサクで!すごく美味しかった!!

生地は外はサクっ 中はふっくらしてて何よりも!かぼちゃのお味がしっかりしていてめちゃめちゃ美味しいの!!うわぁ~超かぼちゃぁぁぁ!

        

 

外から見たらこんなにレーズン入っていると思わなかったけど!!!

食べれば食べるほど!レーズンがあふれ出てきます。湧き出るレーズン!!

        

 

レーズンの巣です。 レーズンがいっぱい住んでいました

うじゃぁぁぁぁ レーズンフィーバー!!

        

めちゃめちゃジューシーで美味しかったなぁ~甘酸っぱいレーズンと南瓜の生地凄く合いますね。

 

これでフレンチトーストなんて作っちゃったら・・・絶対ヤバいよね(笑

これは妄想だけでとどめておきましょう。

 

 

どれもこれもツボをつく美味しかったぁ~ ゆうちゃん本当に美味しいおすそ分けどうもありがとう!!これからも仲良くしてね♪

 

 


ブランジェリーken 大型パン②

2008年12月28日 | 関東 パン&ベーグル

寒い中大掃除は大変ですねぇ・・・(死

コメント返せない(返さない)にもかかわらず、いっぱいコメントくださってありがとうございます。

めちゃめちゃ嬉しいです。癒されるなぁ・・・(´⊆`。)うひぃ 

 

 

kenさんの大型パンレポの続きです。

どんどこ行きましょう。

 

 

 

ペイザンヌカンパーニュ 6/1  ライ麦20%   230円   322g

        デカ!!

「リュスティックの原型の水分たっぷりのパン」という説明書きに惹かれて買いました。

           

 

        

 

        

どうやって切っていいのかもぉ分からなくなりました(汗

まぁ適当にカットカット。 こんな感じでどうでっしゃろ。

        

やばーーーい!!! めっちゃ美味しい!! こらー!って感じ(笑

        

やわらかな食感ではあるけどむっちむっち弾力がある。

瑞々しい・・・ リュスティックよりもみずみずしいわぁ!!

 

ねっちょり もっちょり(?)モチモチ度がハンパないっす。これ大好き!!ライ麦の風味も柔らかで、めちゃめちゃ食べやすい。

 

         

うんまぁ~!!! 半分は何もつけずにペロリと食べてしまいました。

これ 2食分で終わっちゃいます。食べ過ぎだぁ~ うるせぇ!!

 

いろいろ乗せて食べるとまた美味しい。

         クリチ

 

                 バター

 

ふっふっふ・・・ いいもの作っちゃいました。

  

 

ライ麦会でかなり衝撃を受けた ワインジャム ホントに美味しかったの。

ライ麦会ではさゆりさんにいろんな刺激を受けました。

ワイン!!そんなハイカラなものを飲まないので、ド庶民ベーグルちゃんはかなり衝撃を受けました。

 

また食べたい!! よし! アタシも作ってみよう!!

♪立ち上がれー 立ち上がれー 立ち上がれー ベーグル(ガンダムの歌に乗せて)

 

こんなに美味しいパンがあるんだもん。やらなきゃ損じゃありません??

ジャムというか、糖分を加え ゼラチンでゆるめに固めたものです。

クリスマスの時に飲んだスパークリングワインを使いました。 

少しゼラチンが多かったかな・・・ちと失敗。

        ロゼです

 

        

 

 

コレを、オン ザ ライ麦パンすると・・・   

        

 

 

「ぎゃふん。」     ぎゃふんと言わされますよ(笑

        

パンに合うぅぅ♪ キラキラしてて見た目もきれいだし。

 

大好きなピスタチオペーストを塗り、さらにクリームチーズを塗り

ワインジャムをてんこ盛りもりもり。 ぷるんぷるんっ

        

ピスタチオペーストみたいに濃厚なものと合うんです。バターとかね。

        

 

ベリーなんて飾ってみたり。 でもあんまり可愛くないね(笑

        

 

        

 

 

ビーフシチュー作りました。

        

人参とか、バカみたいにデカいけど気にしないでね(笑

 

         うま!!

大型パンって楽しいわぁ☆いろんな食べ方ができて 思いっきり楽しめるんだもん。

 

 


おっとっとお届けモノ。

2008年12月28日 | 頂き物

 

とてもとてもニヤけちゃう出来事がありました。 ニヤリっ

 

大好きな大好きな おともらちから我が家にお届けものが届きました

イヨッシャー!! 大そうじの疲れも吹っ飛びますがな!!!

 

まずは あまぐりちゃんから。東京便が ビビンと届きました。

        

もの凄い豪華なラインナップ!!殆ど東京のパン屋さんは食べたことないから、どれもこれも憧れのお店ばっかり!うぎゃー!! 

 

        

・・・・おや??

 

おやおやっ???この怪しい後姿は・・・

 

 

もしや??

 

ギャ――――――!!!やっぱり君か まりもっこり!

        

小学生バージョンだし!!笑   思いっきり笑わせてもらいましたよ。

ヤバいっすよ。 くー!!! やられたぁぁぁ!!

さすがあまぐりちゃん。 彼女らしいプレゼントです(笑

 

 

 

そしてそして、こちらはサプライズ便  びんびんびーん

いつもアタシの見方(笑  大好きなおもろ姉さんきくボンから

        

ちょっと前にきくちゃん東京に行ってたみたいで 東京のパン 主にkenさんのパンをどっさり送ってくれました。 

美味しそうなお菓子もいろいろ入れてくれました。

 

うわぁ!!!モトヤリストランテのパンケーキラスク!!

        

スゲェ―――――!!!めっちゃ食べてみたかったの!!

さっそく食べてみました。 チーズ味ですって!!

        

本当にパンケーキやん(笑

パンケーキでラスクとか面白すぎる!!

以前まいちゃんからモトヤのパンケーキを送って頂いて感動したのを思い出します。

         

いやいや これは凄い。

さくさく?? ザクザク??? カリカリ???? いや!どれも違う!

何だろう。。。 ゴリゴロ?? 面白い食感でした!!

     

 

いやー言葉にならんよ。

どないしよう!!二人から トーキョーのパンが冷凍庫を埋め尽くす

ウチの冷凍庫の中は、まさに東京です。笑

 

 

あー嬉しい。  きゃー感激 

当分 生き延びれるわぁ。 飢え死にしそうなアタシに生きる希望を与えてくれた二人に感謝です。 本当にありがとう!!!

 

じっくりと楽しませてもらいますね。 げへへへ♪