べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

いろいろつくりました。

2009年07月18日 | 自作べーグル&パン

 

 

 

 

 

 

とれとれ朝市

美味しそうな新鮮野菜もいっぱい並びましたよ!!!

 

 

ではでは 今日出させていただいたベーグルを簡単に載せさせてくださいね。  

 

こんなラインナップでございました。

もう定番化しました。

 

じゃが芋プレーン  ↓この付箋かわいくておきに入り♪

 

 

 

 

 くろゴマと黒豆のベーグル

 

 

 くるみ&ハニーキャロット

摩り下ろしにんじんとくるみを練りこんだ生地に フィール・ハニーを巻き込みました。 

 

 

チーズベーグル

 

やっぱりこのカリっとチーズが たまらんっすねぇ~~

 

 

 

とうもろこしベーグル

今回は、ひまわりの種入りのものと、ベーコン入りのものを作りました。

甘いコーンが美味しいです。

  

 

 

かぼちゃ だいすき!!

女の人ってかぼちゃ好きですよね。 何ででしょ(笑

 

     

 

 

 

鹿児島産のかぼちゃをメープルバターで煮てみた

だけど、メープルの風味は薄いんだなぁ・・・(涙 

 

 

メープルって難しい。 

メープルの風味はあんまりしないんだなぁ・・・ショック(涙 

 

ダイレクトにメープルシロップかけて食べるのが一番なのかしら。

 

 

↑の南瓜をたっぷり巻き込んだベーグル

 

 

スイートパンプキンベーグル

 

 かぼちゃを練りこんだ生地に、メープルで煮たかぼちゃを入れました。

 

優しい 南瓜イエローが かわいいな。

 

 

 

 

 夏だ!! カレーだ! 夏は南瓜カレーだぁ!!! (はい 意味不明っ)

 

ムリヤリですが(笑)

南瓜とカレーを組み合わせてベーグルを作りました。

 初めてカレーのベーグルを作った。

 

我が家の秘伝のカレー(笑)使用

 

何が入っているか言えねぇよ 企業秘密やもん クックック。。。  怪しいわ 怖いわ

 

ま、めっちゃ家庭的なカレーですよ

南瓜練りこみの生地に、カレールゥを練りこみ、中にも南瓜がごろごろ入ったカレーが入ってます。

 

カレーとチーズ♪♪ うっふっふ ココ壱でトッピングに欠かせないであろう(え?)

中にチーズは入っていませんが、トッピングにこんがりチーズ♪

 

 

 

家庭的なお味のベーグルができました。 

手作りの味に飢えたアナタ!(失礼)  是非

 

 

 味見用に 小さなカレーボールを作ってみました。

 

 

君だけちょっと特別扱いだね

 パンプキンシードをトッピング かわいい♪

 

ちょっと寄っちゃってますが、南瓜がゴロっと入ったカレー入り

 

 生地は凄くやわらか。

ベーグルっぽくないかも・・・

 やっぱり カレーなら 温めて食べたいな。

 

 

 

 ん~もちもちっ

だけど かなりソフトだぞ  ベーグルぽくないぞ?? 

でも 美味しいぞっ  なかなか美味しく出来て良かったかな。

家庭的なお味です。

 

 

 

やっぱり 南瓜はいいなぁ  美味しいな

早く ウチの畑でも美味しい南瓜 とれるといいな♪

 

少し前に作ったバニラシュガー (※参照)

バニラビーンズの入ったベーグルを作ってみました。

(焼く前です) 黒いつぶつぶ見えますか??

ほのかにバニラの香りがするお上品なベーグルですわよ。ほっほっほっほ

 

バニラとレモンとホワイトチョコのベーグル (国産レモンピール使用)

生地にバニラビーンズとレモンピールが練りこまれているので とっても爽やかです。

 

 

 

マルチシリアルとフルーツのベーグル

マルチシリアルの生地に 洋酒漬けのいちじく、カレンズ、カシス、ブルーベリー、を一緒に練りこみました。

 

 

 

 

 

 特別ベーグル。  カメさんベーグルです  2種類作りました

 抹茶生地に、黒豆と、高知産のゆずピール入り。

 

 

チョコカメさん。 

ココナッツ入りだぞー  シナモンとチョコレート入りだぞーーー

 

 

 

 

 

きもちわるいですか??? 笑

      

 

 

みなさんに「美味しい!」をお届することができたのでしょうか

届くといいな。

 


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まい)
2009-07-18 17:29:39
今日もお疲れ様!
本当に良い環境に恵まれたベーグルちゃんがうらやましいよー。
ベーグルもぷっくりでかわいいし、とにかくおいしそう!
リピしてくださるお客様もできてよかったね!
うちもベーグルちゃんのように喜んでもらえるようなパンやベーグルを作れるように頑張ります!
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Unknown (あっこ)
2009-07-18 19:23:11
今日もお疲れ様~
どのフレーバーも魅力的だからどれにコメントしていいのやら・・・
やっぱり一番食べたいさん!!頭手足はカリカリしてそうだし・・・かぶりつきたい~
南瓜生地のも魅力的だし、南瓜&メープルバターの組み合わせも気になるな~!ベーグルちゃんち秘伝のカレー・・これまたいいじゃな~い
今回も来てくださるお客様がいるというのは前回が気に入ってくれたという証拠だね!!こうやってベーグル好きな方がどんどん増えてくれるといいね~!ベーグルちゃんベーグルファンも
私的にはまた食べたい~!!というより食べたいからいつか買いに行くぞ~!なんてだけど
残り二日ゆっくり休んでね!
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Unknown (おさつ)
2009-07-18 20:53:27
完売おめでとー

前回に引き続きまたお邪魔しちゃった

だって…前回おいしくておいしくて今日も買いに行かずにはいられなかったから……

今日は少しお話しできて嬉しかったよぉ

でももっと伝えたいこといっぱいあったはずなのに~緊張ちゃう


今日買ったベーグルもう2つ食べちゃった

南瓜と黒豆~

まず2つとも具の多さにビックリしたよ

どこ食べても豆豆豆豆南瓜南瓜南瓜

あふれだす黒豆に南瓜にびっくり~

あんなに太っ腹なベーグル初めてだったよ思わず笑っちゃうくらい……ほんと嬉しかった


黒豆は歯ごたえがあって食感がよくてなんか黒豆のイメージ変わったよ

私も大好きな南瓜は……もう思い出すだけでよだれが…
南瓜生地にねっとり甘い南瓜ベーグルちゃんサイコーです

美味しすぎだよ~

前回のシンプルなベーグルもおいしかったけど、今回の中身たぁっぷりなベーグルも感動的だったよ
出会えたことに感謝

また食べたくなっちゃうよ

今回は亀サンベーグル絶対欲しくて無事GETできて、んもぉ~感激だったし
カワイイ~
なんかまだ食べるのもったいなくて食べられない少し飼ってみます

今日もおいしいベーグルありがとうそしてお疲れさまでした
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Unknown (あゆみ)
2009-07-18 22:00:07
今日も完売おめでとうございます
↓の方のコメントみて凄くうらやましいです
それから幸せな感じがめっちゃ伝わりました
ベーグルさんにとって↓の方のようなコメントが一番励みにもなるしやる気にもなりますよね
私はただ遠くからしか応援出来ませんが励みになってくれたら嬉しいです

黒豆にゆずなんて組み合わせどんな感じなんだろう?
かぼちゃもにんじんも大好きだからいつか口に入る日を楽しみに待ってます

カメチャンには黒豆が入ってたんですね
これもある意味産卵ですね

今日は本当にお疲れさまでした
ゆっくり休んで下さいませ
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Unknown (まめっこ)
2009-07-18 23:06:05
ベーグルちゃんお疲れ様!!かめちゃん増えてる~~ってまずほんわかしたよ~~
そしてフレーバー全部はずせない絶対行ったら全種買ってるよ私~
どれもおいしそうなんだもん~~!!チーズやメープルパンプキンにかめちゃんにじゃがプレーン・・・バニラシュガーも!!本当に通販考えてね~~
バニラシュガーは結構さやだけでずーっと香ってくれるから、私も上白糖を購入したら小さいビンにいれておいてるよ~酵母のワッフルとかに入れてみるんだけど、焼いちゃうと薫が飛んじゃうみたい。

今は手づくりも暑さのためSTOPしちゃっていて、ベーグルは買うに限るとなりました。
暑いなかベーグルちゃんが夢に向かっているのは本当素敵
あーでも本音で・・・・・食べたい・・・ぐ~(おなかの音
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こんばんは♪ ()
2009-07-19 00:45:01
初めましてのコメントです
まずは完売おめでとうございましたー

あ、ワタクシ礼と申しまして、miyaちゃんのブログでシャングリラさんのとれとれ朝市(でしたよね)でベーグルさんがベーグルを販売されるということを知って本日伺わせていただいたモノです
さんベーグル(抹茶の方)に対して「柚子ピール苦手だけどさんが欲しかったので買いますッ」と、無礼な発言をしてさんをホカクして帰ったあの女です

ずっとストーキングさせていただいていた憧れのブロガーさんであるベーグルさんや、ち○とちゃんとちょっぴりだったけどお話できてとーーってもうれしかったです
やっぱりベーグル&パン好きさんにワルい人はいませんねー
カフェの雰囲気もお客様たちもほんわかナチュラルで心地よいひと時でした

私が到着したのは販売開始から10分弱だったのに、もうすでに売り切れのフレーバーがあったんですねー
(↑を拝見させていただいて)もっと早く行けばよかった・・と本気で後悔しております

もったいなくて購入させていただいたベーグルちゃんたちは、しばし温存させてもらっちゃいますが、どのフレーバーも好みなコばっかりなのでどのコから食べようか迷っちゃいますー

また今回のようなステキな催し()があったら是非お伺いしたいと思いまーす
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Unknown (さとみ)
2009-07-19 09:45:23
お疲れさまでした♪
2回目の販売も完売!
嬉しいですね~(^v^)
ベーグルさんの手作りラバーとしては、駆けつけたいところですよー><
恋しいっ!(笑)
鹿児島産の南瓜を使っているというところで、嬉しくなっちゃいました★
鹿児島の南瓜は隠れた名産品なのですー^^
また是非使って下さいね!

そしてそしてベーグルさん・・・・・・
夏Ya祭の季節ですね(笑)
私も実家でお野菜もりもり食べたいところです★
お野菜ベーグルこれからも楽しみにしていますね~(*^_^*)
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Unknown (miya)
2009-07-19 18:31:25
お疲れ様ーなかなか時間なくって、応援コメント残せてなくってゴメンネ。
2回目販売も、大人気だったみたいでおめでとうめっちゃ行きたかった・・内緒で行こうと思ってたんだよ急用で、用事が早く終わったら・・って思ってたのに、帰ってきたらもうお昼過ぎ。残ってるわけないよねー。
カメさんが欲しかったのかわいすぎ。ベーグルちゃんとブログでお友達になった頃に、初めてカメさんベーグル見て衝撃的でさぁ。また、イベントとかでぜひ作ってほしいよー
夢に向かって、頑張ってる姿、ステキだよーう応援してまーす。
前回買ったベーグル、どれもおいしかったよなかなかPCに向かえないんだけど、またレポさせてね!!
 
かなり出遅れてるけど、お誕生日おめでとうベーグルちゃんにとって、充実した1年になりますように
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まいちゃんへ (ベーグル)
2009-07-19 20:22:52
ありがとー!!
そうだよね。こんなにわがまま好き勝手に売らせてもらったりできる幸せな環境でなきゃこんなの通らないよね。ありがたいお話だぁ。

リピしてもらえたのが凄くうれしかった!!!
泣けるぅぅ!!!(´v`。)
これからもがんばっていけそうだよ!!幸せやもん♪
まいちゃんもきっと素敵なパン作って喜んでもらえる力あると思うよ!!本当に上手だもん 応援しているよ★
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あっこちゃんへ (ベーグル)
2009-07-19 20:25:33
わーい 美味しそうって言ってもらえてとっても嬉しいよぉ~
今回は甘いのが多いかなぁ。南瓜をメープルバターで煮てみたよ でもあんまりメープルの風味が出なかった・・・難しいなぁ
カレーはうちの秘伝カレーよ(めちゃ怪しい・・・)笑
カメさんは手足カリカリベーグルはもっちり 2度美味しい系です(笑 あっこちゃんにもかぶりついてもらいたいね~~ ぜひ♪♪
ありがとう!!連休はとってもリフレッシュできそうだよっ ベーグル捏ねずに遊ぶぞー(笑
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