べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

持つべきものは友やなぁ。

2008年10月31日 | 頂き物

お店のパンも大好きだけど、 でもでもやっぱりお友達の手作りのパンやお菓子が大好き!!! 

・・・ナンでしょうね。お店以上、 売り物にはない満足感!? 

 

大好きなお友達が作ってくれたものを食べてるときが一番幸せかもしれません。

 

 

今日は私が尊敬している「先生」とも言える方たちの手作りをUPさせていただきます!!

 

美味しいマフィンを生み出すプロフェッショナル!りかちゃんから

「激ウマフィン」を頂きました。 今回はBP使用のマフィンです。 

 

今日のマフィンは、 めったに ド庶民のお口に運ばれることのないような豪華な食材をふんだんに使ったセレブマフィンなんです。

          お美しい・・・ 黄金色に輝くマフィン。

        

発酵バターと生クリームたっぷり た~っぷり!!と入れてくれたそうです。 粉はドルチェを使用です。

 

しかも!タネも仕掛けもありませんよ。 プレーンマフィン(笑

素材の美味しさが一番贅沢に味わえるのは「プレーン」だよね♪♪イエス!

        

ひゃっひゃっひゃ♪ワイの大好きな表面サクサク度チェック!!

        

こんがりとトースターで表面を焼きました。κ( ` ▽´)κ

 

 

ビックリしたよ!今までにないザクザク感!! まるでバタークッキーをたべているような感じ!! すんごいバターの味する!! 

           ギャーーーウマい!!

        

そして中は今までに食べたことないくらいふわっふわの食感でした。

大袈裟に言ってるわけではありませんが、「綿」のような「雲」のような??フワフワ感 口の中でスーっと消えちゃうくらい口どけが良くて めちゃめちゃ美味しかったです!!

 

注)雲を食べたことはございません。

 

        

 

 

 

 つづいて・・・

ria師匠から美味しいパンの配給がありました。

ベーグルリュスティックが各家庭に配給されました。 ありがたや~ありがたや~

 

度肝を抜かれたリュスティック。 ((((((゜ロ゜屮)屮

レーズン酵母  粉:はるゆたか  水  塩 だけのシンプルなパン。

 

気泡がいっぱいのもちもちリュステックを作るなんて無理だと考えていた。 

やっぱり師匠は師匠だった・・・。 ま、見てくださいよ。

         94g

 

パンナイフを構え 息をのむ   ゴクリ・・・。

 

 

        

あ・・・。  やられた~本気で師匠めぇ~!!畜生と思った。

 

何でも出来ちゃうんやね riaちゃんは。 ちゃんじゃねぇ!師匠じゃ!

        

凄くね? ヤバくね? 

 

すべてのレポは写真に語らせます。 ・・・よぉく分かるでしょ

        

              んねっ?

        

            ほら キタ。

        

完全にしてやられました。 師匠、あなたって人は・・・  

何にも言えねぇ・・・

 

アレンジ好きな私ですが、勿体無くてこのままバクバク 完食してしまいました。

 

 

豆きなこベーグル(求肥入り) 183g

        

今日のベーグルは求肥いっぱい入っているのにおめでた出産してませんでした・・・ あれ~っ期待してたのにぃ(笑

        

 

んゲッへっへっへっヘ♪ ニャンちゅーニャンちゅうみたいな笑い方になってもうたわ(笑

         とろ~っ

        

甘さ控えめの豆と求肥がからんで美味しいっ きなこのお味もしっかりとしてて凄い和の風味全開♪ お茶くれー!! サザエ~お茶もってきてくれ~

        

今日の求肥は力強いわぁ~ 力モチぃ~ のびぃ~ってたまらない!!

riaちゃん発酵の状態を気にしてたけど、全然問題なしでした!!

riaちゃん独特のもちゅもちゅでとっても美味しかったです。

 

 

 

 

昨日の朝のお空です。 何かもひゃもひゃ(?)してたので写真撮っちゃった。

空を見ながら歩いてたら、

見事ににズッコケました。ヾ(;゜曲゜)ノ ギャアアーー!!

今どきこんなアホな子いないよね(笑 みなさんもお気を付けください。(恥

        

ミ(ノ;_ _)ノ =3 ドテッ


ナルりちゃんプレゼンツ☆うまいもん道楽の旅

2008年10月30日 | 頂き物

この前、ナルりちゃんにデートしてもらったときに頂いた美味しいパンたちをUPします。関西のパンと、名古屋のおすすめパンを頂いたんですよ☆

 

美味しいパンを知り尽くしているナルりちゃんチョイス。めっちゃ気になります。

 

 

大阪の ブランジェリータカギより もちもちパン(ミニ)

        

かわいらしい形のパンですね上には甘いシロップが塗ってあって 

           ツヤッツヤのテッカテカ!!

コレ、頭に乗せて歩きたいです。 捕まるかなぁ (勝手にしやがれ)笑

        

ちぎって食べれるのがいいですね。 わぁ~いい香りだことっ こ~む~ぎ~♪

        

焼き戻さずに そのまんま自然解凍してたべました。

ぬは!!∑(゜Д゜) 驚くほどもちもちや! 自ら「もちもちパン」と名乗っているだけあって、本当にモチモチだぁ!!やばい!噛み切れないくらいもちもちなんですけど!!

もわんもわん弾力があって力強いぞ!!

 

一見ただのふわふわパンに見えましたが この人(ひとじゃありません)侮れない存在です!!∑(`ω´)

上に塗ってあるシロップが甘ぁ~くて(´ェ`) とっても癒されちゃうパンです。 なんかニクいわぁ(笑

 

 

 

京都の Flip Up!から えんどう豆のパン

        

きゃ~ 透けちょる。 豆が透けちょるわ。 (*゜ェ゜*)スケスケっすわ。

        

        

        

生地がもちもちで美味しい~ ほんのり塩気のある生地に程よい甘さのお豆が絡み合って絶妙なバランス! 凄い美味しい!

お豆は、しっかりと豆くささがしっかりあって(いい意味で)  豆!っていう主張があって好きだなぁ★ 後を引くうまさがあります。

 

 

恋焦がれていたフール・デゥ・アッシュより パン・ア・ラ・ピピ・ドゥ  

        

すっ凄い・・・フランボワーズピスタチオマスタード入りのパンなのです!!

こんなの食べたことない!!  こういう奇抜な組み合わせのパン食べてみたかった!!!(`ロ´;) 普通じゃ物足りない! あぁアッシュのパンは本当にいつもサプライズ!!

 

        

・・・この不思議な組み合わせを見事に調和させてしまうところが、流石アッシュ様!!フランボワーズの酸味と甘みマスタードのマイルドな辛さなどが一体化した素晴らしいお味。 (・ω・ノ)ノ

 

本当に合うのが不思議!! アッシュスパイスが効いてます!!

        

 ホント、カルチャーショックですよ。((((゜д゜;)

 

 

 

関西はええねぇ~ うまいもん道楽って感じ(笑  行きたいなぁ・・・

 

 

 

続いては愛知県のお店ですよ~~

 

愛知県長久手町 BENKE I(ベンケイ)

 これこれ♪ さすがナルりちゃんチョイスって感じ!!

ナルりちゃんの好きなパンといえば、ドライフルーツ、クリチ、ナッツが入ったパンなんですよね(勝手にそういうイメージ)

 

ライフロマージュ(ハーフ) ずっしりと重たい160g

上空から見た写真です。 何かよく分からんでしょぉ♪ふっふっふ

         

この断面を見よ!!!

        

ライ麦生地クリームチーズ2種類のレーズンクランベリー!!

何コレやばい!!!ゴロンッゴロン 豪華に具沢山(すぎます)

        

ねっちょりしっとりとした生地は、レーズンとクランベリーの美味しい味が染み込んでいてとっても美味しいの。 ライ麦臭さゼロ!  写真では分からないけど、胡桃も入ってるんだよぉ!! 

 

香ばしい胡桃のアクセントがたまらんよ!! そしてマイルドなクリームチーズ!

        

パンの域を軽ぅ~く通り越し、ケーキの領域に達していました・・・。恐ろしっ!

これはうまいわぁ。 やられたぁ~~美味しすぎる!!!

 

 

 

クランベリースコーン。 

        

これまたBIGサイズ!!こんなに大きいスコーンは初めてかも。

ツヤっツヤテッカテカ 甘ーいシロップが塗られていてべとべとしています。

わー美味しそうっ めっちゃいい香りするしぃ♪

        

    切ってみるとまたもやサプライズ!

           クリームチーズが現れた!

        

トースターでじっくり焼き戻すと

外はサクサク香ばしく中はホロホロほわほわ しっとり。

クランベリーが結構酸っぱくて!!たまらーん!!ベリーの酸味大好き!

これも胡桃が入ってて!めっちゃ美味しかった!!

        

 

 

ナルりちゃん 貴重な美味しいパンをどうもありがとう!! 超幸せでした!!


マイスターかきぬま ライ麦全粒80

2008年10月29日 | 愛知 パン&ベーグル

 

 

ヤバイものに出会ってしまった・・・。

 

ウマイどっしりパンを求めて Meister かきぬまS Backstube

昨日の続きです)

 

そしてこいつを予約したぜ!!         

 

大好きな人気ブローガーさん さゆりさんオススメの

ライ麦王子こと、ライ麦全粒80(ライはち)をゲットすべく 星が丘まで行ってまいりました。 

 

ライ麦全粒粉を80%配合したパン。これはウマそうだぁ!!

        

最近 「どっしりブーム」 なんです。 ふわふわじゃものたりねぇ!!

常にどっしりとした大物を追い求めています。

 

 

さゆりさん的に、このパンはどっしり部門 ナンバーワンだとか!!

キラーンッ そりゃ食べなきゃ!!  さぁさぁ!解体ショーでぃ!!

        

 

     そのまんま東で頂いてみましょう

        

わぁ~ライ麦の濃い香りが凄いです。

つぶつぶとした噛み応えと もちもちとした感じ。 雑穀米を食べているかのような感覚

 

 

なるほどぉ・・・通称おにぎりパン」というのも納得です。

        

ぎゅぎゅっと詰まったライ麦のお味を噛みしめながら幸せに浸っていました。

ライ麦の酸味もキツくなくて、マイルド。とっても食べやすいの。

          

 

          ライ麦王子さま・・・なんて美味しいの

 

きゃぁ! もうこんな時間っ シンデレラは会社に遅れるので(リアル) のんびりしてられませんわっ  ちょっと急ぎながらライ麦王子さまを堪能 ムシャムシャウマい

 

 

 

さゆりさんオススメの美味しい食べ方講座

 

チーズ + トマト + 粒コショウ。 これやってみたかったの!!

ドーン!!パンとトマトの厚み同じくらいかなぁ。 ひゃぁ美味しそう

        

        

っバカうま!! 濃厚なチーズさっぱりとしたジューシーなトマト。そこにピリリとペッパー!

 

 

美味しいライ麦の味を損なわず美味しさをグイグイ増してましたよ。こんなに簡単でこんなに美味しくていいのかしら。

 

     めちゃめちゃ美味しいです。 これは病みつきです!!

      嬉しいことに、このライ麦王子 腹持ち抜群!!

 

 

 

クリームチーズ × カシオレ

        

  

もぉ 食べ方のバリエーションは無限大です。  美味しいライ麦パン。そのままでもいいけどいろんな食べ方するの楽しいね。

 


マイスターかきぬま パンとお菓子

2008年10月28日 | 愛知 パン&ベーグル

 

ベーグルちゃん星が丘に現る!!ババーン!!

(何か古いよ)

 

ミシェルズのベーグルをゲットしてから、向かうはいつもここ

Meister かきぬまS Backstubeさん。

        

 

        

        

 

今日は、いろいろ予約しておきました。 でもやっぱり追加購入しちゃうんですよね~魅力的なものが多いもんで。

 

今日はお菓子をいろいろ買いましたよ!。゜+.(・∀・)゜+.゜

 

 

雑穀バー これはいつも買います。美味しいからあっという間になくなっちゃう危険なお菓子です。 いろんな食感が楽しめるヘルシーおやつ。

いつも会社で3時のおやつにモソモソ食べてます。

         


 

 

NEW!と書かれたポップを見てしまい 買ってしまいました♥(。→v←。)♥

シュークリーム

        

ちょっとスコーンっぽいような見た目ですが、シュー皮購入後 すぐにクリームを詰めてくれます。 詰めたてほやほやを そこら辺で立ち食いしました(笑

        

シュー生地はパフっとしていてサクサクしています。やはりこれはすぐに食べて正解な気がします。

 

冷たいクリームで嬉しい +。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜ ♪♪

クリームが溢れるくらい!!って感じではなく、程よい量で食べやすい。

 

クリームはくどくなくてあっさり♪でもバターや卵の風味がしっかり味わえるの。

とっても優しい味のクリームに思わず笑顔です。パフパフ (・´з`・)♫

 

 

紅茶のシフォンケーキ

1切れ売りをしていたので、シフォンマニア思わず買っちゃいました。大好きな紅茶シフォン ん~~いい香り!( ♡∀♡) 

        

もぉねぇ~本当にふぁんふぁんで こんなにしっとりふわふわなシフォンがパン屋さんに売ってるなんて、本気でびっくり!!!かきぬまさんのシフォンかなりうまいんですけど!!! 

 

はははぁ!!!かきぬま様ぁ~!!

本当に絶品でございました。 参りましたぁ!!!ニコチャン大王 ニコチャン家来 ウンチくん

        

1ホール、いや、アタシなら2ホールは軽く食べれますめちゃウマ!

 

 

キノコのフォカッチャ 

        

これは今月の商品で紹介されてたので予約しておきました。買いに行ったら ちょうど焼きあがったところで、まだ温かかったです。(´ω`)

 

そりゃ食べるしかないでしょ★ 

持ち運びしたらにんじんさんが行方不明になってて 袋の中にポツリと取り残されてました(笑

        

キノコ玉ねぎニンジンが乗ってるんですよ~まさに秋の味覚って感じでそそられました。 フォカッチャ大好きだから嬉しい!!

 

とっても大きなフォカッチャですが パクパクパクパクムシャムシャ

        

生地にはローズマリーが練りこまれていてハーブの風味が爽やかです。

オリーブオイルの風味が広がってとっても美味しいの。全粒粉入りかな?素朴な感じがしてて 食感もふわふわというよりはしっかり系で食べ応えあり!!

 

キノコがジューシーで美味しいなぁ♪玉ねぎも甘くて美味しかったよ。

 

 

御馳走様でした。今日もとってもいいお天気でした。+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜ ♬♪

        

 

 

 

おっと! 忘れちゃいけないのが ミシェルズの「栗のベーグル」

         134g 

開店前に三越へ行き、朝一番でこの子をゲットしてきました。 イエイ一番乗り!

お友達の分+自分のベーグルを買ったのですが・・・

後から来たおじさんが今日並べられた栗ベーグルを一人でぜ~~~~んぶ買い占めて行きました。(´∑`llll)

 

危な~~い!! もう少し遅れてたら絶対にあのオッサン一人で栗ベーグル買い占めていたに違いない。  7,8個くらいかなぁ ガサーっと全部さらっていってしまいました・・・

 

後から来た人、栗ゲットできずに残念そうだったよ。 アタシも沢山買っちゃってごめんね。 しのびねぇなぁ。 かまわんよ。(笑

 

        

       細かく刻まれた栗が練りこまれていました。

        

ミシェルズやっぱり美味しすぎる!!!

        


ウールカフェでハロウィン。

2008年10月26日 | 岐阜カフェ・雑貨など・・・

今日は、会社の同期の女の子と一緒に

映画ガリレオ 容疑者Xの献身」を見てきました。

二人とも福山しゃんが大好きなので♡(●´v')('v`●)♡むふふふっと見てきました。

 

      はっはっはっは 実に面白い!!!

んめっちゃ面白かったです。 凄かったです!!

ちょっと切ないお話だけど・・・良かったです。 見ていない方はぜし!!

やっぱり福山サン かっこいいなぁ 目と心が潤いましたぁ

 

 

その後、実は私はこっちがメイン(花よりだんご

大好きな WOOL Cafe(ウールカフェ)に行ってきました。 

        

お友達が行ったことがないから連れて行ってほしいと言う要望にお応えして、エスコートしてきました(笑

         

今日は珍しくランチタイムではなく、ティータイムにお邪魔してきました。

        

ずっと食べてみたかった「ベーグルのフレンチトースト」を求めて!!゜.+.(´ω`〟)゜+.ヒャッヒャッヒャ

 

みなさんはベーグルのフレンチトーストって食べたことありますか??

私は初めてです。初体験♪

あぁ・・・これを食べるまでの道のりは長かった(笑 ホント食べてみたかったんだよね。 でもなかなか行く機会がなくってね。(--。)

 

やっぱりこのカフェ可愛くて好きだなぁ

        

今日もカフェとスイーツが大好きなぷりぷりの乙女達でお店は混み混みでした。

このカフェ大好きなんだけど、いつも混んでるから嫌い(矛盾)笑

Cafeはやっぱりゆっくりと広々とした空間を楽しみたい。 人気だからしょうがないんだけどねっ(-公- ;)ウーン

 

 

美味しそうなスイーツメニューから迷いに迷って選んだのはやっぱりこれ!

 

 

ハロウィン限定

カラメルカボチャフレンチトースト そりゃ限定なら食べるでしょ!

ここまで来て違うもの選んだらあたしアホやん。ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

        

うわぁ~めっちゃ美味しそう!!。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+

 

分かりにくい写真ですが、香ばしく焼かれたベーグルのフレンチトースト

真ん中には、アイスクリームと、とろ~ぉと濃厚な南瓜のパンナコッタの様なものと、カララメルソースがたっぷり乗せられているんです

        

くわぁ~~~っ たまらんでしょ! ダバダバ~~じゅわじゅわぁぁぁですよ。(何が何だか)笑ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ

フレンチトーストは、カリっと香ばしく焼かれていて凄くいい香り焦がしバターみたいな。

        

見た目ほど甘くなくって、アイスと南瓜とカラメルソースを絡めて食べたら最高に美味しいですよ(*♥д♥*)♫♬  あっという間にペロリとたいらげてしまいました。 

 

* ´艸`)( ´艸`*) 二人とも絶句でした卑怯なくらいうまいです。

 

一緒にマロンティーも頼みました。 ほのかにマロンの香り。

        

 

 

友達は、よくばりなデザートがいろいろ楽しめるプレートを頼んでいました。

柚子のシフォンケーキガトーショコラ抹茶のパンナコッタ

        

どれも美味しかったね ドリンク+スイーツで¥900 

とっても美味しくて大満足です。 また来ようねっ..+゜(o´c_,`o)゜+..゜

 

 

美味しいもの食べて話し込んでいたらあっという間に暗くなっていました。

最近、日が暮れるのが早いですね。。゜(゜ó㉨ò゜)゜。 切ないなぁ。

        

 

        

さて、また今週もがんばるか!!(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!