心機一転

あけましておめでとうございます！旧年中はおせわになりました！年末にいろいろあって絶望だったけど、なんとか２０１０年をむかえました。

５日には２２歳になりました♪

気分転換に、ぶろぐ、移転しました♪


ねこぱんつ。

ねこメインになりつつあるけど、パンもちょこちょこっとかいていく予定でっす！
よかったらのぞいてみてください、気が向いたらコメントとかのこしてくれるとうれしいです^^

それでは、いままでなかよくしてくださった方、ありがとうございました！これからもよろしくです！

まみ

いろいろ

フェードアウト状態でしたね～どうも～まみです～ってだれかみてるのか？aha!

きづけばあしたはくりすますイヴ！はやーー。

パンちょうたべてるのに、しゃしんとってるのに、ブログめんどくさくなっちゃって、てゆーか卒論あったから（いいわけ）ブログできなかった。。しゃしんたまりすぎ→どれから記事かいたらいいか混乱→めんどくさい　の無限ループでしたわ！

年あけたら心機一転あたらしいブログはじめよっかなー♪なんかgooやだし。笑

とりあえず、さいきんたべたものをだら～っと。。。


阿佐ヶ谷のココリでかった「ココスキー」のパン



うーーんと、たしか、ココア生地にいちじくだったかな？

むちむちした生地はムシパンみたいで、あまみもほとんどない！これ天然酵母かな？ちょっと酸味があった


高円寺のナショナルデパートで買ったカンパーニュの（切れ端？）セット



なんかこうやって売られると高いのか安いのかわかんないよね　これで１０００円だったかな？

抹茶さつまいもおいしかった


恵比寿の櫻花でアイス！with まいちゃん・あまぐりちゃん



かぼちゃ・きなこ黒蜜・くり　だったかな？アイスもおいしかったけど、添えられた塩こんぶさいこーでした！


あまぐりちゃんとポワンタージュでランチ！

キッシュとデリのプレート



キッシュ、サラダ、デリ、パンの盛り合わせ（おかわり自由！）、ドリンクで１０００円　とってもお得っ！

おもちかえり↓

秋のミルクフランス



ポワンタージュのいちばん人気商品ミルクフランスの秋Ver.！！　ミルククリーム＆マロンクリームいり～

うまうま～～^^


代官山のclover'sでまいちゃんのミニバースデー会♪♪



まいちゃんおめでとーー！

まみは、ハンバーグセット　がっつり肉をくらう



ハンバーグ、ほろっとしてて、やわからくて、美味。。ソースがこれまた最高

ここのパンケーキやっぱすき。もっちもち。めーぷるじゅくじゅくにしていただく。うま！


松陰神社前にできたベーグル＆ドーナツのお店「OLU OLU」

プレーンベーグル



むちむちです。うまいです。


珈琲ドーナツ



むむーー。。。おいしい。これおいしい。ハリッツ系ですいやむしろハリッツよりすきかも？

すごくもちもちしてる、ドーナツをいれた紙袋に油が染み出るくらい油っぽいはずなのにそれを感じさせないくらい感動的にもちもちしてますいやはやおいしいドーナツに出会った


紅茶りんごドーナツ



りんごも茶葉もたっぷり　おいしい。


オレンジピールドーナツ



プレーン生地にオレンジピールがぐるーって巻き込まれてた　オレンジピールににがみどかえぐみがなくてひたすらさわやか　ごちそうさまでした。

シュシュクル

さいきん、ちょっと焼き菓子に開眼～

SUSUCRE



広いとはいえない店内に焼き菓子がびーーーっしり！！！興奮っ！

ちょこちょこ買ってみました♪

レーズンサンド



サブレがサクサク～！！！　バタークリームにはホワイトチョコがはいってるみたいで、ミルキーな味♪

レーズンもラム酒が効いててさいこうです！


ごまっちゃ



ごま入りの生地はさくさくほろほろ～～！

やめられない、とまらない状態です


しかくクッキー



ごま・紫芋・かぼちゃ・抹茶・きなこ

上新粉をつかったクッキーで、さっくさく！さっきから「さくさく」ばっかゆってるよーな。。^^;


チェリーとピスタチオのタルト



大粒のチェリーがたっぷりはいってます～

ピスタチオのクリーム？ダマンド？部分はじゅわっとしていてしっかり甘い！

ちいさめのサイズだけど、一個たべるとものすごい満足感！○


ガトーバスク



こうゆう形のガトーバスクってはじめて買った～



厚みがあって、ちょっと半生っぽいところが。。　背中？も香ばしくておいしかった～！！

ほんのりお酒が効いてて○


かぼちゃのフラン



もっちりしたかぼちゃプリン！ってかんじ^^

季節限定だとおもいます～っ


さいきんたべたパンケーキ！

アマンディーヌ



withまいちゃん！！！


和栗と仏産マロンのモンブランパンケーキ



おっきーーい！ので、ふたりでシェア～　

モンブラン最高っ！！！ごちでした～^^v


voivoi

voivoiもいったよ～

4種類のチーズフォンデュ・パンケーキ



季節限定のモンブランもすんごい惹かれたけど、お食事系の気分だったの

これ食べるの二回目だけど、やっぱウマイなあ

チーズもやさいもたんまり！！！

　

ロータスのスプレッド！激甘、激ウマ！！！！！

c i m a i

うちの地元の雑貨屋さんで月イチでcimaiのパンの販売をやってるんです

けっこう前から知ってたけど、なかなか予定が合わず。。で、１０月の販売日にはじめて買いにいけました！　

種類はぜんぶで７種類くらいだったかな～　その中から４個げっとしてきましたっ！

黒糖くるみ



すごい重量感で、みるからにムッチムチー！



くるみも多すぎず、いいアクセント♪　とにかく黒糖の味が濃い！

蒸しパンのようなむっちり生地で、超美味美味ー^^


りんごのケーキ



これ生地は全粒粉かなー？甘みはあまりなくて、素朴なかんじ　

みずみずしいりんごと、スライスアーモンドがはいってました！

これもすっごくおいしかった！　まみかなり甘党だけど、すごく満足感ありました○


かぼちゃのマフィン



すごいすごい、超～かぼちゃ！！これまたむっちんむっちんの生地！！！



レーズンバターのっけたり、チーズ＋ペッパーとかとか。。

ほんのり酵母の酸味?がして、おいっしー！


スコーン



かぼちゃ生地にごまがはいったスコーンです

cimaiのスコーンは、みっちり詰まってて、しっとりしてるの。ぼそぼそもそもそしないの～

水分なくてもいけちゃうスコーン^^v


初cimaiだったけど、かなり好きなタイプです。。１１月も買いにいけるかな。。


あ、きょうハロウィンだっ...　ちょっとかぼちゃものを

ユーハイム・ディー・マイスター

かぼちゃのロデヴ



けっこうおっきいサイズ！　かぼちゃのロデヴなんて、買わずにはいられません～

生地はかぼちゃが練りこんであってマーブル状になってました　かぼちゃの実もところどころに。。^^

ものすごーーーく水分たっぷりで、むにゅんっとしてるーーっ

最っ高においしかったです！！



人間関係

パンプキンマロン



スコーンで有名な渋谷の人間関係です♪　こーんなかわいいパンが売ってたのでおもわずお買い上げ!

かぼちゃのパン生地のなかにはマロンクリームがはいってました！

ニコラ！

先月のシルバーウィーク？期間、プレオープンしていた...
Boulangerie Nicolas -Pain d'artisan-にいってきました～



茨城での閉店後、再出発の地は「鵜の木」！　うーん、都民でないまみは鵜の木ってはじめて聞いた^^;

いろいろ買ってまいりました～ひひ



真っ赤なショップ袋！目立つね！

カンパーニュ・ニコラ

これはぜったい買いたかったの！ハーフで買いました



ごっつごつ、潔いクープのはいったクラストに見とれてまう～　クラムは見ただけで食感が想像できちゃうようなみずみずしさ！！



もうねー、ねっちねちなんです　すごい、すごいー！！

たしか、ライ麦５０％ってゆってたかな？でもぜんっぜん酸味なくて食べやすい

もう、ほんっとに美味しすぎました、。。常に冷凍庫にいてほしい存在。。


フリュイ



ニコラといえば「フリュイ」らしいので、便乗して買ってみた

クランベリーもくるみも、たっぷり！生地とのバランスが絶妙*

みしみし、むぎゅむぎゅ、噛みしめながらいただきました


グロ・フリュイ・スペシャリテ



フリュイの太っちょ＆クリームチーズ入りVer. 　

私的には、フリュイよりこっちのがすきです　クラム部分が多いからしっかり味わえる♪


大納言ショコラ



リュスティック生地に大納言＆チョコ入り　

しろくて、むちむちのリュス生地、美味。　

大納言とチョコは、両方甘甘だけど、どうなの？と思いきや、チョコに大納言が負け気味？

でも、どっちもスキなのでまあいいや、笑


セロリチーズ



冒険したなーじぶん！！　まみ、セロリまったく食べられないの！

なんとなく、、、買っちゃった。笑　

カットしたら、これでもか！ってくらいセロリはいっててめげる。。泣

むにゅんむにゅんの生地は、チーズの油分が染み込んでるのかな？

恐る恐る食べてみるとチーズの存在を忘れさせるくらいのセロリの存在感！

うーーーーー、むりだ。。　セロリ大好きなおかーさんにあげました^^;


ソーダブレッド



握りこぶしくらいあろーかというbig size!!　

ほんのり塩気が効いてておいしかったです^^


いちばんの感動はカンパーニュ！！もう新オープンされたみたいだけど、売ってるのかな？

ぜったいまた食べたい衝撃のおいしさでした

BREAD&CIRCUS

ずいぶん前だけど、BREAD&CIRCUSにいってきました～

食パン



おいしい！と噂の、B&Cの食パン。　初げっと！

きめ細かくて、ほんのり甘ーい♪　耳まで美味！でした


イタリアンロール



これはあるとぜーったい買う！ほんとに、うますぎるのです。。



ぐるぐるーっと、ドライトマトやら葱やらヒヨコマメやら。。チーズも溢れんばかりで、、、

パン生地はもっちんもっちんで、もう、最高です。


ジェンキンスブレッド



これ、ずっと食べてみたくて、でも、出会ったことなくて。。　はじめてお目にかかれました

パン生地はたぶんイタリアンロールと一緒。　

マッシュポテト、スモークチキン、チーズなどなどが入ってました！


ポルトガル風クリームパン



甘めのブリオッシュ生地のようなパン生地のなかに、バニラビーンズ入りのカスタードがたーっぷり^^

クリームがすっごくおいしい！！　

個人的に、イタリアンロールのパン生地Ver.のクリームパンも食べてみたい。。


お次はおやつたち～

チョコレートポランタ



劇的に甘くて、劇的においしい、最強おやつ！！！

クリームチーズ入りのパイ生地が、外はさっくさく、中はねっちり、でクセになる

チョコ＋ベリーの組み合わせも大好き


チョコレートオランジュ



これも超、超、スキッ！　

しっとりした生地に、粗めに刻んだチョコがどどんっと！ほんのり感じるオレンジとの相性もばっちり○

冷やして食べるとしっとり、どっしり感がアップしてなお美味なり。

いつかホールで買いたい。。


全粒粉クッキー



骨型がかわいくって、おもわず買っちゃいました

たぶんバター使われてないと思われる。。ちょーーざっくざく！！

ほんのり甘みがあって、素朴な味わい


ジンジャリースナップ



やばーい！これめちゃくちゃハマル。おいっしーい！

見た目クッキーなんだけど、食べるとねっちりした食感でクッキーとはちがう！

ちょいとスパイシーで、しょうがもはいってます！

やー、うまいですー！！通年商品かなー？次いったときあったらまとめ買いしよう！

KARIN

前々回の注文分かな？　まいちゃんとあまぐりちゃんとシェア購入～

KARIN bagel

甘味噌ナッツ



あまじょっぱい味噌であえたナッツがたーっぷり巻き込まれてました



生地もむーっちむちで噛み応え○　うまいです！


パンプキン



このかぼちゃフィリング、なんか味付けされてるのかなー？しぜんなかぼちゃの甘みよりは甘さがあったような。。

かぼちゃフィリングは、ほっくり感よりも、しっとりなめらかな感がつよかったです^^


甘栗あん



！！！空洞のような大きな気泡にびっくり～^^;　

切ったところがわるくて、甘栗あん少なくみえるけど、実際はしっかり、たっぷりはいってました♪

細かい栗もはいっててこりこりした食感がたのしめました！


ラムマロンナッツ



ほろ苦くて珈琲の風味ばっちりの生地に、マロングラッセとナッツが巻き込まれてました

生地がむっちんむっちんでおーいしーー！！

もっとラム酒が効いててもいいかも！


KARIN、さいしょ頼んだときよりも断然おいしくなってる！！！これならまた頼みたい～！！

西荻窪～吉祥寺

昨日（27日）は、あまぐりちゃんを誘って西荻窪へ～


Pomme de terre



さいしょで、さいごの、ポムランチ～！わくわく

１２時入店組でした^^　となりの席には、おともだちも。。。笑

あまぐりちゃんにお食事、ベーグル、共にシェアしてもらいました（thx!

お料理は、「ラザニア　～ミートソースをホワイトソースとパスタの重ね焼き～」と「グラタン　～かぼちゃとマッシュルームをチキンのグラタン～」をチョイス

ベーグルは、「むらさき芋」と「かぼちゃ」にしました！



テーブルにいたうさちゃんがかわいかったー！

まずは、ヴィシソワーズが出てきました



濃厚、クリーミーで劇的にうまっ！　

で、ラザニア到着～～



付け合せのデリがすっごいおいしそう！！でテンション↑



とうもろこしのフラン、かぼちゃのフラン、ポテトマッシュ、などなど。。
あと、ココット入りのラタトュイユも美味でした

食後にかぼちゃプリン＆ホットコーヒー



おなかいっぱーーい！ってことで、吉祥寺までお散歩～♪


せっかくなので吉祥寺きたことだし、、、

Dans Dix ans



シガーショコラ



お店のまえの公園?のベンチでさっそく食す（さっきランチしたくせに。。）

冷えっひえの、へーゼルナッツチョコクリームがサンドされてます

これはパンとゆーよりデザート！スイーツ！おやつ！です。


で、こんどは行ってみたかったカーニバルへ！！

ここのソフトがたべたい！（まだ食べるんかい）

ベリーパンナコッタソフト



ソフトはバニラヨーグルトにしました^^v あっさりめで美味っ

トッピングかけ放題、さいこーです！たのしい！

店内大混雑で、まさにカーニバル！でした！こんどはデリ買う！


あまぐりちゃん、またランチいきまっしょう～♪デザートビュッフェも


西荻窪で、パン屋さん＆和菓子やさんにもいきましたわよん

そーせーじ



さすが９月（?）、お芋もの、かぼちゃもの、いろいろ出てた！嬉

アールグレイのパン



デニッシュ生地のうえに、アールグレイダマンドがけしてありました

紅茶の味、香りともにばっちり！！

デニッシュはさくさくとゆーよりは、層があつめでもちっとした食感^^ まみ好み！　このパン好きですっ


スイートポテト



デニッシュ生地のなかに、カスタードとスイートポテトを混ぜたフィリングがたっぷりはいってます

カスタードよりもお芋の味が勝ってていいかんじ♪


かぼちゃのチーズタルト



ずーっしりおもい！フィリングたんまり！！でした^^


和菓子は、豆大福が有名な、、、、

喜田屋



豆大福、むらさき大福（黒米のお餅?）、栗羽二重餅（麦の羽二重餅！）を購入



ほとんどあんこ！！！爆　でも、甘さ控えめだったからくどくなーい！！

よゆーでペロリです　


お店のおばちゃんとエコについて語り合って、お店をあとにしました。

ケーキもいいけど、和菓子って無性にたべたくなるときあるんだよね

そんなときに近所にこんなおいしい和菓子屋さんがあったらいいのにな～～！

お初ベーグル

はじめましてな３店舗のベーグルです♪

tecona bagel works



キャラメルバナナペカン　ふか



ドライバナナがこりっとしてて、甘くておいしい♪キャラメルとバナナの相性抜群ｖ

「ふか」ってどーなの！？っておもったけど、食べてみるともっちり感も強いし思ったよりもふかふかしたかんじはなくておいしかった！


プレーン　もち



詰まり過ぎず、ふんわりしすぎず。。。^^

ふつーってかんじ！笑

「ふか」とあんまりかわんないような気も。。！？

ヒキもあっておいしかったです♪


プレーン　むぎゅ



これは明らかに上のふたつとはちがうっっ！！きめ細かいー

むっちりしてて、クラストもむにーーってかんじで三つの中でいちばん好きでした


まいちゃんにいただいたtecona↓

五穀塩昆布　むぎゅ



トーストしたら気泡がぷくぷく。。



塩昆布の塩気がばっちり効いててすんごーい美味っ！！

五穀のぷちぷちもイイネ



このフレーバー最高でした！まいちゃんチョイスさすがっさんきゅう♪


ウスキングベーグル


銀座のプランタンに催事できてたので買ってみました～

はちみつれもん



うーーーん。。軽い。具少ない。。　　　　うーん。。



ベーグルというより、パン。。かな？　



噛むとぺったんこになります↑


カリカリチーズ



このルックスは惹かれる～！　けど、なかにチーズはナシ。ちょいとさみしい

やはりふかふかでした。。


まいちゃんからのウスキング↓

ローズマリー



いつか忘れちゃったけど、マンスリーフレーバー！

がっつりローズマリー！！　ハーブＮＧの人はぜったいむりですね^^;

まみは割りと平気なのでおいしくいただきました　ありがとう♪


ラストはまたまたまいちゃんからのおみや！（まいちゃんからの頂き物多すぎ^^; ほんとありがとうです！）


Natural Bagel Uta

ミックスシード



大きくて、すごくきれいな成形　持った感じは軽めです

その名の通りいろんな種がはいってました^^ こりこりしててたのしい！

水分は少なめでちょっとモサッとするかな～


しっとりくるみ＆アーモンド



心なしかこっちのほうがもっちりしてたような。。^^

まみはそのまま食べちゃったけど、サンドにすればよかったな～


まいちゃん、ほんとにいろいろありがとう～感謝っ

ムシパン

８月末、京都にいってまいりました～^^ パン屋さんもちょっといけたし、すーごいたのしかった^^v

近いうちにまたいけるといいなあ～



さてさて、いま話題の（？）ミスタームシパンが地元にもオープンしました♪

まさかこんな田舎にできるとは。。。笑



すんごーいちっさいお店でびっくり！まあムシパン売るだけならこれぐらいでじゅうぶんか。。とも思ったり、思わなかったり、、

抹茶栗あん



抹茶の味もしっかりして、美味っ　栗あんも栗きんとんみたいでうまーい♪


オレンジチョコ



オレンジ×チョコ　だいすき！！　オレピがこんなにたっくさーーん

チョコ増量希望です！むっちもっちの生地もグッド！


イタリア風ムシパン



このふたつ、両方おなじときに買ったイタリア風ムシパンなんだけど、見た目違いすぎ～！

爆発と、非爆発。。　なんとなく両方買っちゃった^^;

具たくさんのラタトゥユとチーズ入り♪うまいっす！


↓まいちゃんからのいただきもの

カレークック



カレーがほんのりピリッとしてておいしい^^v

ピクルスもいいアクセント○


チェーン店化してから、辛口評価も多いけど、まみはおいしくて満足でした！

でも、ムシパン一個２００円前後はやっぱちょっと高いのかな～？お店の前を通った女子高生が看板のメニューをみて「高い」とゆって通り過ぎてた。。^^;

こんな田舎にあるけど、潰れないことを祈ります