我が職場に、新しい検査技師が仲間入りしました。
彼女は今年国家試験を受け、3月31日に見事合格。
その御祝いにと、佐賀の夜景を見ながら食事をしたわけです。
お魚よりお肉が好き、という若い彼女に選んだコースは
「伊万里」。一人4200円です。お食事をご報告します。
まずは下の写真。前菜盛り合わせです。
そして、サボイエースのスープ仕立て と ハイジのパン。
サボイエースって、ちりめんキャベツの事なんですね。初めて知りました。
お次はトップの写真。ホワイトアスパラガスのサラダ。
アスパラって美味しいですな～。なんて瑞々しい。
伊万里牛のたたきを頂きながら、赤ワインと
暮れゆく佐賀の街並みの夜景を楽しみました。キレイですね。
前にも言いましたが、このまばらな感じの夜景が私は好きです。これは県庁から西を見た風景。
鰆の黒酢野菜あんかけと、
豚肩ロースのポークロースト・和風マスタードソースです。
さがんれすとらん、と銘打ってあるだけあって、佐賀の特産を多く用いてあるらしい。
そして、セリ粥べっ甲あんのせ。優しい味です。
それにデザートの杏仁豆腐とコーヒーがつきました。
平日でしたが、お客さんは多かった。人気ですな。
さがんれすとらん 志乃
佐賀市城内1丁目1-59 佐賀県庁新行政棟 展望ホール →地図
県庁新行政棟の東側に展望フロアへのエレベーターがあります。
TEL / 0952-23-7511
営業 / 10:00～22:00（ノンストップ）
ティータイム：10:00～12:00、14:30～17:00
ランチタイム：12:00～14:30
ディナータイム：17:00～22:00
店休 / 年中無休
駐車 / 県庁駐車場の利用が無料で可能
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