「麺将 武士」（めんしょう もののふ）というラーメン店でいただいた幸村ラーメン（長野県上田市）

上田駅至近の場所に、「麺将　武士」（めんしょう　もののふ）という面白い名前のラーメン屋があったので、寄ってみました。経営は、長野市が本社の「BOND OF HEARTS」という会社が行っています。

ラーメンの名前は真田幸村からの「幸村」とか、島左近からの「左近」という武将に因んだものになっています。「特全部のせ幸村」は、なかなかいけました。

駅ビルの中といってもいいのかもしれない場所にあります。上田駅お城口を出て左折するとすぐにあります。

幟が出ています。少し引っ込んだところにお店があります。

店内。カウンターに仕切りが設けられてあります。

メニュー。ラーメンは、醤油味のものを食べることが多いです。

醤油ベースの特全部のせ幸村。

煮たまご。

のり。あっさりとしていて美味しかった。

ネギは刻んであります。

チャーシュー。大きいもので、ジューシーでした。

大きな特徴は麺にありました。弾力がある、もちもちとした麺です。

【麺将　武士】

住所：上田市天神1･1887･17
電話：0268-27-0188
ホームページ：麺将 武士(上田市) (bond-of-hearts.jp)