上田城近くの人気蕎麦店「やぐら亭」に初めて入り、「天ざるそば」をいただきました。場所柄か、観光のお客様が多く、県外車も結構停まっていて、お客様も続々入ってきました。
蕎麦は、自家製粉で、細いものです。そばの量は多く、他店なら大盛りといっていいくらいのものでした。味の方は、先日、松本市奈川に出かけて「夏の新そば」を食べたせいもあり、もうひとつといったところ。
道路に面して看板が立てられています。道路を挟んで、上田城址公園があります。
外観
入口。混雑時には、待っているお客様が出るようです。
店内。カウンター、テーブル席、小上がりがあります。5～6人の多めの人数も入ることができます。
石臼を使って製粉を行っているようです。
蕎麦のメニュー。
冷やかけそばもあります。
天ぷらやトッピングの単品メニュー。
天ざるそば。
そばの量が半端ではありません。お腹いっぱい食べたい人や若者にはいいと思います。
薬味
天ぷらは、この汁で食べます。
汁が入っている猪口には、「やぐら」の文字が入っています。
天ぷら。8種類です。2種類のきのこ、ナス、カボチャなどの野菜、イカ、海老といったところです。
小鉢もついてきました。じゃがいもを煮たものです。素朴だけど、結構美味しい。
野菜サラダ
漬物。左に、青い梅、右は酸味のカブ。
そば湯
そば湯は、濃い目でした。そば、天麩羅とも量が多く、満腹になりました。次々にお客様が入ってきて、人気のお店です。
【やぐら亭】
住所：長野県上田市天神2-5-23
電話：0268-26-8104
ホームページ：やぐら亭 - 上田/そば | 食べログ (tabelog.com)