信越トレイルSection02（赤池～涌井）の2回目です。今回は、希望湖から毛無山を経て、涌井までの行程と、昼食に寄った飯山市富倉の蕎麦屋「かじか亭」について記します。
富倉の蕎麦は、つなぎにオヤマボクチの葉の繊維を使った10割蕎麦で、富倉では、現在、「かじか亭」だけが提供しています。素朴な外観と味ですが、美味しい蕎麦でした。
【行 程】
赤池 8:30 → 沼の原湿原 8:58ー9:32（散策） → 希望湖 10:14ー31（休憩） → 毛無山 11:08 → 涌井 12:58
（昼食）かじか亭（飯山市富倉）
（希望湖～毛無山山頂）
希望湖から毛無山に向けて出発。
しばらく行くと、ハイカーのカウント機がおいてありました。僕も押しました。
毛無山山頂までは、傾斜が緩やかで、穏やかな登山道です。
毛無山山頂。標高1,022mです。展望はありません。
次に目指すのは、涌井新池で2km。希望湖からは1.5kmを歩きました。
（毛無山山頂～涌井）
ダケカンバの巨木。
涌井新池まで400ｍの地点です。分岐を左へ行きます。
涌井新池に到着。ため池です。周囲の緑は濃くて、紅葉が良さそうに思われました。
涌井新池から涌井までは、3.6km。平坦な自動車道を歩くので、日陰がなく夏はかなり暑いと思われました。
舗装されてない道が続きます。この辺を歩くと、登山靴ではなくて、運動靴でもよいかと思いました。
進行左手には、高社山や志賀高原の山が見えています。
部落の近くになると、舗装道路になります。
集落。見事に草が刈ってあって、景観が素晴らしく、感激。
涌井に到着。
右折して少し道路を歩き、駐車場に到着。朝、停めた私の車がありました。3人でこれに乗り、蕎麦屋にまず行き、そのあと、赤池へもう一台の車の回収に出かけます。
【かじか亭】
住所：長野県飯山市富倉1769
電話：0269-67-2500
ホームページ：かじか亭 - 飯山市その他/そば | 食べログ (tabelog.com)
かじか亭外観。以前、他のお店（民家）で富倉の蕎麦を食べたことがありますが、他のお店は全て閉じてしまい、現在は、こちらの「かじか亭」だけが営業しています。
入口
メニューです。そばと笹ずしが中心。
富倉そばについての解説書がテーブルにありました。たいへん手のかかる料理です。
ざるそばの大盛を注文。汁は、カツオからとったもののように感じました。
光線の加減で白っぽく見えますが、実際にはかなり濃い色です。さらっとした舌触りがよい素朴な蕎麦で、美味しくいただきました。
野菜の天ぷらを注文。一応、３人分です。一人前300円とリーズナブルで、実は、天ぷらは食べ放題のようです。蕎麦も大盛だったので、これだけで十分でした。
そば湯は、濃い目です。貴重な富倉の蕎麦を味わえて、満足しました。是非、ずっと続けてほしいお店です。